Кухонные секреты для теста от монашек

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха. Читать далее Kleo* жду Ваших комментариев

Курица в банке с желе - затраты минимальные: банка и курица, это может себе позволить любой


Каким бы способом вы не приготовили курицу: в жаровне, сковороде, кастрюле или горшочке, такой вкусной, как в обычной стеклянной банке она не будет. Курица получается сочной, мягкой, ароматной, ведь готовится она только в собственном соку без добавления воды. Почему она получается такой вкусной остается загадкой. Возможно тонкое стекло банки позволяет ей запекаться при самой оптимальной температуре.

Готовое и немного охлажденное блюдо прямо в банке нужно поставить в холодильник и через пару часов бульон, образовавшийся в процессе запекания, застынет и превратится в желе. Достаем из банки курицу в желе и наслаждаемся.

Нет ничего проще, приготовьте.

Выращиваем черенки розы в картошке за одно лето


Вырасти дома розу проще, если следовать некоторым общепринятым правилам. Однако, как показывает опыт садоводов, можно с успехов посадить розу дома на приусадебном участке или на даче в домашних условиях. Технология посадки роз бывает разной, но даже вот такой способ посадки роз можно с успехом применить и вырасти у себя дома шикарные кустовые и шпалерные розы!

Фишка в том, что черенки роз надо воткнуть в молодую картошку, которая будет постоянно держать их во влажной среде. Благодаря этому способу черенки хорошо укоренятся и в конце лета (!) будут готовы к пересадке на постоянное место.

Приступаем к процессу:

«Клубничное рафаэлло» (МК от Елены)

Читать далее...

ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ

Готовила по мотивам оригинального рецепта кулинара  lenulix. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины  нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать его не только для языка, но и для свинины.

Читать далее...

2740 слушали 80 копий [+ в свой плеер]

Шопен. Вальс дождя

БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ

Я даже не знаю, что я люблю больше - мясо или грибы! Если передо мной поставить блюдо из мяса и блюдо из грибов, я съем оба. Ну или хотя бы понадкусываю))) Поэтому в этом рецепте я совместила мясо с грибами. Тем более что они прекрасно дружат между собой. Попробуйте сделать эту необычную буженину, не пожалеете, это действительно очень вкусно. Нежный вкус куриного филе и грибы, придающие необычность, перчик для остроты ощущений, в общем м-м-м-м-м, вкусно!







Ингредиенты:

1 кг куриного филе
0,5 кг шампиньонов
кусочки сухой паприки
перец, соль по вкусу
несколько зубчиков чеснока

Приготовление:

Нарезаем на небольшие кусочки куриное филе:



Моем грибы (лучше конечно собранные в корзинку в лесу, но не до хорошего), в данном случае роль грибов играли шампиньоны, нарезаем их не очень мелко:



Смешиваем мясо, грибы, приправы, паприку и чеснок, размешиваем энергично, чтобы всё как следует перемешалось:



Всё это упаковываем в жаропрочный рукав, плотно его завязываем и не прокалываем:



Ставим в духовку на 40-45 минут, температура около 170*. Вы сами почувствуете по запаху, что блюдо готово. Вытаскиваете, заворачиваете буженину в фольгу и даёте ей полностью остыть.



Охлаждённую буженину нарезают на пласты и подают как самостоятельное блюдо или с гарниром. На второй день она ещё вкуснее!

Начинка для таких розочек может быть очень разной, у нас например сырная масса. Так же творожная или мясная, в зависимости от того чем Вы хотите угостить своих родных и близких.

Читать далее...

Соки, как известно, очень полезные напитки.  Например, тыквенный сок.

Тыква содержит клетчатку,  сахарозу (до 14%),ферменты, белки, витамины С, В1, В2, РР, Е, А,D, минеральные соли (магния, кальция, калия, кобальта, железа, фосфора).Она такжесодержит достаточное количество каротина, благодаря которому в организме нормализуется обмен веществ, ускоряется процесс обновления клеток, поддерживается крепость зубов и костей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

так, наступила осень. Скоро мы вступим в темное время. И для нас, северных людей, редко получающих солнечный свет, снова остро встают проблемы: где взять сил и энергии? Как повысить настроение, когда сумрачно и холодно? Как защитить себя от болезней?

Расскажу я про те рецепты, которые сама люблю и использую дома. Все компоненты (если вдруг вы пропустили сезон сбора урожая и трав) легко можно купить в аптеках и магазинах.
Выпить чашечку чая

Котлеты-гречанки. Рецепт

Очень соблазнительный рецепт, обязательно надо попробовать...

Читать далее

Куринное заливное с шампиньонами и перцем

Куриное заливное с шампиньонами — замечательное блюдо, которое поможет сделать разнообразнее ваш повседневный либо праздничный стол. Оно готовится крайне легко и не потребует много времени.

Читать далее
 

Шикарные свадебные платья от Berta Bridal

Berta Bridal - известный в мире моды израильский дизайнер. Она шьет вечерние наряды с 16 лет. Подростковое хобби и страсть к прекрасному переросли в любимое дело всей жизни. Около 16 лет назад Berta открыла собственный бутик в родном Израиле. Для пошива уникальных и шикарных нарядов дизайнер использует исключительно ткани премиум-уровня. Благодаря тонкому вкусу и таланту ее модели имеют успех и продаются в столицах извечной моды - Париже и Милане. Многие модницы и звездные барышни не жалеют денег на поистине шикарное платьице от бренда Berta Bridal.

Свадебные платья от Berta популярны во всем мире. И не удивительно, поскольку все проекты дизайнера - это утонченная, продуманная и изысканная работа. Платья этого бренда полюбили женщины бескомпромиссные и знающие себе цену. 

Bridal, создавая новый шедевр, собирает материалы со всего мире, выбирая только лучшие. В этом не сложно убедиться, достаточно один разок взглянуть на ее платья. 

Свадебные коллекции дизайнера сочетают кружевные рисунки, жемчуг и утонченные линии. Каждое платье идеально подчеркивает фигуру, придавая силуэту невесты женственность. Такое платье - это воплощение мечты. Оцените и вы это великолепие!

Подборка платьев от Berta Bridal:

1.

Читать далее

______________________________________________________________

Чтобы свадьба прошла идеально и незабываемо, лучше доверить все организационные вопросы профессионалам. Успешное проведение праздника предлагает киевское свадебное агентство "Милана", где можно заказать свадьбу "под ключ" или некоторые отдельные элементы торжества. Более информативно смотрите здесь http://milana-family.com.ua.

___________________________________________________________

Замок Нойшванштайн в Германии

"Новый лебединый утес" - именно так утонченно и красиво в переводе с немецкого звучит название замка Нойшванштайн, расположенного в Германии около городка Фюссен. Этот архитектурный шедевр был построен в XIX веке в горах подальше от больших городов на границе с Австрией. Замок, который по праву относится к числу самых красивых замков в мире, является творением короля Людвига II.

Замок воздвигали на протяжении 17 лет, но Людвиг его не достроил. Все это время он жил в замке на соседней горе Хохеншвангау, построенном его отцом. Король забросил государственные дела и был отстранен из-за этого от власти до того, как закончилось строительство за растрату казны. В 1886 году короля объявили недееспособным и отправили в замок Берг, где он погиб при довольно невыясненных обстоятельствах в озере возле замка уже на следующий день после приезда. Уже через 2 месяца после этих печально-траггических событий замок несбыточной мечты короля Людвига II был полностью открыт для посещений.

Замок красив не только снаружи, но и внутри, где каждая комната - шедевр. Все стены внутри расписаны картинами с изображением средневековых легенд по мотивам "Тристан и Изольда",  "Парсифаль" и другие. Грот - еще одна комната, воспевающая фантазию короля. Она находится на 3 этаже, когда двери закрыты, создается впечатление, будто ты находишься в подземной пещере со скалами и с мини-водопадом. Из Зала певцов в комнату-пещеру провели слуховой ход, чтобы король мог наслаждаться пением.

Замок был оборудован последними достижениями науки на то время. Здесь было центральное отопление, краны с горячей водой, туалеты со сливом, электросигнализация для вызова слуг и телефоны.

Сегодня Нойшванштайн один из самых часто посещаемых замков в Германии, а его фотографии неотразимы:

1.

Фотографии замка Нойшванштайн

______________________________________________

  Своими средневековыми замками также славится Финляндия. Перейдя по ссылке http://mapsoid.ru/publ/samye_znamenitye_zamki_finljandii/23-1-0-422, любители истории и старины могут насладиться фактами о самых знаменитых замках Финляндии. 

_____________________________________________

Нежность своими руками

Надежда Мичеева из Санкт-Петербурга – не просто художница, а настоящая сказочница. Она создает шерстяные игрушки в технике сухого и мокрого валяния, и каждая из них обладает собственным уникальным характером. Объединяет их то, что все эти игрушки маленькие – не больше одиннадцати сантиметров в высоту – и очень трогательные. Каждого зверька так и хочется приласкать и обогреть.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Предлагаем посмотреть самые лучшие пейзажи мира связанные темой отражение в воде.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

А я ценю в тебе уют,
Надёжный тыл, родные мысли.
И чтоб найти мне свой приют,
Пройти пришлось дорогу жизни.

А я ценю в тебе покой,
Защиту, честь и благородство.
За то, что есть ты здесь со мной,
За наших душ родное сходство.

А я ценю в тебе любовь,
За чистоту большого сердца.
И что могу всегда и вновь
От чувств твоих душой согреться.

А я ценю в тебе добро,
И что могу всем сердцем верить.
За то, что быть с тобой дано,
И силу чувств мне не измерить.

А я ценю в тебе - тебя,
Всего, как есть и даже больше.
За то, что я живу любя,
И проживу, как можно дольше.
 

© Copyright: Катерина Кейнси, 2014
Свидетельство о публикации №114040411758

Чехия - сказочная страна, богатая неповторимыми, волшебными замками и интересными легендами. Вот уж где можно сполна насладиться древней архитектурой, погрузиться в атмосферу минувших веков.

1.

Фотографии замка

_____________________________________________________

  Чтобы увидеть всю историческую красоту Европы, понадобится шенгенская виза. Как оформить шенген визу подскажет сайт www.go2eu.com.ua, на котором также можно ознакомиться с условиями получения визы и их стоимостью. Визовая поддержка распространяется на весь визовый коридор.

_____________________________________________________