Это просто и быстро . Ингредиенты: Семга (норвежская без кожи и костей) - 200 г Цукини - 2 шт Сыр сливочный (cream cheese) - 100 г Орехи (обжаренные кедровые ) - 50 г Масло оливковое - 50 мл Лимон - 1 Укроп - 1 пучокпучка Перец (черный горошком) Соль Кресс-салат Рецепт: •Филе норвежской семги нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тарелку, добавить свежемолотый черный перец, соль. Взбрызнуть оливковым маслом. Поместить в холодильник на 15 минут. •Нарезать цуккини полосками при помощи ножа-экономки, разложить на блюде, взбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, поставить в холодильник на 10-15 минут. •На полоску цуккини уложить ломтик семги, чайную ложку сырной смеси, завернуть рулетиком. При необходимости заколоть шпажкой. Сделать то же самое с оставшимися полосками цуккини. •Выложить рулетки на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона. •Посыпать кедровыми орешками, украсить веточками кресс салата. Приятного аппетита!

http://www.wday.ru/cooking/