Моя душа закрыта ото всех, И лишь стихи приоткрывают дверцу. И нет покоя ищущему сердцу... Не всем дано увидеть ее свет. Моя душа закрыта от ветров, От громовых раскатов и разрядов, От легкомысленных суждений или взглядов, Но не откажется от нежных, теплых слов. Моя душа не общежитие для тех, Кто в дом привык входить не разуваясь, Кто гениальностью своею упиваясь, Терзает мою душу...для потех. Моя душа доверится тому, Кто прикоснется взглядом осторожным, Чувствительным пожатием, надежным, Аккордом смелым...разбудив струну... Из инета

Ингредиенты:

- 1 большой кабачок
- 3 ст. муки
- 2 яйца
- 100 грамм сыра
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- майонез
- помидор для украшения

Приготовление:

Кабачок очищаем и измельчаем в блендере или на средней терке. Добавляем яйца, муку, соль, перец. Замешиваем тесто, немного жиже, чем на оладьи. На разогретую сковороду ложкой выливаем тесто, формируя овальные блинчики. В майонез добавляем измельченный чеснок. Сыр натираем на терке. Помидоры нарезаем ломтиками. На середину каждого блинчика выкладываем майонезную массу, кладем дольку помидора, посыпаем тертым сыром.Закручиваем в рулетики и украшаем сверху, как подскажет фантазия.
Приятного аппетита!

Ингредиенты на 4 порции:
- 400 г лесных грибов
- 3 цуккини
- 4 – 5 средних помидоров
- 3 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 стол.ложки растительного масла
- 3 стол.ложки сливочного масла
- 100 г твёрдого сыра
- соль, чёрный молотый перец и красный перец по вкусу.

Приготовление:

1) Грибы очистить,нарезать толстыми ломтиками или пластинами. Лук очистить, мелко нарезать.
2) Помидоры обдать кипятком, затем опустить в холодную воду, очистить, нарезать кубиками. Чеснок очистить, мелко нарезать, перетереть с солью. Цуккини вымыть, очистить и нарезать ломтиками вдоль, посыпать солью и отставить.
3) В кастрюле растопить половину сливочного масла и обжаривать на нём лук до золотистого цвета. Добавить к нему чеснок, помидоры, накрыть крышкой и тушить на слабом огне.
4) На сковороде растопить оставшееся сливочное масло, обжарить грибы, а затем приправить солью и перцем по вкусу.
5) На другой сковороде разогреть растительное масло и выложить цуккини. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать с каждой стороны до золотистого цвета.
6) Духовку разогреть до 180 градусов. В форму выложить слоями цуккини, смазывая каждый слой томатным соусом, грибы, полить оставшимся соусом, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 5 – 10 мин.
Приятного аппетита!

153 просмотров

.

187 просмотров

.

2439 просмотров

.

Для этого рецепта подойдет любая рыба, где не много костей. Получается рыба очень сочная и вкусная . Благодаря Любе я вспомнила вот этот рецепт . Итак нам необходимо:
600 грамм филе рыбы ( у меня семга)
100 грамм миндаля
200 грамм панировочных сухарей
100 грамм твердого сыра
50 грамм растительного масла3 ст. ложки муки
¼ ч.л. шафрана
0.5 лимона
2 яйца
30 грамм молока
Зелень, соль, перец по вкусу

1. Нарезать филе рыбы поперек куска толщиной 2 см весом около 100 грамм
2. Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона
3. Отдельно измельчить миндаль, добавить сухари, шафран ( все смешать)
4. Яйца взбить с молоком вилкой или венчиком, добавить сыр ( натертый на крупной терке )
5. Куски рыбы запанировать в муке, обмакнуть в смесь яйца с молоком и сыром, затем обвалять куски в миндально-сухарной смеси .
6. Жарить на растительном масле по 7 минут с каждой стороны
Подавать можно как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
http://4vkusa.ru/

Ингредиенты:
- 6 желтков
- 2 столовых ложки молока
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200-250 граммов сливочного масла

Приготовление:

Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром
Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать
Просеиваем муку к желтковой смеси
Замешиваем тесто
Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно гуще.
Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры
Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов
Приятного аппетита!

Истина гласит, что человек ест, прежде всего, глазами, и если блюдо выглядит аппетитно, от него не останется ни крошки. Без нарезок – сырных, овощных, мясных, фруктовых не обходится ни одно застолье. Притяжения любого праздника - красиво украшенный стол. В украшении нарезок каждая хозяйка проявляет свою выдумку и фантазию. Приятного Вам просмотра!

Очень часто в фотоподборках о животных мы используем фото этих милых зверьков, потому что у них довольно потешный внешний вид.
Cтоит лишь одним глазком взглянуть на него и этот милый зверек сразу вызывает неподдельную симпатию к себе. Интересный факт о сурикатах в том, что африканские аборигены считают его солнечным ангелом, который защищает людей от лунных дьяволов или оборотней.
Сурикаты небольшие и довольно стройные, длина их тела составляет до 35 см плюс хвост около 25 см. Вес зверька составляет примерно 600-1000 грамм. Поражает уникальный социальный строй этих малюток. Сурикаты строят свои социальные отношения по принципам коллективизма. У сурикатов есть один прелестный ритуал, после утреннего туалета и принятия солнечных ванн, они обмениваются ласками друг с другом, приветствуют и поздравляют с началом нового дня. Возможно, подобные отношения являются следствием матриархата, царящего в обществе этих уникальных зверьков.
Поиск пищи у сурикатов также занятие коллективное. Причем пока группа сурикатов ищет пищу (яйца, насекомых, мышей, змей) сурикат-часовой наблюдает за обстановкой, а в случае опасности оповещает своих собратьев звуковым сигналом. Самки сурикатов отличные мамочки. В случае опасности они готовы пожертвовать собой ради спасения детенышей.
Их сплоченность - еще одна отличительная черта. Против этого храброго и отважного зверька выступать не стоит, потому что, сплотившись, они могут загнать большого зверя или опасную кобру.
Приятного просмотра!

Смотрим дальше!>>

98 просмотров

.

66 просмотров

.

Эти милые зверьки сразу вызывают неподдельную симпатию к себе, стоит лишь одним глазком взглянуть на них. Маленькие, симпатичные и свободно размещаются в ладошке. Приятного просмотра!!

Смотрим дальше!>>

Ингредиенты:

Фарш из куриного филе - 1 кг.;
200 гр. творога 5-9% ;
1 небольшой кабачок ;
1 яйцо;
2ст.л. с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала;
3 зубчика чеснока
соль, свежемолотый черный перец.

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать, добавить крахмал. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Капуста цветная 1 шт;
Белок 4 шт;
Сухари панировочные 2 стакана;
Соль, перец 0.5 ч.л;

Приготовление:

Небольшую головку цветной капусты разобрать на мелкие соцветия. Отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Яичные белки взбить. Панировочные сухари смешать с солью и молотым черным перцем.

Цветную капусту обмакнуть во взбитых белках, обвалять в сухарях. Выкладывать на смазанный противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
Приятного аппетита!

Я устала искать любовь В глубине твоих карих глаз. Я устала ловить прибой И терять его каждый раз. Я бегу за тобой во сне И мне кажется это явь.. То ли путь стал к тебе длинней, То ли стала сильней печаль. Между пальцев течёт песок, Словно это моя душа. Я устала, да видит Бог, Делать первой последний шаг. Я устала стучаться в дверь, Умываясь святой водой. Я как загнанный в угол зверь, Без надежды на честный бой. Разорви, умоляю, сам Нас связавшую вместе нить И прочти по моим губам: - Я устала тебя любить. Стефанида Lady_Ko

234 просмотров

.

232 просмотров

.