Обожаемое не только мною блюдо. Манты в мультиварке получаются просто пальчики оближешь. А вот мороки меньше.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука — 0,5 кг
• Говядина — 300 гр
• Яйцо — 2 шт
• Свинина — 300 гр
• Масло растительное — 15 мл
• Яйцо — 2 шт
• Вода- 200 мл
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль Соль, специи, чеснок
• Вода для варки — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замесим тесто. В муке делаем небольшое углубление, в него аккуратно вбиваем яйца, Добавляем растительное масло, подсоленную воду и перемешиваем. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не станет однородным.

2. Приготовим фарш. Мясо промываем, пропускаем через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавляем яйца, соль, специи и перемешиваем. Тесто раскатываем тонким слоем и вырезаем из него кружки. В середину каждого из них выкладываем немного фарша.

Тесто защипываем сначала в середине.
Затем по бокам.

В чашу мультиварки наливаем воду, сверху устанавливаем контейнер пароварку. Выкладываем в нее манты.

Закрываем крышку, устанавливаем режим "Пар" на 35 минут. Готовим до окончания режима. Манты готовы!

Совет: манты получатся более сочными, если в фарш добавить 1/2 чайной ложки соевого соуса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!