Приготовь на Праздник



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рыба под грибной шубой

Любите рыбу? Тогда рецепт, предложенный журналом "Худеем правильно" вам обязательно понравится. Особенно он порадует худеющих, так как в нем всего 149 ккал. Вам потребуется на 4 персоны: 400г. белой нежирной рыбы (треска, судак, окунь, хек ...), 2 ст.л. лимонного сока, по щепотке молотого перца и соли, 400г. грибов, 2 стл. томатного пюре, 2 ст.л. натурального творожного сыра (до 15% жирности), 2 ст.л. 0,5%-ного молока. Для укращения: ломтики лимона. Приготовление: Выложить рыбное филе в посуду для запекания. Сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить. Обжарить грибы на сковороде с антиперегарным покрытием до тех пор, пока жидкость полностью не выпарится. Добавить томатное пюре, творожный сыр и молоко. Грибную смесь хорошенько перемешать. Рыбу полить соусом и запекать в духовке 25-30 минут при температуре 175˚С . Подавать, украсив ломтика лимона. Легко, просто,вкусно! Приятного вам аппетита! Ariny6ka

Собираетесь купить нойтбук? Тогда вам стоит посетить интернет магазин магазин ноутбуков - широкий ассортимент, высокое качество, низкие цены и оперативная доставка - безусловно, порадуют вас!

Интернет-магазин goldbags.ru предлагает широкий ассортимент товаров, в том числе leo ventoni кошельки - большой выбор по выгодным для вас ценам!

Хотите быть в курсе последних новостей? Тогда посетите сайт Pedro.com.ua. Здесь вы узнаете, кто такой Вячеслав Соболєв и найдете много интересной информации!

Морские мотивы. Часть 1

 

Читать далее...

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Читать далее...

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2010Закуски

 

Читать далее...

Рыба - по каталански

Читать далее...

Фаршированный карп



Читать далее...

"Морская звезда" по-королевски



Хочу предложить вкусный салат из морепродуктов и рыбы.
Это любимый салат моего мужа.
Мы ели его в Крыму во время свадебного путешествия.
И теперь в особо праздничных случая я всегда его готовлю,
правда назывался он "Королевский", и подавала я его в порционных креманочках,
пока не увидела на Кулинаре обалденную идею оформления(автору птичке сушиманке огромное спасибо).
Таким образом можно украсить любой салатик из морепродуктов.

Морская звезда



продолжение рецепта

Рецепт на конкурс. Филе рыбы под хрустящей корочкой.

Делала это блюдо на 14 февраля... домашним очень понравилось....

Состав: филе рыбы ( я брала сайду), соль, перец.

Для корочки: сыр пармезан- 100 гр, панировочные сухари- 1/3 стакана, рубленые грецкие орехи- 1/3 стакана, нарезанный укроп- 1 пучок, тертая цедра одного лимона.

Приготовление: рыбу порезать на порционные куски, посолить, поперчить. Взять форму, смазать растительным маслом и выложить туда рыбу. Потереть на мелкой терке цедру лимона,  мелко порезать укроп, потереть на терке пармезан, мелко порезать ножом орехи . Взять  глубокую тарелку, выложить туда все что потерли и порезали ,добавить панировочные сухари и все перемешать. выложить все на рыбу. Разогреть духовку до температуры 180 гр и выпекать рыбу минут 20.

Получилось очень интересное сочетание орехи, лимон, зелень, сыр  и рыба.... мммм....

Рецепт на конкурс ко дню Святого Валентина Условия конкурса здесь Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рыба на ужин. Микроволновая кулинария.



Рыба, тушеная в красном вине.





600 -700 гр. филе рыбы / у меня был морской окунь/, сок 1 лимона, 100 мл красного сухого вина, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 крупная луковица, 1 баночка шампиньонов 230 гр., крупная соль.
Филе рыбы помыть, порезать на кусочки, посолить солью, полить соком лимона и дать постоять 30 минут. Сливочное масло растопить в сковородке, обжарить на нем мелко порезанный лук и грибы. Форму для запекания смазать маслом, уложить слоями грибы с луком и рыбу. Каждый слой рыбы поливать вином. Сверху положить кусочки масла. Тушить под крышкой 10 -12 минут при мощности 850 Вт. Очень вкусная нежная рыба. На гарнир были макароны и маринованные огурцы.

Крокеты из рыбы от COSMO

Пряная острая рыба с нежным сладковатым соусом из свежих ананасов – потрясающее сочетание, хотя и довольно непривычное. Отличное начало для вполне обычного непраздничного ужина – если вдруг захочется удивить семью.

Ингредиенты:

250 г филе морской белой рыбы (треска, палтус, камбала, сайда)

1 яйцо

1 маленькая луковица

2 зубчика чеснока

1 маленький острый перчик чили

1 ч. л. порошка карри

щепотка сушеного тимьяна

четверть свежего кокоса

1 ч. л. рыбного соуса (нам пла)

соль, свежемолотый белый перец

растительное масло для фритюра

Для сальсы (соуса):

1 небольшой спелый ананас

1 см свежего корня имбиря

сок и цедра небольшого лайма

1 ст. л. коричневого сахара

маленький пучок кинзы

свежемолотый черный перец

 

 

Читать далее...

Рыбка в духовке




Итак, сегодня увидела один рецептик и решила сразу же его попробовать сделать, потому что в морозилке как раз было филе рыбы.
Для приготовления нам понадобится:
филе рыбы (у меня вышло примерно три большие филешки), в рецепте предлагают филе минтая
2 луковицы
2 морковки
примерно 200-250 грамм сыра
соль, перец, лимонный сок (пару капель)
пару ложек майонеза

Для начала разморозим рыбу, поперчим, посолим, сбрзынем лимонным соком, и пока отложим. В этом время шинкуем лук и трём на тёрке морковку, обжариваем их на сковородке. Берём форму для выпекания (у меня старая сковородка, круглая :)), массу из лука и моркови делим на две части, первую часть укладываем на дно формы, дальше укладываем рыбку, потом снова слой морковки с луком (оставшуюся часть). Размазываем пару ложек майонеза, и поверх всего слой тёртого сыра.
Духовку разогреваем до 180 градусов, и ставим рыбку на 30-40 минут, а после съедаем с большой радостью!

СУШИ

Продолжим...



Здесь рецепты вторых блюд


ПОСТНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА

Рецепты приготовления суши и роллов: Праздничное меню из блюд японской кухни для встр

Для торжественной встречи Нового 2009 Года Быка мы предлагаем Вашему вниманию ряд блюд традиционной японской кухни, которые как нельзя лучше подойдут для новогоднего стола. Блюда японской кухни всегда отличались питательностью и сбалансированностью, более того – они очень вкусны и как нельзя лучше подходят для встречи Нового 2009 Года Быка, в который говядину употреблять нежелательно.

Блюдо японской кухни для встречи Нового 2009 Года Быка № 1: рецепт приготовления «Суши 5 морей»

Читать далее...

Рулет-Лосось по-царски

 

Ингредиенты для "Рулет "Лосось по-царски""

4 яйца большой пучок укропа 50 гр ( у меня было чуть больше - где-то 70 гр) сыра твердого, полутвердого 200 гр сыр творожный с зеленью ( я купила пачку творога 9 %) 300 г филе лосося слабосоленого 1 /2 лимона соль, перец по вкусу зелень для украшения Рецепт "Рулет "Лосось по-царски""

Читать далее...

Рыба в горчично-сметанном соусе под овощной шубкой



Рыбку посолить, поперчить, полить лимонным соком (на две порции - два кусочка филе и сок одного лимона). Оставить мариноваться минут на 15. Соединить сметану с горчицей (полстакана сметаны + 2-3 ст.л. не жгучей горчицы), тоже слегка подсолить, добавить зелень, размешать. Овощи (у меня была морковь и брокколи) отварить до полуготовности. Овощи порезать (морковь кружочками, брокколи средними кусочками). Половину соуса вылить на рыбку, сверху положить овощи и оставшийся соус. Готовится в микроволновке 5 мин. на 2-й отметке или 20 минут в духовке.