Такой торт можно делать в любое время года, потому что киви всегда есть на прилавках. Я никогда не ела варенье с киви, оказалось очень вкусно. Тортик немного сложный, но зато необычный на вкус. Поэтому предлагаю попробовать. Делала для журнала "Домашний ресторан".

Ингредиенты для "Торт "Киви"":
Шоколадное тесто
Яйцо — 2 шт
Сахар — 75 г
Крахмал кукурузный — 25 г
Какао-порошок — 10 г
Мука — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Песочное тесто
Мука — 125 г
Какао-порошок — 20 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 75 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 8 г
Крем
Сливки (33%) — 200 мл
Желатин — 9 г
Йогурт (3,5%) — 300 г
Шоколад темный (тертый) — 50 г
Сахар — 25 г
Начинка
Киви — 4 шт
Сахар — 50 г
Пудинг ванильный — 38 г
Сок яблочный — 150 мл

Рецепт "Торт "Киви"":

http://www.povarenok.ru/recipes/show/103762/