Сливочный крем за 5 минут. Рецепт группы шеф-повар Одноклассники

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 22:00 + в цитатник

Ингредиенты:

250 г сливочного масла комнатной температуры,
100-150 мл молока,
200 г сахарной пудры,
1 пакетик ванилина.
Приготовление:

Молоко вскипятим и остудим до комнатной температуры. Все компоненты рецепта соединим. Взобьем миксером до однородности и красивого перламутрового цвета. Время взбивания от 3-х до 5-ти минут. Лучше взбивать а низкой скорости. Комбайн и блендер не подойдет. Нужно взбивать миксером или вручную венчиком.
Сливочный крем - пышный, нежный, с ароматом ванили.
Осталось промазать кремом вафельный тортик, коржи, брауни, пирожные или рулет.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Крем":
Часть 1 - Видеокулинария.ру. Творожно-масляный крем
Часть 2 - Апельсиновый крем для блинов, тостов и тд.
Часть 3 - Сливочный крем за 5 минут. Рецепт группы шеф-повар Одноклассники
Часть 4 - Масляный крем на сгущеном молоке
Часть 5 - Крем белковый заварной
...
Часть 12 - Белковый крем на желатине
Часть 13 - Тот самый крем из Рафаэлло!
Часть 14 - Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей