Лес и немного. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Я тоже обходила. Хотя шведы и норвежцы их вовсю собирают. Не знаю точно как на вкус, потому что сразу сделала икру грибную и добавила порошка из сушеных подосиновиков, довольно много. Надо у Вити спросить, он все время собирает.

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:17 (ссылка)

Ответ на комментарий vit4109

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:17 (ссылка)

Ответ на комментарий АннаФилатовна

Спасибо, Аннушка Филатовна!

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:18 (ссылка)

Ответ на комментарий В_А_Ш

Альгис в комменте спрашивает как они на вкус. А я и не знаю. Сейчас сделала икру, так добавила много порошка из подосиновиков для вкуса. Может напишешь ему?

Ответить С цитатой В цитатник

после_дождичка_в_четверг обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:22 (ссылка)

Наташа, а ты с ножом или выкручиваешь грибы? Я вот два раза выкручивала, а потом думала, может ли так. Вроде, срезать надо

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:22 (ссылка)

Ответ на комментарий ниссе

У меня, когда только приехала сюда, был случАй. Вот так карапуцкаюсь осенью, ищу лисички. Вдруг машина подъезжает, там мужик. Спрашивает - грибы нашли? Говорю - нет. Садитесь, говорит, отвезу покажу. И прикинь, я секунду помедлила и села. А в Латвии я бы от этой машины вообще спряталась)
Вот он меня отвез и показал эти грибочки. И несколько раз повторил , что в серединке должна быть ямочка. Если холмик, то ядовитые. Вощим как для умственно отсталой все объяснил)

Ответить С цитатой В цитатник

Пипетища обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:22 (ссылка)

Atalie, а я думала, что это поганки! И пакетик в кармане - наше всё!))

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:24 (ссылка)

Ответ на комментарий Пипетища

Пакетик в кармане прямо вот случайно оказался. Уже сделала грибную икру. Подсыпала порошка из подосиновиков. Опять сразу все сожру. Эх)
С ямочкой в серединке съедобные. С холмиком - ядовитые)

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:25 (ссылка)

Ответ на комментарий после_дождичка_в_четверг

Выкручиваю. В детстве и молодости срезала. Тогда так было надо)

Ответить С цитатой В цитатник

Альгис_Козар обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Atalie

Ясно. Главное, что съедобные.

Ответить С цитатой В цитатник

В_А_Ш обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:49 (ссылка)

Ответ на комментарий Atalie

Всякий гриб требует своего способа приготовления. Для раскрытия, так сказать, настоящего вкуса. Говорят, что если эти лисички слегка подсушить, но не в духовке, а на мягком куске ткани подержать около суток, а затем поджарить на сливочном масле и слегка присолить, то будет как будто жареный фундук... :)

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:50 (ссылка)

Ответ на комментарий Альгис_Козар

Норвежцы их даже сушат

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:52 (ссылка)

Ответ на комментарий В_А_Ш

С ума сойти. Знакомые норвеги их просто сушат на зиму.

Ответить С цитатой В цитатник

надежда_есть_надежда обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:54 (ссылка)

я не думала что это лисички, всегда проходила мимо

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 16:55 (ссылка)

Ответ на комментарий надежда_есть_надежда

Мне их только тут показали, раньше тоже не знала.

Ответить С цитатой В цитатник

оля-душка обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 17:03 (ссылка)

Привет ,Наташкенька!!Какие интересные грибы!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 17:11 (ссылка)

Ответ на комментарий оля-душка

Добрый вечер, Олечка! Я только тут с ними познакомилась. Они обычно начинают расти в ноябре и до зимы)

Ответить С цитатой В цитатник

Беата_2014 обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 17:13 (ссылка)

Atalie, я сушу практически всё грибы, от белых, до шампиньонов и головачей( гигантских дождевиков), не говоря уже об опятах
в прошлом году в Крыму были и эти лисички. Тут пока собирала шампиньоны, но у ЖК признала, что грибов много. Второй день дождливо, так что грибное время впереди.

Ответить С цитатой В цитатник

LLubacha обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 18:05 (ссылка)

Даже не знала такие лисички. Думала они только рыженькие)
А древесные то красоту навели- интересно так )

Ответить С цитатой В цитатник

Atalie обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 18:11 (ссылка)

Ответ на комментарий Беата_2014

Я раньше сушила лисички, но что-то не пошло. Потом выбросила все. Может быть надо было в порошок смолоть.

Ответить С цитатой В цитатник

Беата_2014 обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 18:42 (ссылка)

Atalie, именно, что в порошок.

Ответить С цитатой В цитатник