-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
12:54 27.01.2024
Фотографий: 95

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Atalie

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

лес и море немного декупажа путешествия и любительское фотографирование сад и огород спицы и крючок. чтение несерьезной литературы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2014
Записей: 3842
Комментариев: 168975
Написано: 233693


Преодолела

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


LLubacha   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:19 (ссылка)
Клюкву всегда храню в замороженном виде прямо целой. Нужное количество размораживаю и все.
Ответить С цитатой В цитатник
self-made   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:38 (ссылка)
А я никогда не видела, как клюква растет.
Ответить С цитатой В цитатник
IVANNA_ALAYA   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:47 (ссылка)
Я каждый год покупаю клюкву и протираю с сахаром, не замораживаю, а храню в стеклянных банках в холодильнике. Ничего с ней не делается! Только сахару больше, чем клюквы ложу! Моя любимая ягода! Потом делаем морсы, кисель -
вкуснятина!!!
Ответить С цитатой В цитатник
cassandra_1964   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:59 (ссылка)
Клюкву можно просто водой залить и будет она у тебя всю зиму хранится, тем более места у тебя достаточно.
хранение ягод в воде. Клюкву нужно помыть и разложить по стеклянным банкам или другим емкостям, например, можно использовать для этого эмалированные кастрюли. Затем залить ягоды холодной кипяченой водой, закрыть крышкой и убрать в холодное место - в холодильник, подвал, на утепленный балкон или лоджию. Даже через несколько месяцев клюква при этом способе остается свежей.
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Милецкая   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 20:17 (ссылка)
У нас она только замороженная продается , размораживаем и делаем что хотим .
Ответить С цитатой В цитатник
Lapus_ka   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 20:36 (ссылка)
Надо тоже клюквы на зиму заморозить! Мы просто морс делаем - толчём и запариваем кипятком
Ответить С цитатой В цитатник
svet_R   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 20:40 (ссылка)
Ооооооой, ну я на такой подвиг вряд ли способна. Даже малину у свекрови собирать. Дети с куста поедят и хорошо).
Ответить С цитатой В цитатник
АннаФилатовна   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:13 (ссылка)
Atalie, три литра набрала!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Клюква, даже непереработанная, очень хорошо хранится просто в холодильнике, у меня несколько месяцев лежала на полке в холодильнике и не испортилась!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:29 (ссылка)

Ответ на комментарий LLubacha

Спасибо! Ну вот и я заморозила то, что для клюковки. И сделаю еще перетертую с сахаром. Марозильная камера забита урожаем, места почти не осталось)
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:29 (ссылка)

Ответ на комментарий self-made

Красная на зеленом мху на болотных кочках)
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:31 (ссылка)

Ответ на комментарий IVANNA_ALAYA

Ну вот я часть заморозила для клюковки, а остальное с сахаром перетру. И тоже буду делать вкуснятину)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:32 (ссылка)

Ответ на комментарий cassandra_1964

Ты знаешь, вот ты написала, и я вспомнила, что ведь дома именно так и хранила. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:33 (ссылка)

Ответ на комментарий Галина_Милецкая

Ну вот и я и заморожу малех, и немного с сахаром перетру. У меня урожай забил все 120 литров в морозильной камере)
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:33 (ссылка)

Ответ на комментарий Lapus_ka

Хоршее дело!
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:34 (ссылка)

Ответ на комментарий svet_R

Ты знаешь, Свет, даже устала. Туда идти три км да обратно. Да там по этим кочкам скакала)
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 21:35 (ссылка)

Ответ на комментарий АннаФилатовна

Правда? Как интересно, спасибо!
Анна Филатовна, даже устала сегодня. Дойти туда три км, да обратно столько же, да там по кочкам)))
Ответить С цитатой В цитатник
Nataly2012   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 22:49 (ссылка)
Мы всегда клюкву целую храним. Просто рассыпаем по пакетам и в морозилку.
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 23:31 (ссылка)

Ответ на комментарий Nataly2012

Проблема у меня в морозилке. Забила практически полностью 120 литров урожаем)
Ответить С цитатой В цитатник
-_Муми-мама_-   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 02:36 (ссылка)
У нас клюква не растет, но всякую другую ягоду я nросто замораживаю в nорционных nакетиках и все.
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 08:59 (ссылка)

Ответ на комментарий -_Муми-мама_-

Спасибо, Леночка! Я тоже замораживаю. Дозамораживалась до того, что 120 литров морозильной камеры забила урожаем. Вот и думаю как еще можно сохранить)
Ответить С цитатой В цитатник
Дончанка_Я   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 09:03 (ссылка)
Наташа.. по болотам.. это же жуть! Ни за что бы не решилась, я трусиха. Ты хоть не одна там ходила?
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 09:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Дончанка_Я

Галь, я тоже по болотам остерегаюсь ходить, поэтому и ходила по краю. Выбирала хорошие кочки, не углублялась. Потому что одна была)
Ответить С цитатой В цитатник
Dalgren   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 09:49 (ссылка)
Я клюкву даже не растираю - морожу целиком - отлично стоит.
Ответить С цитатой В цитатник
Беата_2014   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 09:50 (ссылка)
Нам родня питерская всегда привозила клюкву и бруснику, хранили в коробах таких берестянных в прохладной кладовке, никогда не портилась, иногда ссыхались некоторые ягодки. Еще вот моченые ягоды были, их в холодильнике хранили. В этих ягодах природная бензойная кислота, естественный консервант, не дает начаться
брожению
Ответить С цитатой В цитатник
Дончанка_Я   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 10:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Atalie

Ты у нас хоть и лесная фея, но будь осторожна. Береги себя!
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 11:35 (ссылка)

Ответ на комментарий Dalgren

Я обычно не растираю, просто у меня проблема с местом в морозилке, забила 120 литров уожаем. А растертая меньше мста занимает) Ну уже положила немного для клюковки цуликом, остальное просто с сахаром перетерла и в банку)
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 11:35 (ссылка)

Ответ на комментарий Беата_2014

Спасибо! Вот я же помню, что в Риге всегда хранили в воде, а тут вдруг забыла))
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 11:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Дончанка_Я

О, фея, это почетно! Да в болоте тонуть точно не хочется. Или заблудиться там))
Ответить С цитатой В цитатник
Наташа_67   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 11:42 (ссылка)
Конечно! Но у меня бы не долежала, я бы с мороженкой схомячила.)))
Ответить С цитатой В цитатник
Atalie   обратиться по имени Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 11:43 (ссылка)

Ответ на комментарий Наташа_67

Вот и я начала вчера хомячить с мороженкой))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку