×èçêåéê ñ ôðóêòàìè |
Íåæíûé áèñêâèò, òàþùèé òâîðîæíûé êðåì è çàëèâíûå ôðóêòû òàêîé äåñåðò â ëþáîå âðåìÿ ãîäà ïðèäåòñÿ ïî äóøå âàì è âàøåé ñåìüå.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 2 ÷àñà.

|
Ñûð ìàñêàðïîíå |
400 ã |
|
Àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé |
250 ã |
|
Ñèðîï àíàíàñà |
120 ìë |
|
Ñàõàð. ïåñîê |
100 ã |
|
Ìóêà |
120 ã |
|
Ñëèâî÷íîå ìàñëî |
50 ã |
|
Êðàõìàë |
20 ã |
|
Æåëàòèí |
20 ã |
|
Ðàçðûõëèòåëü |
10 ã |
|
ßéöà |
2 øò |
|
Ìàíäàðèí |
2 øò |
|
Ãðóøà |
1 øò |
|
Êèâè |
1 øò |
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü.

 ìèñêó ïðîñåÿòü ìóêó è äîáàâèòü ïîëîâèíó ñàõàðà. Äîáàâèòü êðàõìàë è ðàçðûõëèòåëü.

ßéöà âçáèòü â ïåíó.

Äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïåðåìåøàòü.

Äîáàâèòü ê ÿè÷íîé ñìåñè ìó÷íóþ è õîðîøî ïåðåìåøàòü òåñòî.

Ðàçúåìíóþ ôîðìó ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé, âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó.

Çàïå÷ü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ Ñ äóõîâêå 12-15 ìèíóò.

Ãîòîâûé êîðæ îñòóäèòü è âûíóòü èç ôîðìû.

Æåëàòèí ðàçâåñòè â ñèðîïå îò êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ. Äîáàâèòü ñàõàð è õîðîøî ïåðåìåøàòü.

 ìèñêó âûëîæèòü ñûð ìàñêàðïîíå.

Äîáàâèòü ïîëîâèíó æåëàòèíîâîé ìàññû è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.

Ñ êîðæà ñðåçàòü âåðõíèé ñëîé, êîðæ âëîæèòü îáðàòíî â ÷èñòóþ ôîðìó.

Çàëèòü ñûðíîé íà÷èíêîé. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.

Âûëîæèòü ñâåðõó ëîìòèêè àíàíàñà.

Ëîìòèêè î÷èùåííîãî êèâè.

Ëîìòèêè ãðóøè è ìàíäàðèíîâ.

Çàëèòü îñòàâøèìñÿ æåëå. Óáðàòü åùå 1 ÷àñ â õîëîäèëüíèê.

Äîñòàòü èç ôîðìû è ïåðåëîæèòü íà áëþäî.

Íàø íåîáû÷àéíî âêóñíûé ÷èçêåéê ñ ôðóêòàìè ãîòîâ. Ìîæíî ïîäàâàòü ê ÷àþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äåñåðòû":
×àñòü 1 - ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÏÀÑÕÈ: 5 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 2 - Ìàëèíîâàÿ ïàñõà
...
×àñòü 10 - Îáëåïèõîâûé ìóññ
×àñòü 11 - Òâîðîæíî-ìàëèíîâûé ïèðîã áåç âûïå÷êè
×àñòü 12 - ×èçêåéê ñ ôðóêòàìè
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/òîðòû ñî ñìåòàíîé,òâîðîãîì |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |