Пирог "Жираф"



Пирог "Жираф"

http://forum.say7.info/topic14883.html

Ингредиенты:
200г сливочного масла
175г( 150 г) + 175г сахара(150 г, если не любите очень сладко)
3 яйца
2,5 стакана муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
200г творога
300г сметаны
1 пакетик ванильного сахара( или ванилин на кончике ножа)
2 ст.л. крахмала( мне кажется,что надо 3, если жидковата сметана

Приготовление:
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
Достаем тесто и делим его на две неравные части (та часть ,которую потом рвём наверх, должна быть с крупное куриное яйцо). Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Начинку ещё раз хорошо перемешиваем и выливаем. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.

Супчик с фрикадельками

Вот не могу я без супа...когда его не варишь, потом так хочется чего-то жиденького похлебать. Наверное у всех нас командировки, поездки ассоциируются с тоской по домашней еде, а особенно по супчику. Не может человек жить "всухомятку".
Я два дня суп не варила...все вторыми блюдами, кашками да салатиками перебивались.
Сегодня утром не могу...хочу супа...у ребенка спрашиваю чего бы приготовить и она мне тоже :"Давай супчик сварим"
Ну, сварили. :) Покушали. Хорошо!!!
Расскажу только как фрикадельки готовлю

В мясной фарш добавляю или немножко хлеба, замоченного в воде или манной крупы,
соль, яйцо, перец. Полученную массу надо тщательно перемешать,
сформовать из нее маленькие шарики (фрикадельки), опустить их в полуготовый суп и варить до готовности.
Обычно суп с фрикадельками я стараюсь ничем больше не заправлять...только картошка и пассерованные морковка, лук...
Никаких круп, макарон и т.д.
Исключение-гороховый суп.
Немножко иначе варится рисовый суп с фрикадельками.
Его особенность в том, что отварной рис кладется прямо в фарш.
Остальное все так же...соль, перец, яйцо.
И такой вот рисовый суп по желанию можно заправить взбитым яйцом.
Вроде все сказала, что хотела :)
Приятного аппетита!

LI 5.8.22

А вы варите такой супчик?


Суп с килькой в томате.

Вот не часто, но иногда я варю такой супчик. Очень быстро, дешево и сытно.
Особенно на завтрак или на ужин хорош.

На полтора литра воды.
Консервы "Килька в томате"- банка.
Пара картофелин
Морковка, лук репчатый
Зелень, лавровый лист, перец, соль, чайная ложка сахара.
сметана или майонез.
Что-нибудь из мелких макаронных изделий.

В кипящую воду положить нарезанные и
обжаренные репчатый лук, морковь, картофель и варить 5-10 минут.
Когда картофель почти сварится, положить
консервы и макароны, соль перец, лавровый лист, чуть-чуть сахара, перемешать и варить еще минуты две.
При подаче положить в тарелку майонез или сметану и мелко
нарезанную зелень.

LI 5.8.22

Суп из брюшек лосося


Наверное все видели в магазинах брюшки лосося, стоят они сравнительно недорого (раза в 3 дешевле, чем лосось), но из них получается восхитительная уха-жирная, наваристая, обалденно вкусная.
Варить как обычный суп, закладываем в кипяток морковку, картошку, лук, горсть риса, соль, перец, лавровый лист, варим до полуготовности картошки (минут 5), кладем рыбу и варим еще минут 5. В конце добавить зелень. При подаче на стол можно положить сметану или майонез.
Заметьте, не добавляем ни грамма масла, а суп получается, как в басне Крылова...что за уха, да как жирна, как будто янтарем подернулась она. Обьедение. Муж- не любитель ухи сегодня с добавкой покушал.

Трубочки хрустящие с мясной начинкой

Огромная благодарность автору: elenozka

Получаются сочные, вкусные, хрустящие трубочки!!!

читать рецепт

"Крабики"

Огромная благодарность автору: Izumina

Отличная идея приготовления вместе с детьми. Да и съедается ими же очень быстро и с аппетитом))

читать рецепт

Райская курочка


Куриное филе маринуется в особом маринаде, а потом быстренько обжаривается и еще быстрее сьедается. Запах при жарке стоит невыносимый для человеческого слюноотделения и обоняния. Можно замариновать, если ожидаются гости, а потом буквально за 15 минут у вас будет готово изысканное угощение.
Записывайте!
Для маринада смешать 2 чайные ложки готовой горчицы, 2 чайные ложки соевого соуса, 2 столовые ложки майонеза, 3 зубчика давленного чеснока, соль (с ней осторожно, потому что и в майонезе и в соевом соусе уже содержится энное кол-во соли), щепотка сахара и столовая ложка крахмала.
Перемешать маринад с филе, порезанным на кусочки, чтобы удобно было брать в рот, и оставить на несколько часов.
Потом обжарить на разогретом масле. В сковородку выкладываете целиком всю массу...т.е и маринад, который уже загустел, и курицу.Читать далее...

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТЕ


Берем курицу, хоть грудки, хоть бедрышки. Нарезаем филе на кусочки. Репчатый лук и мясо кладем на сковородку, обжариваем на масле (минут 5). Вливаем или томатный сок, или томатную пасту, разведенную водой. По вкусу добавляем : красный перец, чеснок, сахар, приправки для курицы и тушим минут 20.

Курица пропитывается томатным соком. Подливка густеет и получается очень вкусная, пряная. А главное просто!
Подавать с любым гарниром.

Фото получилось...ну не знаю просто, какое-то...нереально-яркое.

Котлеты из спагетти



Если остались отварённые спагетти попробуйте вот такое нехитрое блюдо.
С кепчупом вкусно, или с соленьями, или даже как гарнир можно сделать вместо надоевших макарон.
Берем 2 сырых яица, чашку спагетти, 2 столовых ложки растительного масла, немного измельченной зелени петрушки, соль, перец по вкусу. Если боитесь, что масса развалится при жарке, добавьте столовую ложку муки, но и без муки за счет яиц она "схватывается". Все перемешать. Мелко нарезать одну среднюю луковицу. Разогреть сковороду. Можно просто обжарить лук и добавить его прямо в макароны, а можно бросать на сковороду щепотку сырого лука, а сверху ложкой выкладывать небольшую кучку нашей макаронно-яичной массы и обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!

20 самых популярных бесплатных антивирусных программ

20 самых популярных бесплатных антивирусных программ

 В данной статье я подобрал

20 самых  популярных

(по числу просмотров) бесплатных антивирусных программ.

Почти все они имеют рейтинг в пять звёзд. Выбирайте на свой вкус!

Читать далее

"Лаборатория Касперского" составила портрет пользователя


Антивирусная компания "Лаборатория Касперского" опубликовала портрет типичного российского интернет-пользователя, составленный на основе данных 14,6 млн россиян, полученных в уходящем году с помощью "облачной" системы мониторинга и быстрого реагирования на угрозы Kaspersky Security Network.

Число интернет-пользователей в России постоянно увеличивается, однако общий уровень компьютерной грамотности и знаний населения об информационной безопасности остается крайне низким. В связи с этим наши соотечественники становятся легкой добычей для киберпреступников, пользующихся недостаточной опытностью российской интернет-аудитории.
Читать далее...

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

1. Простейшая рамка для фотографии
2. Простейший приём осветления
3. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
4. Добавление возраста цветной фотографии
5. Заснеженный текст
6. Корректирующие слои. Пример 1.
7. Коррекция снимка режимами наложения слоев
8. Вечерний портрет. Коллаж.
9. Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
10. Коллаж с использованием маски слоя
11. Расширение динамического диапазона с помощью HDR
12. Ручная коррекция тона фотографии
13. Внутренняя рамка (оформление снимка)
14. Жжёная бумага и текст по кривой
15. Монтаж снимка с помощью маски слоя
16. Преимущество работы с большой глубиной цвета
17. Смешивание слоёв и выделение
18. Коррекция передержанного изображения
19. Простейшие способы конвертации цветного изображения в чёрно-белое
20. Слайсы - Подготовка изображения к публикации в Интернете
21. Смешивание слоёв и тонирование
22. Создание исторической кисти
23. Смешивание слоёв и рассеянное свечение
24. Трёхмерный коллаж
25. Удаление бликов от фотовспышки
26. Подготовка изображения к печати в фотолаборатории
27. Создание молнии из облаков
28. Создание рамки с помощью стиля слоя
29. Восстановление старой фотографии
30. Исправление перспективных искажений
31. Настройка Auto Color Correction
32. Повышение резкости фотографии
33. Выделение объекта командой Extract (Извлечение)
34. Замена Фона
35. Инструмент выделения Лассо
36. Создание реалистичного потока света
37. Action: загрузка, создание, редактирование
38. Коррекция фотографии
39. Перевод в чёрно-белое разделением и наложением каналов
40. Эффект наезда фотокамеры
41. Динамический диапазон и Smart Object
42. Имитация глубины резко изображенного пространства (ГРИП)
43. Перевод в оттенки серого инструментом «Вычисления». Calculations
44. Заворачивание уголка изображения
45. Создание логотипа на изображении
46. Градиентная заливка в корректирующем слое
47. Закругленные углы
48. Техническое и художественное
49. Устранение эффекта красных глаз с использованием цветовых каналов
50. Портретная Ретушь. Пример 1.
51. Портретная Ретушь. Пример 2.
52. Расширение динамического диапазона с использованием формата RAW
53. Фильтр - Unsharp Mask
54. Графический рисунок
55. Интеллектуальное повышение резкости
56. Металлическое кольцо
57. Перевод в оттенки серого имитацией фотоплёнки и фильтров
58. Акварельный рисунок из фотографии
59. Имитация фотосъемки с проводкой
60. Комбинация приёмов и инструментов
61. Работа с текстом
62. Удаление артефактов JPEG-сжатия
63. Уничтожение цветового муара
64. Изготовление панорамы
65. Комбинирование цвета и оттенков серого
66. Монокль средствами Photoshop
67. Творческая обработка фотоснимка
68. Уничтожение монохромного муара
69. Романтическое настроение
70. Восстановление фотографий. Инструмент Levels.
71. Гламурная ретушь
72. Создание рамки с помощью маски слоя
73. Тепловое излучение
74. Бесшовная текстура
75. Конвертация в черно-белое с помощью Hue/Saturation
76. Обработка фотографии для публикации в Интернете
77. Придание объема плоской картинке
78. Волокнистая текстура
79. Расширение динамического диапазона
80. Слияние изображений с использованием маски слоя
81. Удаление цифрового шума в LAB
82. Режимы "Умножение" и "Наложение"
83. Текст на фотографии
84. Коррекция цвета с помощью Apply Image
85. Удаление со снимка движущихся объектов
86. Фильтр Unsharp mask
87. Имитация мягкого фокуса
88. Имитация динамики в статичном изображении
89. Как сделать так, чтобы было реально красиво
90. Восстановление слайда
91. Дождь
92. Избирательная коррекция цвета
93. Имитация газетной фотографии
94. Имитация кросс-процесса
95. Кисти. Создание кисти. Управление кистями.
96. Фильтр Displace и карта смещения
97. Цветотональный баланс в коллаже

 

Супер видео-уроки по ПРАКТИКЕ фотошоп! №1

Здесь я собрала все видео-урооки со 2-го диска курса Зинаиды Лукьяновой "Фотошоп с нуля"

Вы можете посмотреть их онлайн по этим ссылкам.
Расположила я их в том же порядке и с теми же названиями, как они находятся на диске.
Уроки интресные - смотреть просто обязательно - не пожалеете.
(Я много нового для себя там почерпнула.)

Ретуширование фото:

УРОК - Повышение резкости фотографии

УРОК - Удаление шума с фотографии

УРОК - Удаление нежелательных объектов

УРОК - Реставрация старых фотографий

УРОК - Возвращение цвета старым фото

УРОК - Портретная ретушь


Фотопревращения:

УРОК - Состаривание фотографий

Текстуры, которые используются в этом уроке:




УРОК - Превращение фотографии в картину

УРОК - Превращение фотографии в рисунок

Оформление фото:

УРОК - Рамочки с помощью фильтров и кистей

УРОК - Рамка 3 в 1

УРОК - Деревянная рамочка

УРОК - Рамка-Игра теней

УРОК - "Полосатая" рамочка

Оформление свадебных фото:


УРОК - Романтический ореол

УРОК - Опьянённые любовью (фотоколлаж)

Фото, которые используются в этом уроке:



УРОК - Ах, эта свадьба

*Cкачать psd-файл для урока - Ах, эта свадьба



На этом сайте можно зарегистрироваться и подписаться на 2 бесплатных урока в месяц. Уроки все доступные и понятные, но всё же не совсем для новичков.

Здесь же можно получить информацию и купить диски по курсу Зинаиды Лукьяновой "Фотошоп с нуля":
Помимо этого, весь сайт посвящён фотошопу. Там можно найти и кисти, и фильтры и уроки и много чего, а так же инструкции по установке того или иного элемента в фотошоп.

Супер видео-уроки по ПРАКТИКЕ фотошоп! №2

Здесь я собрала все видео-урооки со 2-го диска курса Зинаиды Лукьяновой "Фотошоп с нуля"

Вы можете посмотреть их онлайн по этим ссылкам.
Расположила я их в том же порядке и с теми же названиями, как они находятся на диске.
Уроки интресные - смотреть просто обязательно - не пожалеете.
(Я много нового для себя там почерпнула.)

Коллажи и открытки:

УРОК - Девушка на закате

УРОК - Портрет на долларе
Фото для урока:


УРОК - Лицо на монетке
Материал для урока "Лицо на монетке":скачать

УРОК - Выход из фото
Материал для урока "Выход из фото"скачать

УРОК - Поларойдная фотосессия
Материал для урока "Поларойдная фотосессия"скачать

УРОК - Открытка ко дню рождения
Картинки для урока:


УРОК - Календарь
Материал для урока "Календарь"скачать


УРОК - Виртуальный костюм
Женские костюмы в PNG для урока:

Мужские костюмы в PNG для урока:



УРОК - Выдавливаем кусочки из фото

УРОК - Муза
Материал для урока "Муза"скачать
Картинки для урока:


Фоны и текстуры:

УРОК - Фон-цветная паутинка

УРОК - Фон-за гранью разумного

УРОК - Волнообразный фон

УРОК - Мраморная текстура

УРОК - Мятая бумага

УРОК - Шерсть леопарда



На этом сайте можно зарегистрироваться и подписаться на 2 бесплатных урока в месяц. Уроки все доступные и понятные, но всё же не совсем для новичков.

Здесь же можно получить информацию и купить диски по курсу Зинаиды Лукьяновой "Фотошоп с нуля":
Помимо этого, весь сайт посвящён фотошопу. Там можно найти и кисти, и фильтры и уроки и много чего, а так же инструкции по установке того или иного элемента в фотошоп.

Супер видео-уроки по теории фотошоп! Новичкам смотреть обязательно!!!

При изучении фотошоп многие думают: "С чего начать?"
Посоветую уроки именно Знаиды Лукьяновой!!!

Здесь я собрала все видео-урооки с 1-го диска курса Зинаиды Лукьяновой "Фотошоп с нуля"

Вы можете посмотреть их онлайн по этим ссылкам.
Расположила я их в том же порядке и с теми же названиями, как они находятся на диске.
Уроки интресные, совсем не нудные - смотреть просто обязательно - не пожалеете.
(Я много нового для себя там почерпнула.)

01 Введение

02 Растровая и векторная графика

03 Пиксель и разрешение

04 Понятие цвета в Фотошопе

05 Начало работы в Фотошоп

06 Форматы сохранения файлов

07 Слои - Часть 1

08 Слои - Часть 2

09 Инструменты Выделения

10 Опции Выделения

11 Рамка кадрирования и Раскройка

12 Инструмент Кисть

13 Группа Инструментов - 1

14 Группа Инструментов - 2

15 Группа Инструментов - 3

16 Группа Инструментов - 4

17 Группа Инструментов - 5

18 Группа Инструментов - 6

19 Группа Инструментов - 7

20 Вспомогательные инструменты

21 Маски.avi

22 Свободная трансформация

23 Коррекция фото - Часть 1

24 Коррекция фото - Часть 2

25 Фильтры в Фотошопе

26 Палитры - Образцы, Стили, Цвет

27 Палитра Каналы

28 Палитра Операции



На этом сайте можно зарегистрироваться и подписаться на 2 бесплатных урока в месяц. Уроки все доступные и понятные, но всё же не совсем для новичков.

Здесь же можно получить информацию и купить диски по курсу Зинаиды Лукьяновой "Фотошоп с нуля":
Помимо этого, весь сайт посвящён фотошопу. Там можно найти и кисти, и фильтры и уроки и много чего, а так же инструкции по установке того или иного элемента в фотошоп.

Для украшения дневника Вишите свой текст +код

ВАШ ТЕКСТ

<table background="//i066.radikal.ru/1006/81/7c74ab38009a.png"><tr><td width="492" height=" 360 "><center><font size="3"><font color="#7FFFD4"><br /><br /> ВАШ ТЕКСТ<br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>

ВАШ ТЕКСТ

<br /> <table background="//i076.radikal.ru/1006/ec/5044822aacc7.png"><tr><td width="492" height=" 360 "><center><font size="3"><font color=" #00008B"><br /><br /> ВАШ ТЕКСТ<br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>

далее...

Делаем сами музыкальную открытку.

ДЕЛАЕМ САМИ МУЗЫКАЛЬНУЮ ОТКРЫТКУ.

ПРОДОЛЖЕНИЕ УРОКА ТУТ...

Лучшие заменители Photoshop

 

 

Читать далее...

Бесплатный онлайн сервис Визитка.

http://www.liveinternet.ru/users/vladimir_2010/post145565439/

Программа &quot;Визитка&quot;- это бесплатный онлайн сервис для создания и распечатки визитных карточек своими руками прямо на сайте. Работа с программой очень проста и рассчитана на неопытного пользовател...

Ретушь фото за 15 шагов - урок фотошопа



начнем




Хотите чуток подзаработать на своем блоке? Советую этот сервис: "Реклама в качественных блогах на www.advert-control.ru."