В Японию чай попал в VIII в. Его могли привезти буддийские монахи из Китая, Кореи или Индии, а также японские путешественники, посещавшие Китай. Считается, что первые плантации чая были разбиты монахом Сайсё в Киото, у подножия горы Хэйдзан, в 802 г. Однако только с XII в. употребление чая получает в Японии широкое распространение. Это было связано с деятельностью священника Эйсая (1141-1215). Он привез из Китая чайные кусты и стал выращивать чай при дзэн-буддийском монастыре. Чай подносили Будде. Его пили во время религиозных ритуалов и медитаций. Эйсай в своих сочинениях особо подчеркивал пользу чая для сохранения и укрепления здоровья.

Распространению культуры чая и чаепития способствовал и основатель другого направления дзэн-буддизма в Японии – священник Догэн (1200-1253). В XII-XV вв. с усилением влияния дзэн-буддийских монастырей питье чая становится популярным не только среди монахов, но и среди самураев, горожан, аристократов.

В современном мире мало кто не знает что такое суши (суси). Суси появились еще в древние времена и изначально являлись побочным продуктом от заготовки рыбы. Чтобы сохранить свежую рыбу, в Японии её складывали в бочки, пересыпали солью и грунтовали рисом, а затем оставляли на некоторое время.

Вначале такой рис выкидывали, но после стали употреблять его в пищу. Если говорить понятным языком, то суси представляет собой сочетание квашеной, либо сырой рыбы и варёного риса. Если слепить из риса лепёшку и положить на него кусочек рыбы то получится нигири-суси.

Самым главным ингредиентом в суси является рис. Существует специальный сусичный рис японского производства, но он стоит очень недёшево. Можно делать суси из обычного риса, но непременно круглой формы. Готовые суси можно есть с помощью палочек-хаси, но японцы предпочитают есть руками те блюда, которые сделаны вручную.

каждое время года люблю по своему, но все таки отдаю предпочтение тому, где меня настигли неожиданные впечатления

этой осенью это была поездка в Ялту..не в первый раз, но получилась более насыщенная

просто фото.. просто эммоции..

При слове «пираты» сразу представляется трилогия про Джека Воробья с великолепным Джонни Деппом, ну или классика пиратского жанра – книга «Остров сокровищ» прочитанная в детстве. Приключения, опасности, морские сражения, ром и сокровища. Если вы думаете, что пираты остались в прошлом или к ним потерялся всяческий интерес – вы ошибаетесь. А впрочем, судите сами.

Легендарные
Английский мореплаватель, пират, известный под кличкой «Жестокий», «пиратский адмирал», рыцарь, вице-губернатор на Ямайке – сэр Генри Морган. История Генри Моргана – это история английской благодарности. Король всех пиратов, по легенде один из авторов Пиратского Кодекса, он прославился не только как самый удачливый «джентльмен удачи», но и искусный военачальник и хитрый политик. В начале свое карьеры Морган разыскивался Великобританией, даже был пойман, но до повешения дело не дошло. Более того, Морган был прощен – ведь благодаря ему Англия сумела закрепиться в Карибском море - и даже пошел на повышение, став вице-губернатором Ямайки. Поразительным оказалось главное задание, порученное от самого короля – очистить воды Карибского моря от пиратов. И надо сказать, что бывший пират весьма преуспел на этом поприще. К моменту его смерти 25 августа 1688 на Ямайке не осталось пиратов – как в те самые времена, когда Морган впервые появился в этих краях.

"Если очень захотеть можно в космос полететь"

Желания сбываются, потихоньку, но сбываются же.

Вот сижу с кучей коробок, которые необходимо разобрать и вещички разложить. Поменять всю мебель махом, даже для себя самой стало это сюрпризом.

Под окном стоит машинка, которую купила и не поняла, как так получилось, не было же не денег, не предположений какую покупать. А она меня сама нашла

Билеты в Ялту куплены, в конце августа на две недели с большущей компаний друзей отбываю в прекрасные края

Все здания отражают желание их создателей. Строители шагнули далеко от обычного стандарта архитектуры, можно сказать, что эти выдающиеся структуры относятся к числу уникальных драгоценностей мира, которые передают причудливые чувства уникальности, которая демонстрирует современности экзотические формы внешнего и внутреннего дизайна и допустимой фантазией архитектора.

Вот такие улитки живут у нас на даче.

Отношусь к ним как к домашним любимцам, в отсутствии кошек, собак, голубей и пр. живности

ура, наконец то в сети)) целый месяц не хватало времени, что бы переустановить систему в ноуте и подключиться к инету.

за это произошло много событий и хороших и плохих.. от поездок на "безумную" дачу с вечным ремонтом, новыми планами (ох, как я их люблю выстраивать) до смерти любимой золотой рыбки Алнасика на работе((( опять вляпалась в историю с "любимым" бывшем, сейчас не знаю что и думать.. пока выбрала золотую середину и притворилась тополем на Плющихе))) но я держу нос по ветру и хвост пистолетом...

сейчас сижу перечитываю френдлету.. так всего много и интересно, иногда комменчу, хоть видимо и с опозданием, но да лано))))

эх, хочу добить свои посты с фотками из Италии, а то как незаконченное дело.. гложет..

P.S: инет веселая штука!

ЖИЗНЬ, это возможность — используйте её.
ЖИЗНЬ, это красота — восхищайтесь ею.
ЖИЗНЬ, это блаженство — вкусите его.
ЖИЗНЬ, это мечта — осуществите её.
ЖИЗНЬ, это вызов — примите его.
ЖИЗНЬ, это долг — исполните его.
ЖИЗНЬ, это игра — сыграйте в неё..

пожалуй самое позитивное, легко-воздушное и многообещающее время года это весна..

с её порой цветения и головокружительных запахов.. сейчас больше всего хочется перемен и реализации своих желаний..