Зеленый чай – напиток, популярный во всем мире. Большое внимание научного сообщества было уделено его использованию в профилактике сердечнососудистых заболеваний, а теперь стали появляться и свидетельства того, что его химические свойства могут влиять на процессы в головном мозге».

 Исследование китайских ученых было сконцентрировано на эпигаллокатехина галлате (ЭГКГ), главном действующем компоненте зеленого чая. Помимо того, что он является антиоксидантом, исследователи говорят, что он защищает от дегенеративных возрастных болезней.

 Чай улучшает познавательную деятельность мозга, влияя на появление новых нервных клеток,а также увеличивает образование предшественников нервных клеток, из которых впоследствии развиваются многие виды клеток.      Исследование гиппокампа (части мозга),показывают, что улучшается показатели как  долговременной  так и  кратковременной памяти.

Так что кто пьет черный чай - переходим на зеленый и как можно скорее!