Рецепт «Королевская шарлотка» довольно необычен, прост и быстр в приготовлении, и при этом вкусен и оригинален! 

Для приготовления королевской шарлотки Вам понадобится:

• мягкий творог – 300 грамм;
• 33% сливки – 0,5 литра;
• готовые рулеты – 1-2 шт.;
• готовые коржи – 1 пачка;
• желатин – 1-2 чайные ложки;
• сахар – 8-10 столовых ложек;
• консервированные фрукты (можно использовать и не консервированные фрукты)

Способ приготовления королевской шарлотки

1. Готовые рулеты нарезаем на тоненькие кусочки.
2. Берем удобную посудину (лучше выбирать более глубокую), выстилаем ее пищевой пленкой и выкладываем сверху кусочки рулета.
3. Затем взбиваем блендером творог, затем добавляем в него 4-5 столовых ложек сахара и еще немного взбиваем.
4. Приготовление желатина для королевской шарлотки: 1-2 чайные ложки желатина растворяем в 2-3 столовых ложках холодной воды и даем постоять 30 минут.
5. Отдельно взбиваем хорошо охлажденные сливки с 4-5 столовых ложками сахара.
6. Смешиваем творог, сливки и фрукты, затем растворяем на водяной бане желатин и сразу вмешиваем его в нашу массу.
7. Выкладываем получившуюся смесь на наши рулеты, сверху накрываем коржом и убираем на ночь в холодильник.

Вот и все. Королевская шарлотка готова!

Приятного Вам аппетита!

Этот рецепт относится к армянской кухне. Мясо в армянском лаваше – оригинальное и очень вкусное блюдо. Далее подробности приготовления рецепта.
Для приготовления мяса в армянском лаваше на 6 порций вам потребуется:

• 300 гр. мяса (свинина, баранина, говядина);
• 1 головка репчатого лука;
• 2 моркови;
• 1 баклажан;
• 6 средних картофелин;
• перец, соль по вкусу;
• приправа к мясу;
• для жарки растительное масло;
• 7 армянских лавашей.
  Способ приготовления мяса в армянском лаваше
  Нарезаем маленькими кусочками мясо и обжариваем его до готовности на раскаленной сковороде, не закрывая крышкой. Но при этом очень важно не пересушить мясо. Затем добавляем морковь и лук, которые предварительно мелко нарезаем. Даем немного потомиться. 

Затем добавляем в мясо очищенный и мелко нарезанный баклажан. Опять немного томим все это на огне. Потом по вкусу солим, перчим, добавляем приправы. Затем все перемешиваем и еще немного тушим. 

Обжариваем отдельно картофель, который предварительно нарезаем мелкими кубиками. 

Далее нарезаем на ленты один лаваш, для того чтобы завязать ими остальные лаваши.

Теперь добавляем в развернутый лаваш начинку, 

заворачиваем и завязываем. 

Затем ставим армянский лаваш с начинкой в разогретую до 160 градусов духовку на 20-30 минут. 

В принципе блюдо и без духовки уже готово. Но лаваш после запекания становится хрустящим.
Вот и все! Мясо в армянском лаваше готово! 

Подавать мясо в армянском лаваше можно как в закрытом, так и в открытом виде. Главное чтобы блюдо было горячим!