Записи Друзья Комментарии
AndPo
Аватар AndPo

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AndPo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 13414


Свекольная икра

Среда, 04 Февраля 2015 г. 07:54 + в цитатник
Еще один реверанс вегетам, вегетарианцам и прочему люду, который не ест вкусное, полное белка мясо невинно убиенных животных. Сегодня у нас свекольная икра. Для нее мы берем все самое большое - большой бурачек, большую луковицу, большую морковку.
Чистим все овощи.
Лук режем тонкими перьями и обжариваем в двух ложках растительного масла, на маленьком огне до прозрачности.
Натираем на крупной терке морковку и бурачок. Натирать надо длинными полосками. Для этого, мы трём овощи не елозя туда-сюда по тётке, а трем длинными движениями, приподнимая овощи на обратном ходе.
Добавляем морковь и бурячок на сковороду, и постоянно помешивая жарим 5 минут. Добавляем пару ложек томатной пасты (у меня оказался Кухарский соус), сок половинки лимона, солим, перчим и тушим на сковороде ещё пять минут.
Вот и готова икра. Вкусно, как салатик, как намазка на бутерброд, ну и как гарнир использовать можно.
Приятного аппетита.
P.S. Никогда не думал, что это будет сочетаться с соленой рыбкой.

DSC_6106 (700x468, 281Kb)
Рубрики:  Салаты
Закуски
Метки:  

Процитировано 24 раз
Понравилось: 11 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Julia_Hartmann   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 08:05 (ссылка)
Мммм, вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Арсемова   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 08:55 (ссылка)
Я не веган, но свеклу обожаю. Вот только запекать не умею. Очень вкусный рецепт, спасибо.
Если у вас есть на примете рецепт, с запеченой свеклой, напишите пожалуйста. Соседка для десерта запекает, и не выдает.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 04 Февраля 2015 г. 09:01ссылка
Julia_Hartmann
Никогда не пробовали пудинг из свеклы? ОООчень вкусно!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 04 Февраля 2015 г. 20:22ссылка
Альбина_Арсемова
Нет! А рецептом не поделитесь!?
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 04 Февраля 2015 г. 20:55ссылка
AndPo
Исходное сообщение Julia_Hartmann
Никогда не пробовали пудинг из свеклы? ОООчень вкусно!

А рецептик, если не тяжело напишите пожалуйста. :-)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Елетар   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 10:08 (ссылка)
Попробуйте добавить грибы! Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Mari_3112   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 11:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Сумкоманьячка   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 13:14 (ссылка)
Почему бы этому не сочетаться с соленой рыбой? Ведь в селедка под шубой тоже свекольной :)
Ответить С цитатой В цитатник
Лунная___Кошка   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 18:28 (ссылка)
спасибо за рецепт=))
Ответить С цитатой В цитатник
Марженка   обратиться по имени Четверг, 05 Февраля 2015 г. 04:09 (ссылка)
сделала:) половина семьи ест, половина нет... странные люди :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 08:50ссылка
AndPo
Исходное сообщение Марженка
сделала:) половина семьи ест, половина нет... странные люди :)

Эта ситуация известна. :-)
Народ в таком случае готоврит -
На вкус и цвет товарища нет или по другому - кому то нравится лящик, а кому то свиной хрящик. :-)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Unna41   обратиться по имени Суббота, 07 Февраля 2015 г. 00:28 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - очень вкусно. Только я добавила немножко сахару и домашней аджички. Должна Вам сказать, что не только с рыбкой, но и как гарнир к куриным окорочкам подходит.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 09:27ссылка
AndPo
Исходное сообщение Unna41
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - очень вкусно. Только я добавила немножко сахару и домашней аджички. Должна Вам сказать, что не только с рыбкой, но и как гарнир к куриным окорочкам подходит.

Совершенно с Вами согласен. :-)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте