ПОТРЕБУЕТСЯ:

- 2 стакана пшеничной муки,
- 1/2 стакана пшеничных или овсяных отрубей,
- 2 1/2 ч. л. разрыхлителя,
- 1 ч. л. молотого кардамона,
- по 1 стакану сахара и 0,5%- ного молока,
- 3 ст. л. дезодорированного растительного масла.

Что делать:

• Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и молоко, все тщательно перемешать.
Тесто должно получиться не очень жидким.
• Перелить его в прямоугольную форму с анти-пригарным покрытием размером 20 х 30 см и выпекать 20-30 минут при 200°С (готовность проверить спичкой).
• Вынуть, разрезать на 16 квадратов.