Цитата сообщения Оксана_Драчкова Домашняя сгущенка


НЕ МОЁ, НАШЛА В СЕТИ!

Сгущeнка «Домашняя»

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Молоко цельное — 250 мл
Молоко сухое — 1 1/2 стак.
Сахар — 1 1/2 стак.


Инструкции по приготовлению:
Для начала приготовим необходимые нам продукты - молоко сухое, обычное молоко и сахар,смешаем это всё венчиком.
Наша сгущёночка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке, или в металлической чашке.
Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения.
Теперь погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.
А вот, что у нас получилось.
Приятного аппетита!

Примечание:
Купить в наше время настоящее сгущeнное молоко практически невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок.
Предлагаю вам рецепт сгущeного молока, которое напомнит вам тот великолепный вкус, который и должен быть у настоящей сгущeнки!



Приятного аппетита!