Учёные посчитали, что нужно есть 2 порции рыбы в неделю, одна из которых жирная. Порция = Ваша ладонь без пальцев. Приоритет лучше отдавать морской рыбе. Но рыба, по крайней мере в Москве, дорогая((. Хотя...

Я вот очень люблю зубатку, а основным местом обитания зубатки являются океаны. Встретить рыбу можно в Северном, Атлантическом и Ледовитом океанах. В нашей стране зубатка водится в Балтийском, Северном, Баренцевом морях, была замечена в районе Белого моря.По цене рыба не супер дорогая, так что))

Уже несколько раз я писала рецепты, вот ещё один - очень простой, но вкусный.

Рыбу размораживаем, если это замороженные стейки или нарезаем эти самые стейки сами, если рыба охлажденная. Полукольца лука и моркови обжариваем в растительном масле, выкладываем в форму для запекания, сверху рыбу, соль (у меня морская с травами и чесноком), лавровый лист, перец. Заливаю тёплой водой, накрывают фольгой и в духовку.


ВкУУУУУУУсно)))