Приготовить вкусную утку достаточно проблематично. В духовке она может получиться сухой, на сковородке – жесткой. А вот в мультиварке приготовить вкусную сочную уточку не составит большого труда.

Ингредиенты:

- венгерская утка – 1шт.(около 2 кг)

- соль

- перец

- соевый соус – 100г

Приготовление жареной утки в мультиварке:

Утку режем на куски, части – как душа пожелает. Обязательно вымачиваем в воде в течение 15 минут. После достаем куски утки и даем немного времени, что бы с них стекла вода. Подготовленные куски кладем в чашу мультиварки, добавляем соль и перец по вкусу. Сверху, утку поливаем соевым соусом.

Жареная утка в мультиварке готовится в режиме «Выпечка» в течение 50 минут, затем на на режиме «Тушение» еще от 20 мин до часа (смотрим по готовности). Хотя если по весу утки было не так много, то можно обойтись и одной «Выпечкой». Утка получается очень сочной и вкусной. Подавать такое блюдо можно к любому столу, при подаче можно украсить зеленью. 

Автор Полина (Администратор) 

http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/zharenaya-utka-v-multivarke.html 

Источник:http://forum.good-cook.ru

Оригинал рецепта находится ЗДЕСЬ. и принадлежит Elenka69

Вот что у меня получилось:



-процесс тушения



-готовое блюдо

Рецепт автора:

"Продукты:500-600г мяса(говядина, свинина, курица, баранина),
500г картофеля, 5-6 баклажанов, 500г помидор, 3 луковицы,
по полпучка петрушки, кинзы, базилика, 2-3 зубчика чеснока,
если мясо постное, то 50г масла сливочного, соль, перец , специи.

Мясо порезать крупными кусочками, посолить. Картофель разрезать вдоль на 4 части, 2 луковицы порезать полукольцами, а одну - мелко.
С помидор снять кожицу и разрезать на 2 части.
Приготовим начинку для баклажан. Зелень и чеснок мелко порезать, переложить в миску, добавить порезаную мелко 1 луковицу, соль, перец, специи (хмели-сунели или любые для мяса), мелко порезаный жир (у меня был куриный), или масло кубиками, перемешать. Баклажаны разрезать на 2 части поперек, а затем надрезать половинку вдоль, но не до конца. В каждый разрез вложить начинку(сколько получится).
На дно кастрюли(горшочка) положить мясо, немного нарезаного лука, сверху картофель, чуть подсолить, если осталась начинка, то положить ее на картофель. Поверх уложить начиненные баклажаны, лук и сверху помидоры. Налить 1/2стакана воды и поставить тушится в духовку на 1,5-2 часа. Достать, сверху посыпать зеленью."
Все делала строго по рецепту, но без кинзы, мои не любят. Хотя прекрасно понимаю, что кинза - это важно в грузинской кухне, но.... Делала в мульте. Сначала обжарила немного свининку с лучком на выпечке (20 минут) Затем все по рецепту и на тушение на 2 часа. Спасибо автору за такое простое в исполнении и вкусное блюдо.

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 35 - Куриные грудки-кармашки
Часть 36 - Вкуснятина от подружки
Часть 37 - ЧАНАХИ
Часть 38 - Гуляш с опятами в слоеном тесте
Часть 39 - Королевская ватрушка
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Автор: Наталья

Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/pervye-bluda/page/2/#ixzz2FwVSDNtd 

Автор: Наталья

Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/pervye-bluda/page/2/#ixzz2FwUOpRjX 

Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/pervye-bluda/page/5/#ixzz2FwNYWktj 

 Автор: Наталья

Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/pervye-bluda#ixzz2FwHKvjXF 

рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdDE8Ffl 

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/bljuda-v-multivarke#ixzz2FcmWlRY3 

Серия сообщений "*ПЛОВЫ*":
Часть 1 - Узбекский плов
Часть 2 - Плов народов мира 1 часть
...
Часть 41 - Шах-плов в мультиварке
Часть 42 - Плов постный с овощами и грибами в мультиварке
Часть 43 - Плов в мультиварке
Часть 44 - Вегетарианский плов в мультиварке
Часть 45 - Куриный плов в горшочках
Часть 46 - Вкусный плов с говядиной в мультиварке
Часть 47 - Постный плов в мультиварке

Автор: Светлана

рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdDE8Ffl 

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/bljuda-v-multivarke#ixzz2Fcn4cU8F 

рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО
 Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/bljuda-v-multivarke#ixzz2Fcizu8tX 

Шампиньоны – очень полезные и благородные грибы. Сделать их еще вкуснее и полезнее можно с помощью очень витаминной начинки.

Ингредиенты:

- 300 гр. шампиньонов

- луковица лука

- 1 крупная морковь

- 1 свекла

- 1 крупный картофель

- 200 гр. сыра

- майонез

- соль, перец по вкусу

Приготовление фаршированных шампиньонов в мультиварке:

Отделить ножки грибов, вырезать внутреннюю мякоть со шляпки, мелко порезать и обжарить с порубленным луком на сковороде. Почистить все овощи и, по-отдельности, потереть на крупной терке. Начиняем шляпки слоями в следующей последовательности: чайную ложку поджарки, горстку моркови, горстку свеклы, картофеля. Каждый слой солим, перчим и поливаем майонезом. Уложить фаршированные шампиньоны в мультиварку и готовить 30 минут в режиме “Выпечка”. За 5 минут до готовности, посыпать верхушки тертым сыром. Блюдо готово! 

Автор Полина (Администратор)

Макароны и ежики можно быстро и незатруднительно приготовить в мультиварке. Это блюдо прекрасно подойдет для детского питания, начиная с 1,5 лет жизни ребенка.

Серия сообщений "*ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ*":
Часть 1 - ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ II
Часть 2 - ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ I
...
Часть 10 - Подборка рецептов Любимые ДЕТСКИЕ БЛЮДА
Часть 11 - Оригинальные идеи для украшения детских блюд: осьминожки и крабики
Часть 12 - Макароны и ежики в мультиварке. Рецепт - дуэт.
Часть 13 - Картофельное пюре цветное
Часть 14 - Мясное суфле в мультиварке
Часть 15 - Мини-чизкейки с черникой в микроволновке

Куриные котлеты с рисом по-китайски в мультиварке – это вкусный, быстрый и простой обед для всей семьи, сочетающий легкость, сытность и отличный вкус.

 Если не хочется долго выдумывать обед на всю семью, то рецепт-дуэт – это то, что Вам нужно. Дуэт – потому что гарнир и котлеты будут готовиться одновременно.

 Автор: Наталья

Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-pti...roduktov/page/3/#ixzz2FYqroe7b 

Автор: Наталья

Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-pti...roduktov/page/3/#ixzz2FYpZy2Uc 

Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-pticy-i-subproduktov#ixzz2FYldwFx4 

Сегодня   будем   готовить  тушеные куриные    желудки   с    грибами   в мультиварке.  

Для этого нам понадобится:

• куриные желудки — 650 грамм
• шампиньоны — 450 грамм
• репчатый лук — 2 шт
• сметана - 200 грамм
• морковь - 1 шт
• растительное масло — для жарки
• соль и специи по вкусу

Приготовление:

Куриные желудки очистить, хорошо под проточной водой промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и отварить до полной готовности (в течении часа) Пупки должны стать мягкими.

Грибы разморозить (если они у вас замороженные), воду слить. Свежие шампиньоны просто помыть и порезать.
Остывшие куриные желудки порезать кусочками или полосочками.

В мультиварке, в режиме выпечка пассируем порезанный лук и тертую морковь (овощей не жалеть)

Затем смешать готовые овощи и нарезанные куриные желудки с грибами.
 

Залить сметаной. Посолить, поперчить.

Перемешать. Мне показалось очень густо, поэтому долила еще полстакана кипяченой воды.

Включить режим "тушение" 1 час. (тушить можно меньше)

Тушеные куриные желудки с грибами в мультиварке подать можно к макаронам, гречке или картофельному пюре.

Приятного аппетита!!! Спасибо большое автору за рецепт!!!

Автор: Наталья

Автор: Наталья

Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-pti...roduktov/page/2/#ixzz2FNWPmKAW 

Автор: Наталья 

http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/ris-s-kuricey-v-multivarke