Пирожки «Бомбочки»


Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить на мастер-классе, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.
Состав:

Тесто:

Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт
Творог (брынза) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль

Приготовление:

Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Творог посолить, выдавить в него измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.


Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.


На томаты выложить творожную смесь.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.

Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Подать горячими.

kuxaro4ka
P.S.Я такие пирожки решила сделать из слоеного теста и в духовке

Вышивка. Маки

Вышивки "Пейзажи Франции"

Вышивка "Маки"

Вышивка крестом. Подушка "Два зайца". Схема

схема здесь

Хачапури по-грузински

Смотрела передачу "Званый ужин". Там молодой армянин готовил для своих гостей хачапури. Вот решила и я по его рецепту приготовить.
Хачапурки так классно надуваются в духовке, становятся воздушными, пушистыми! Очееень вкусные и просто делаются! Очень понравились!
Рецепт

Скатерть,мечтающая стать юбкой или сарафаном

Салфетка "Фантазийная"

Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...



Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь. Читать далее...

Пионы из конфет и гофрированной бумаги. МК

Читать далее...

Новый палантин от Мирославы Горохович

Источник:http://club.osinka.ru/topic-36647?p=7754271&highlight=#7754271
Каждый раз поражаюсь насколько у нас талантливы рукодельницы! Сколько ни брожу по интернету, а в Европах и Америках такое не могут создать!

Как делать раскладку на флизелине. Ирландское кружево.

http://blogs.mail.ru/mail/marina.soldatenko/285D34...page=#comment_45EDD87A701804F3

Мастер-класс по ручному букету из конфет от Ирины Цыбун

Автор этого мастер-класса - Ирина Цыбун, полюбоваться ее замечательными работами вы можете здесь: http://ytenok.gallery.ru/

Читать далее...

Рукоделие: модно и просто. Спецвыпуск №6 2012. Стильные фантазии. Картины из шерсти своими руками

Читать далее...

Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)

Блюдо «Beğendi tavuk», иногда встречается перевод «удовольствие султана», представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди». 

Приготовить соус «бегенди» несложно. Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.

Ингредиенты:
курица, баклажан, чеснок, лук, шампиньоны, красный перец, помидор, оливковое масло, специи.

Для этого рецепта нам понадобится: 

Куриная ножка — 2 шт.

Баклажан — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 50 грамм.
Мука
Лимон.
Белый перец, соль

Баклажаны для соуса «бегенди» должны быть молодые, не перезревшие. Иначе семена придется удалять, а это хлопотно. Для соуса баклажаны надо испечь. Запеченные баклажаны — вообще необыкновенно вкусные, и не горькие. В Турции это делается на открытом пламени. Баклажаны держат над огнем за зеленую ножку, пока кожица не обуглится. Считается, что такой способ делает соус наиболее вкусным. В условиях городской квартиры так испечь баклажаны — проблематично. Баклажаны можно испечь в духовке, или в микроволновой печи. Для это надо баклажаны вымыть, вытереть насухо, и наколоть вилкой в нескольких местах. Обмазать поверхность баклажан оливковым маслом и испечь до нужной мягкости. В духовке баклажаны можно запечь, обвернув их фольгой. После запекания баклажаны очистить от кожицы, держа их за зеленую ножку. Полить очищенные баклажаны лимонным соком, чтобы они не потемнели на воздухе. Это важно. Соус должен иметь светлый оттенок.

Продолжение рецепта здесь: 

http://www.djurenko.com/cooking/begendi-tavuk.html#more-7855

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео
Часть 42 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 43 - Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)

Салфетка "Мельница"

Как очень просто избавиться от бородавок.

Этот способ выведения бородавок я испробовала на себе.Во-первых,не надо идти в аптеку что-либо покупать.Уксус,мука и пластырь есть у всех. Итак,делаем это действо на ночь. Берём кусок пластыря,вырезаем в нём дырочку точно по размеру бородавки, наклеиваем на бородавку, чтобы она торчала из дырочки.В чайной ложке смешиваем в кашицу любой уксус и муку.Этой кашицей намазываем бородавку.(Следите,чтобы не попало на здоровую кожу).Сверху наклеиваем другой кусок пластыря(без дырочки), чтобы кашица никуда не делась. Всё. Ложимся спать. Утром пластырь снимаем. Бородавка или сразу, или через какое-то время станет изнутри чёрной. Это значит,что уксус её прожёг до корня. И ждём несколько дней. Бородавка сама отвалится. Но предупреждаю, на месте бородавки останется кругленький светлый шрам.Так что на лице это делать не рекомендуется.Хотя может кого-то это не смущает. Я так вывела две бородавки. Довольнаяяя...

Палантин "Серебро"

Серия сообщений "ШАЛИ,ПАЛАНТИНЫ":

Часть 1 - Шаль-палантин
Часть 2 - Шаль зелёная от Eleonora
...
Часть 30 - Ажурный палантин
Часть 31 - Шаль в филейной технике
Часть 32 - Палантин "Серебро"
Часть 33 - Палантин "НОЧНЫЕ ФИАЛКИ" от Und-Ina.
Часть 34 - Платок из очень старого журнала
...
Часть 43 - ШАЛЬ ИЗ РАЗНОЦВЕТНЫХ ЦВЕТОВ
Часть 44 - Палантин крючком
Часть 45 - Шаль ажурная- работа Золотая лилия

Комплект: сумка, браслет, серьги



Краткое описание далее...

Серия сообщений "Описания и МК":

Часть 1 - Комплект: сумка, браслет, серьги
Часть 2 - Описание елочки
Часть 3 - Вертолетик-погремушка
...
Часть 9 - Сумка из полиэтиленовых пакетов
Часть 10 - Ледяная чаша для шампанского
Часть 11 - Вязаный мак, схема

Салфетка из цветочных мотивов