-Метки

17 век 18 век 19 век back to ussr bella mafia coles phillips pin-up Давай закурим александр бенуа алла назимова альфонс муха анри матисс арт-деко бал барахолка бренды веер венеция вертинский вкусно и просто врубель все могут короли всемирная выставка генри хатт гимназистки румяные гоголь готишный гламур грета гарбо дамский клуб детский мир дягилев е2-е4 женские судьбы жизнь собачья зигфельд зинаида юсупова зинаиды ида рубинштейн изабель аджани искусство история камеи корсет красный крест кросавчег ксавьер саже лев бакст легенды кино лиля брик лучшие друзья девушек лытдыбр ляльки марлен дитрих маска мода модерн моника белуччи мужской клуб музыка мулен-руж оскар уайльд открытки парфюмерия перенос из дайри ру пиво поздравления прически про это пух и перья пьеро рафаэль кирхнер ренессанс ретро-журналы ретро-плакаты романовы самурайские дамы сара бернар свадьба союз рыжих страсти-мордасти тамара карсавина тройка-семерка-туз тулуз-лотрек туфли тюдоры кинематографа фиалки монмартра фижмы и банты искусства фижмы и банты кинематографа физкультура и спорт царица египта цирк зажигает огни чай по-русски чарли чаплин черно-белый гламур шали шик блеск красота шляпки эпатаж эти прекрасные дамы эх-прокачу

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arin_Levindor

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 8910


Ешь ананасы, боврилов жуй .....

Среда, 10 Ноября 2010 г. 16:53 + в цитатник

В 19 веке на Британию обрушивается шквал рекламы, подобный нашему Кнорру, Тайду и прочим Фери.... Имя этому шквалу -Боврил.
И имя это живо до сих пор ! Боврил стало для британцев нарицательным именем для говяжей тушенки,бульонных кубиков и совершенно невероятного напитка, котороый наверно смог бы выжить только на туменном Альбионе- "говяжий чай" (beef tea)



Согласно официальной истории «Боврила», причиной его возникновения был выигрыш уроженцем Шотландии Джоном Лоусоном Джонстоном во время франко-прусской войны 1870—71 гг. контракта на поставку миллиона банок говяжьих консервов для французской армии, когда Наполеон III вдруг выяснил, что его войска не могут «маршировать на пустой желудок». Однако в Великобритании не было столько говядины, сколько требовалось французам, и Джонстон отправился в Канаду, где в 1872 г. начал эксперименты по созданию жидкой постной говядины.




Новый продукт первоначально был назван «Жидкой говядиной Джонстона». Успех его побудил Джонстона продолжить изыскания, и постепенно, в течение нескольких лет, он создал процесс для изготовления концентрированного варианта, при котором из говядины извлекалось около 75 % воды, а такие питательные вещества, как белок и фибрин, сохранялись.



В 1884 году Джонстон возвратился в Англию и устроил в Восточном Лондоне, в приходе Шордич на улице Олд-стрит маленькую фабрику. Здесь он стал производить свою концентрированную «жидкую говядину», дав ей имя «Боврил».



Первая часть названия означала «бычий» (версии тут разные: то ли Джонстон воспользовался латинским «bos», то ли английским «bove»), а вторую часть составляло слово «врил», взятое из фантастического романа-антиутопии «Грядущая раса», принадлежавшего перу знаменитого писателя и политика Эдуарда Бульвер-Литтона.



В романе описывалась некая раса сверхчеловеков, Врил-йа, которая жила под землей и должна была прийти на смену выродившейся че-ловеческой расе. Она обладала таинственной оккультной силой под названием «Врил». Люди, увлекающиеся оккультными тайнами Третьего Рейха, непременно вспомнят «Общество Вриль», а те, кто любит теософию и поклоняются Елене Блаватской, может быть, вспомнят, что атланты, согласно мадам Пи-Эйч (как называли Блаватскую в Англии), использовали силу «вриль» для своего летательного аппарата.



Для популяризации новой торговой марки была устроена невиданная по тем временам рекламная кампания. Англичанин встречал рекламу «Боврила» практически везде: в книгах и на стенах домов, в общественных местах и на станциях железной дороги. Название «Боврил» выкладывалось кирпичной кладкой на фасадах строившихся промышленных зданий и писалось на придорожных знаках.



Слоганы этой компании — «Дай ей Боврилу», «Леди Боврил, играющая в гольф», «В мире есть только две непогрешимых силы — римский Папа и Боврил» и «Вести о бурской войне приносит Боврил», были известны так же, как сейчас даже детям известны навязшие в зубах слоганы телевизионной рекламы. Концентрат расфасовывался в бутылочки и при употреблении разводился в горячей воде, добавлялся в качестве приправы или намазывался на сэндвичи.



К 1888 году более 3000 трактиров, бакалейщики (и даже химики) продавали «Боврил». В 1889 году была основана компания «Боврил», и в 1890-х Джонстон смог купить и обустроить себе готический особняк Кингсвуд-Хауз в Далидже (Южный Лондон) за 10 000 фунтов, получивший известность как замок Боврил. Да и самого Джонстона за глаза называли мистером Боврилом.



В 1896 году Джонстон продал свою компанию Э. Т. Хули за 2 миллиона фунтов стерлингов и отошел от дел. Он был председателем военной вербовочной конторы, когда разразилась англо-бурская война, и умер в Каннах в 1900 году. Между тем, его бывшая компания продолжала процветать. К 1901 году «Боврилом» торговали повсюду — вплоть до Южной Африки и Южной Америки, и в наступившем двадцатом столетии «Боврил» стал символом и непременным атрибутом британского футбольного болельщика.



В 1980-х годах 20 века компанией Боврил была запущена компания ,позиционирующая Боврил как средство для похудения-лицом компании стала актриса и модель Джерри Холл с лозунгом "Are you a Bovril body?".
Английские футбольные фанаты (известные своим буйным нравом и пьянством) употребляют Боврил на стадионах в холодные зимние дни, пронос термосов на стадионы запрещен,пожтому напиток продается в пластиковых стаканчиках.
Боврил просочился и в популярные Британские сит-ком комедии например Spaced
Шутка оттуда
* Tyres: Are we happy?
* Tim: Are we happy.
* Tyres: Excellent. Mine's a pint of the black stuff.
* Mike: (scoffs) You can't drink a pint of Bovril.



За предоставленный бесценные исторические факты огромное спасибо книге Светозара Чернова "Бейкер-Стрит и окрестности"

http://en.wikipedia.org/wiki/Bovril

Рубрики:  история
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ostreuss   обратиться по имени Среда, 10 Ноября 2010 г. 21:07 (ссылка)
Спасибо, Вы раскрыли одну тайну. В начале 90-х к нам в Питер приезжала двоюродная сестра из Москвы, которая привезла знакомого ирландца. Время было тяжкое, а он был вегетарианец. Он подарил нам банку боврила, который надо было разводить.
По вкусу напоминает очень долго вареный ботинок. Не помню, съели ли мы её.
Ответить С цитатой В цитатник
NADYNROM   обратиться по имени Среда, 10 Ноября 2010 г. 21:24 (ссылка)
Спасибо большое за интересный материал=)
Ответить С цитатой В цитатник
Arin_Levindor   обратиться по имени Среда, 10 Ноября 2010 г. 21:54 (ссылка)

Ответ на комментарий Ostreuss

Исходное сообщение Ostreuss
По вкусу напоминает очень долго вареный ботинок. Не помню, съели ли мы её.


Боже..... никогда бы не подумала про вареный ботинок )) Вспомнился фильм с Чарли Чаплиным "Золотая лихорадка", где башмак варили. Мне кажется,что изначально это все же не был фаст-фуд в современном понимании,хотя бы потому,что химия еще так развита не была,а сейчас это может быть всем чем угодно- вареным ботинком, мокрой бумагой ...
Ответить С цитатой В цитатник
Arin_Levindor   обратиться по имени Среда, 10 Ноября 2010 г. 21:54 (ссылка)
NADYNROM, пожалуйста
Ответить С цитатой В цитатник
NADYNROM   обратиться по имени Четверг, 11 Ноября 2010 г. 00:01 (ссылка)
Arin_Levindor, я вот тоже почему-то подумала, что как минимум во второй половине XIX века должен был сильно отличаться от современных кнорров, магги, роллтонов, биг бонов и иже с ними в лучшую сторону.
Ответить С цитатой В цитатник
Arin_Levindor   обратиться по имени Четверг, 11 Ноября 2010 г. 12:15 (ссылка)
NADYNROM, до изобретения холодильника- люди делали огромные состояния на продаже льда.А еще раньше-соли. Продукты попросту не хранились долго. Вот нашла ссылочку из "Вокруг света"
http://www.vokrugsveta.ru/telegraph/pulse/404/
И вот еще "вкусная" статья про Палермо- там так здорово описаны сендвичи с селезенкой (изобретение Средневековья),что у меня слюнки потекли ))
http://www.rosbalt.ru/2010/05/01/733444.html
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку