Пока я увлеченно. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Я пробовала примерно так. Но за полчаса оно не делалось густым, варила час. Больше так не хочу. С пектином меньше сахара и варить недолго. И возможно зависит от состояния ягоды. Она может быть довольно сухой или уже слегка водянистой, как у меня.

Ответить С цитатой В цитатник

Беата_2014 обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 13:56 (ссылка)

Atalie, а дел фикс у вас не продаётся?

Ответить С цитатой В цитатник

после_дождичка_в_четверг обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 14:13 (ссылка)

Хотела спросить, зачем пектин, но уже нашла.
Хороший урожай! Сути помогала? :)

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 14:17 (ссылка)

Ответ на комментарий Беата_2014

Не знаю. Впервые слышу. У нас вообще с этим ниочинь.

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 14:18 (ссылка)

Ответ на комментарий после_дождичка_в_четверг

Неа, Сути дрыхла. Ей видите ли мокро.

Ответить С цитатой В цитатник

Trillian_McMillan обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 14:23 (ссылка)

Сути понимаю, мне тоже мокро ((
Черника хороша! Даже и не знаю, что вкуснее - варить из нее что-то, пирог делать или так есть)

Ответить С цитатой В цитатник

Беата_2014 обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 14:30 (ссылка)

Atalie, опечатка- жел фикс. По моему у нас это изначально было немецким, а потом производство у нас организовали, это добавка с желатином, спецом для варенья, конфитюра

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 14:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Trillian_McMillan

По мне так есть лучше всего. В том числе зимой из морозилки с морожкой. Просто Питер любит положить варенье в какиенить корнфлейксы. Обычно желе малиновое и ежевичное в большом количестве. Но не в этом году. Пироги вкусно, но мне низзя)

Ответить С цитатой В цитатник

Беата_2014 обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 14:31 (ссылка)

Trillian_McMillan, встречу)) конечно, лучше так есть, чтоб всё полезное не убить варкой. Или морозить

Ответить С цитатой В цитатник

Acid751 обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 15:11 (ссылка)

Ответ на комментарий Atalie

Исходное сообщение Atalie
Ну ты у нас известный сборщик. Удачи!

Спасибо))

Ответить С цитатой В цитатник

ниссе обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 15:27 (ссылка)

Atalie, летние хлопоты. Но, приятные.

Ответить С цитатой В цитатник

Trillian_McMillan обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 15:29 (ссылка)

Беата_2014, согласна)) Я вообще все ягоды люблю так есть, без обработки. Недавно почти кило черешневишни слопала)

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 16:09 (ссылка)

Ответ на комментарий Trillian_McMillan

Черешню лопаю все время. Еще и мимо дерева иду и срываю. Такая сласть.

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 16:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Беата_2014

У меня тут осталлись заморокженные ябллочные дольки, которые были для моих блинчиков. Но по причине отказа от такого, остались. И ревень подоспел. Ну сварила их вместе. Внеапно оказалось вкусно. Такое не жалко и в варку отправить.

Ответить С цитатой В цитатник

Беата_2014 обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 16:24 (ссылка)

Atalie, ну, это да, можно и сварить. Я сейчас с некоторой лторопью смотрю на свои яблоничегой то многовато яблок, я как вспомню 2021 год, так вздрагиваю, , нас ими просто завалило. А я заготовщик то аховый. Этой осенью в Сербии тоже был сад с множеством яблок аж пяти или шести сортов, но я как то убедила хозяйку сада, что нам столько не сьесть и не заготовить,хоть тресни и они часть увезли. И я наморозила, часть оставила на хранение.

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 17:08 (ссылка)

Ответ на комментарий Беата_2014

У нас в этом году нет почти на деревьях. Прошлый год был яблочный. Так что сварю немного пюре и все.

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 17:10 (ссылка)

Ответ на комментарий Беата_2014

Не знаю. Желатин в доме есть. Но сейчас сварила по тому рецепту, который Оля прислала, и вроде ничего плучилось.

Ответить С цитатой В цитатник

Беата_2014 обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2023 г. 17:39 (ссылка)

Atalie, а что за рецепт?

Ответить С цитатой В цитатник