>Это едят в Норвегии: ТОРТ "SUKSESSTERTE" |
Название этого торта
"SUKSESSTERTE" можно петевести как "Неожиданный вкус". Торт этот очень популярен в Норвегии и его можно купить в магазине в замороженном виде. Но, когда сделаешь сам..... Тем более, что он очень прост в приготовлении и, действительно - неожиданный вкус.
|
Метки: >Это едят в Норвегии: ТОРТ "SUKSESSTERTE" |
>Салаты |
|
Метки: >Салаты |
>SOS! Собаке-улыбаке срочно нужна помощь! |
Серия сообщений "Мы все такие разные! Но, все-таки, мы - Земляне!":
Часть 1 - Музей этнографии. Башкиры.
Часть 2 - Удивительные фото мира животных
...
Часть 13 - Земля не вращается вокруг солнца!!!
Часть 14 - Невероятно кот звонит в дверь!!
Часть 15 - SOS! Собаке-улыбаке срочно нужна помощь!
|
Метки: >SOS! Собаке-улыбаке срочно нужна помощь! |
>Применение яблочного уксуса для ухода за внешностью |
|
|
|
>Сливовый джем |
1. Сливы нужно выбирать спелые, мягкие, в которых косточка легко отделяется от плода. Фрукты помыть, удалить черешки. Разломать на две половинки и удалить косточки.
2. Подготовленные сливы поместить в кастрюлю для варки варенья и засыпать сахаром в расчете 700-800 гр. на 1 кг. фруктов. Если Вы любите джем послаще, то можете добавлять 1кг. сахара на килограмм слив. Оставить на несколько часов, чтобы выделился сок.
3. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Воду лучше не добавлять, поскольку джем получится жидким, так как сливы сами по себе являются очень сочными фруктами.
4. Варить джем на маленьком или среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. При выделении пены ее нужно убирать. У меня джем варился 3 часа. Определять готовность можно по капле или по вкусу. Сливы должны развариться, а кожица - стать мягкой.
5. Горячий джем разлить в простерилизованные банки и закатать стерильными крышками.
Этот джем получается густым и с легкой кислинкой. Отлично съедается зимой. Его можно использовать как начинку к пирогам или тортам. Во многих рецептах присутствует вода, но я считаю, что ее лучше не добавлять, поскольку джем будет жидким и его придется очень долго варить, в результате чего он потеряет вкус и цвет.
Серия сообщений "джем, повидло":
Часть 1 - Джем из тыквы
Часть 2 - Яблочное повидло "Белый налив"
Часть 3 - Джем абрикосовый
Часть 4 - Желе из красной смородины
Часть 5 - Сливовый джем
|
Метки: >Сливовый джем |
>Диетическая рыба в оригинальном соусе |
ИЗ САЙТА "БИСТРО"
ПРИМЕЧАНИЕ ОТ ЛЬВИЦА-49.-Я САМА ЭТУ РЫБУ НЕ ГОТОВИЛА.
НО СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ,ДА И КАЛОРИЙ ОЧЕНЬ МАЛО
пишет:
Рыба — не только вкусно, но ещё и полезно, неиссякаемый источник полезных жиров, белков и йода!
Вы не поверите, но я в детстве даже рыбий жир любила, а повзрослев, обожала четверги — рыбные дни в советских столовках (конечно, никому об этому не говорила!)…
Любовь моя, рыбная… я не изменила ей — рыбу люблю и пробую всё новые и новые рецпты её приготовления.
ЭТОТ рецепт был даже для меня ну очень неожиданным!
Как приготовить рыбу? — существует множество способов: пожарить, запечь, отварить, припустить, засолить, замариновать!!! И ещё… и ещё… Дополните список, пожалуйста, как же ещё можно приготвить рыбу! — я дополняю…
|
Метки: >Диетическая рыба в оригинальном соусе |
>Шампиньоны с семгой в беконе |
 |
Сочный вариант рыбки на огне. Кстати, рыбу можно взять любую, лишь бы грибы были покрупнее...
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу нарезать кусочками весом по 30-50 г (по размеру отверстий шляпок): | |
 |
|
| Посолить, посыпать специями, чесноком и оставить на 10 минут: | |
 |
|
| У шампиньонов удалить плодоножки. Слегка подсолить внутри: | |
 |
|
| В отверстие плотно уложить кусочек рыбы: | |
 |
|
| Обернуть крест накрест каждый шампиньон полосками бекона: | |
 |
|
| Уложить между решетками отверстием вниз. Поместить над горячими углями: | |
 |
|
| Зарумянивать с обеих сторон по 4-5 минут: | |
 |
|
| Отдельно можно подать печеный картофель: | |
 |
|
|
Метки: >Шампиньоны с семгой в беконе |
>Сёмга, запечённая с помидорами и грибами по-купечески |
 |
Праздничный вариант рыбки. Сочный и очень ароматный.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу натереть специями, сбрызнуть лимонным соком. Выложить в слегка смазанную маслом форму для запекания: | |
 |
|
| Сверху выложить нашинкованный лук, посолить: | |
 |
|
| Далее — слой грибов, нарезанных пластинками: | |
 |
|
| Сетка майонеза (или смазать сметаной): | |
 |
|
| Накрыть тонкими ломтиками помидоров, посолить: | |
 |
|
| Густо посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в сильно нагретую духовку (примерно 220 градусов): | |
 |
|
| Вынуть через 10-12 минут: | |
 |
|
| Немного остудить и нарезать на порции: | |
 |
|
|
|
>Салат из копченой курицы с баклажанами "Ялтинский" |
 |
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать средними кубиками и вымочить в течении 30 минут в соленой воде. Быстро зарумянить на масле, посыпать чесноком, специями и снять с огня: | |
 |
|
| Выкладывать продукты слоями, промазывая майонезом. Нарезанная кусочками курица: | |
 |
|
| Мелко нарезанный лук: | |
 |
|
| Тертые крутые яйца, подсолить: | |
 |
|
| Отцеженные от масла баклажаны: | |
 |
|
| Тертый подмороженный сырок: | |
 |
|
| Перед подачей хорошо охладить: | |
 |
|
|
|
>Лимонная настойка |
1 литр водки
2 лимона
250 г сахара
0,5 литра воды
На водке настаиваем цедру со свежих лимонов.
Из воды и сахара варим сироп.
Через сутки к сиропу добавляем настоянную на цедре водку. Перемешиваем и даем отстояться.
Процедив, разливаем по бутылкам и закрываем.
Через 3 дня лимонная настойка готова.
|
Метки: >Лимонная настойка |
>Пять фильмов от Мэрилин |
|
Метки: >Пять фильмов от Мэрилин |
>Варенье малиновое с желатином и коньяком |
1 кг малины
800 г сахара
50 г коньяка
1 ст.л. желатина
Ягоды перебрать, если это необходимо – промыть и затем обсушить.
Пересыпать малину сахаром и при помощи миксера или блендера взбить, влить коньяк, взбить еще раз, выложить приготовленную смесь в эмалированную емкость.
Замочить желатин в теплой воде, оставить до полного растворения и набухания.
Поставить емкость с малиной на водяную баню, довести до кипения постоянно помешивая, после закипания прокипятить еще 5 мин.
Убрать выделившуюся пенку, если она образуется.
Добавить к малине растворенный желатин, все перемешать и варить еще 2-3 мин.
Далее варенье малиновое с желатином и коньяком разливается в горячем виде по стерилизованным банкам и герметично укупоривается стерильными крышками.
|
Метки: >Варенье малиновое с желатином и коньяком |
>Закуска из острого перца |
Где-то слышала, что ничто так не согревает душу, как холодная водка. Но на Кавказе говорят по-другому: «Ничто так не согреет душу и тело в холодный день, как острая закуска из маринованного острого перца». Закуски из острых перцев приходилось пробовать не только на Кавказе. В Болгарии одна из лучших острых закусок — жареные острые перцы, их там называют «люти чушки». Адское, неимоверно вкусное блюдо. Идеально сочетается с хорошей виноградной ракией. Да и у нас, обычно, когда с друзьями что-нибудь празднуем, всегда заказываем соления: маринованные овощи, чеснок, перец.
Приступим к закуске из перца.
Помидоры моем, режем на четвертинки и проворачиваем или в мясорубке или измельчаем блендером.
Ставим на плиту.
Добавляем соль,сахар и подсолнечное масло.Доводим до кипения.
Перцы моем, острожно разрезаем ( я делаю это в перчатках) и вынимаем семечки.Добавляем их в кастрюлю.
Кипятим смесь минут 20-25 пока у перцев хвостики не станут мягкими.
В конце добавляем измельченый чеснок , зелень и уксус.
Раскладываем по банкам, закрываем крышками и все!!!
|
Метки: >Закуска из острого перца |
>Сахарному диабету разгуляться не даю: готовлю и ем гречку, молоко пью... |
Здравствуй, «Бабушка»!
Мне 79 лет, много лет страдаю от сахарного диабета второго типа. Хочу рассказать, как справляюсь с заболеванием, а также спешу предложить некоторые рецепты лечения других болезней.
В виде лечебных средств, не дающих диабету развиваться, использую обычные продукты. Сейчас для нормализации уровня сахара в крови ем кислую капусту, а еще пью свежее и кислое козье молоко, а также сыворотку. Стараюсь есть как можно больше лука и чеснока. Вечером 2 ст.л. молотой сырой гречневой крупы заливаю 0,5 л кислого молока, оставляю на ночь, а утром съедаю вместо завтрака. Если нет сырой гречки, так как жареная не годится, заливаю утром в эмалированной посуде 0,5 л кипятка 2 ст.л. смолотых в кофемолке семян льна, довожу до кипения, кипячу 5 минут на слабом огне, а после остывания отвара употребляю все натощак. И так 2 месяца. Пила я и отвар лавровых листьев. Заливала вечером 10 листиков 1 л кипятка, доводила до кипения, варила 5 минут на слабом огне и оставляла отвар на ночь настаиваться. Утром его процеживала и при уровне сахара 10-20 единиц пила по 100 мл, а свыше 20 единиц — по 200 мл 3 раза в день. Еще я в течение 10 дней 2 раза в день за 30 минут до еды принимаю по 0,2 г мумиё. Делаю на 5 дней перерыв и вновь повторяю прием. С перерывами провожу 5 лечебных декад. При приеме мумиё нельзя употреблять никаких напитков, в том числе и лекарств, в которых присутствует спирт.
Для нормализации уровня сахара
Для нормализации уровня сахара, а также для профилактики онкозаболеваний я принимаю настой чистотела. Заготавливаю его в мае, на полнолуние. Высушенной травой заполняю на 1/4 объема пол-литровую банку, заливаю доверху кипятком, настаиваю до охлаждения и пью по 100 мл 3 раза в день за 15-20 минут до еды и обязательно на ночь. И так 10 дней. После 5 дней перерыва повторяю лечебный курс. Провожу такие курсы с перерывами 2-3 раза в год.
Разрастанию метастазов при раке препятствует травяной настой. Траву чистотела и цветки календулы надо измельчить, смешать поровну по объему, 1 ст.л. смеси залить в термосе стаканом кипятка, настоять несколько часов, процедить и пить по 0,5 стакана утром натощак и вечером перед ужином. Ежедневно готовить свежий настой.
Остановить белокровие (лейкемию) и не дать болезни прогрессировать можно, если измельчить и смешать по 10 г чистотела, крапивы двудомной, цветков татарника и календулы, залить смесь 1 л кипятка, дать настояться в теплом месте 8 часов, а затем процедить и пить по 2 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды, обязательно разбавляя настой водой. Хранить его в прохладном месте. Принимать до окончания лекарства. Во время лечения есть только морковь, свеклу, капусту и фрукты, которые растут в вашей местности. Это и полезней всяких заморских деликатесов, и гораздо дешевле. А наши яблоки не только обогатят организм фосфором и железом, но и, если съедать их каждый вечер по 1-2, очистят кишечник. Я, как диабетик, ем яблоки кислых сортов.
Чтобы избавиться от полипов в кишечнике, надо сухую траву чистотела перетереть в порошок, затем 1 часть по объему порошка залить 10 частями горячей воды, нагретой до 800С, размешать и после остывания сделать сначала очистительную клизму, а потом с раствором порошка чистотела, стараясь удержать ее в кишечнике 1-2 часа. Процедуру выполнять каждое утро натощак. Всего для устранения полипов понадобится 10-20 клизм. Можно при полипах в желудке и кишечнике 3-4 раза в день перед едой принимать по 1 ч.л. сока чистотела, разведенного наполовину водой. Пить 10 дней, затем сделать 5 дней перерыва, а потом повторить курс лечения. При необходимости провести с перерывами несколько таких курсов, но лечиться так нужно не более 3-4 месяцев.
Для удаления мозолей, бородавок, папиллом и для лечения меланомы (рака кожи) применяют мазь, сделанную на основе экстракта чистотела. Чтобы приготовить экстракт, 1 часть по объему свежевыжатого сока растения смешивают с 2 частями медицинского спирта. Когда он готов, в полнолуние перемешивают его до однородной смеси со свиным внутренним жиром, а затем выдерживают на кипящей водяной бане, постоянно помешивая, до тех пор, пока спирт не испарится. Приготовленную таким образом мазь регулярно втирают, массируя, в проблемные места, а также делают с ней компрессы и примочки.
Всем рекомендую есть лимоны, так как они улучшают слух, зрение и память. Я за зиму съедаю по 10 кг и больше этих цитрусовых и чувствую себя прекрасно.
Грипп пройдет без осложнений, если 1 головку репчатого лука средней величины измельчить вечером перед сном на терке, залить 0,5 л горячего кипяченого молока, настоять 20 минут в теплом месте, процедить и выпить на ночь. Выполнять процедуру каждый вечер до выздоровления.
Кашель перестанет мучить, если луковицу измельчить, засыпать сахаром, дождаться, когда она пустит сок, а затем принимать его по 1-2 ст.л. несколько раз в день.
От насморка, заложенности носа и гайморита избавит моча. Ее нужно нагреть, набрать в ладони и втягивать поочередно то одной, то другой ноздрей. Кроме этого, вечером перед сном наложить на нос льняную салфетку, смоченную в горячей моче, укутать шерстяным платком и оставить на ночь. Мне помогло, но параллельно я еще натирала пазухи носа настойкой девясила и козьим жиром.
Моча помогает и быстрому заживлению трофических язв. Ее надо собрать за сутки-двое, подогреть вечером в эмалированном ведре, затем в горячей моче парить больные ноги. Достаточно нескольких таких процедур, чтобы язвы затянулись.
Любые глисты и даже солитер выйдут, если утром натощак съесть 100 г сырых тыквенных семечек, через час выпить маленькими глотками стакан молока, в котором предварительно была сварена головка чеснока, еще через полчаса принять сильное слабительное, а спустя 2 часа поставить клизму с теплой водой, в которой была сварена головка чеснока. Кроме этого, надо есть побольше сырой моркови. Эффективно принимать настойку лука. Необходимо наполнить бутылку до половины объема измельченным луком, залить доверху водкой, оставить на 10 дней в темном месте, а затем пить по 1-2 ст.л. 2 раза в день перед едой. Это же средство помогает избавиться от запора и камней в мочевом пузыре. Глисты и солитер быстро выйдут, если смешать по 50 г истолченных сырых семечек тыквы и порошка-какао, добавить немного сахара, влить чуть-чуть воды и растереть все до состояния теста. Сделать из него 20 лепешек, а потом один день ничего не есть и не пить, а на следующий день принять утром натощак 2 ст.л. касторки, а потом каждые 10 минут съедать по одной лепешке. Прекрасно изгоняет глисты кокосовое молоко. Если ежедневно выпивать его в количестве, содержащемся в 1 плоде, и, кроме этого, больше ничего не есть и не пить, всего за 2-3 дня даже солитер выйдет вместе с головкой.
Желаю всем скорейшего выздоровления.
|
|
>Расторопшу возле дома посадите и по аптекам реже ходите |
В народной медицине отвар корней расторопши применяют в виде полосканий при зубной боли, принимают его при поносе (диарее), задержке мочи, катаре желудка, радикулите и судорогах. Для приготовления лечебного средства 1 ст.л. высушенного измельченного сырья заливают в эмалированной посуде стаканом кипятка и выдерживают 30 минут под крышкой на кипящей водяной бане. Готовый отвар процеживают горячим через 2-3 слоя марли, жмых отжимают, доводят полученный объём кипячёной водой до первоначального объёма жидкости и принимают по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды.
Прием отвара семян расторопши избавляет от гепатита. Надо сухие семена перетереть в порошок, затем 30 г его залить в эмалированной посуде 0,5 л горячей воды и выдержать на кипящей водяной бане до тех пор, пока количество воды в кастрюле не уменьшится в два раза. После процедить через 2-3 слоя марли и принимать по 1 ст.л.
каждый час, с 8.00 до 20.00, в течение трех недель. Сделать на 2 недели перерыв и снова повторить прием отвара семян расторопши.
Измельченные в порошок семена расторопши принимают 4-5 раз в день по 1 ч.л., запивая водой, при ожирении, болезнях печени, варикозном расширении вен, для очищения крови и нормализации уровня сахара в крови при диабете. Курс лечения — 40 дней. После двухнедельного перерыва его повторяют. И так с перерывами за полгода-год провести несколько курсов.
Сок расторопши заготавливают, когда она выбрасывает цветочную стрелку и уже готовы раскрыться первые корзинки. Для приготовления сока надо срезать с растения 3-5 самых крупных листьев, измельчить их и отжать. Для консервации на 1 л сока берется 50 г 700 спирта. Хранят его в холодильнике. Принимают по 1 ст.л. утром натощак при суставных болях, запоре, радикулите, колите (воспалении толстой кишки), заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для нормализации обмена веществ, а также очищения кожи от прыщей и угревой сыпи.
Не только больным, но и здоровым полезна расторопша, так как её употребление увеличивает способность печени очищать организм от токсинов, но главное — она не имеет противопоказаний и побочных действий. Советую всем посадить возле дома расторопшу пятнистую, и тогда лекарство от многих болезней всегда будет под рукой и не надо будет бегать по аптекам в поисках дорогих импортных средств.
|
|
>Вишневые ветки успокоят цистит, листья березы – пиелонефрит |
Цистит успокоят годичные вишневые ветки. Их нужно порезать на кусочки по 10 см, затем горсть веток залить утром 1 л кипятка и оставить до вечера. Вечером вылить настой в таз, добавить горячей воды из чайника, поставить таз в ванну и сесть в него. Ноги подставить под струю с горячей водой и париться так 20-30 минут. Выполнять процедуры ежедневно до выздоровления.
Настой березы справится с пиелонефритом. Надо 100 г молодых листьев дерева залить двумя стаканами горячей воды, через 6 часов процедить и пить по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.
При недержании мочи желтую пленку от куриного желудка надо помыть, просушить, измельчить в порошок и принимать его по 1 ч.л., запивая водой, утром натощак.
Грипп лечится за 2-3 дня, если вечером перед сном измельчить в порошок и смешать по 1 таблетке «Цитрамона» и «Аспирина», добавить по 1 ст.л. меда, малинового варенья и водки, снова все перемешать, съесть, запивая горячим чаем, а затем лечь в постель, тепло укутаться и спать так до утра. В течение дня нужно пить травяные чаи, а на ночь снова принять лечебную смесь.
|
|
Цитата сообщения shapo4ka90
>Приколы России |
Цитата |
438 просмотров |
|
Отличная подборка кадров из отечественных видео, которые рассказывают все о русском человеке
|
Метки: >Приколы России |
Комментарии (0) |
>РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (или - КАК СВЕРНУТЬ ШЕЮ) |
Замариновал и оставил в холодильнике, на сутки, я телятину. Что из этого мяса приготовить? Впрочем, как вам обьяснить, не знаю, - это шея молодого телёнка без кости. Мясо всё пронизанное сухожилиями и плёнками. Обычно оно продаётся кусками для гуляша. А мне вот, на рынке, приглянулся целый кусок от молодого телёнка. Мясо это годится для медленного приготовления в жидкости, тушения, для рагу.
|
Метки: >РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (или - КАК СВЕРНУТЬ ШЕЮ) |
Цитата сообщения shapo4ka90
>Приколы Индии |
Цитата |
|
447 просмотров |
|
|
Метки: >Приколы Индии |
Комментарии (0) |
>Вышивка лентами.Звездочка |
|
Метки: >Вышивка лентами.Звездочка |
С некоторых пор яблочный уксус стал моим любимым натуральным продуктом. Это – уникальное вещество, сохраняющее практически все полезные свойства свежих яблок.
