СИММЕТРИЧНЫЙ ЦВЕТНИК У ДОРОЖКИ!

Симметричный цветник у дорожки! 1. Ирис гибридный — Iris х hybrids hort. 2. Купальница европейская — Trollius europaeus. 3. Аквилегия гибридная - Aquilegia х hybrida hort. 4. Астра новобельгийская — Aster novi-belgii. 5. Гайллардия остистая — Gaillardia aristata. 6. Армерия приморская — Armeria maritima. 7. Колокольчик карпатский — Campanula carpatica. 8. Сисюринхий узколистный — Sisyrinchiym angusufolium. 9. Ясколка Биберштейна — Cerastium biebersteinii 10. Флокс шиловидный — Phlox subulata.

 

Юбочка от Ольги Веренич и МНОГО воплощений-идей

Юбочка от Ольги Веренич

Девочки, приглашаю связать вот такую замечательную юбочку.
Автор юбочки мастерица Ольга Веренич http://olga-verenich.stranamam.ru/

Читать далее...

Снеговички, вышивка крестиком

К Новому году вышивка снеговичков, схемы.

1.
Читать далее

ЖИЛЕТ И МИТЕНКИ

http://vk.com/public61493031

1.

Читать далее...

Многолучевая Рождественская звезда


Читать далее...

Кофточка от Натальи Пелых.

Читать далее...

Юбочка

 

1.


2.

Читать далее...

детская юбочка с бантиком спицы крючок




Читать далее...

КОПИЛКА ВЯЗАНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 0 ДО 14 ЛЕТ №4/2011

ЖУРНАЛ

Для юных леди: платье крючком с батистовой прошвой

http://mamochki-online.ru/forum/16-146-4

Разместила Сибирочка

Идея, по-моему, очень плодотворная! Не обязательно платье, можно блузочку, можно только юбку!

 

Квадратный ажурный мотив крючком

Тирамису капкейки

Ингредиенты: · Для капкейков: · Мука - 1¼ стакана · Разрыхлитель – ¾ чайной ложки · Соль – ¾ чайной ложки · Молоко – ¼ стакана · Стручок ванили · Сливочное масло – 4 столовых ложки · Яйцо – 3 шт + 3 желтка · Сахар – 1 стакан · Для сиропа: · Свежесваренный кофе (эспрессо) – 1/3 чашки + 1 столовая ложка · Крепкое десертное вино (Марсала или Мадера) – 30 мл · Сахар – ¼ стакана · Крем: · Жирные сливки – 1 стакан · Сыр маскарпоне – 225 г · Сахарная пудра – ½ стакана · Несладкий какао-порошок

Сарафан "Сепия". Автор 8 Лена 8 из Страны Мам

Автор 8 Лена 8 из Страны Мам. Спасибо ей огромное за работу!

Читать далее...

Биточки на завтрак

 

Готовила   на завтрак эти биточки.Получилось очень вкусно , на приготовление их идет мало времени .Вот такое новенькое блюдо получилось

 

Картофель вареный-4 шт

Сыр твердый-100 гр

Ветчина(колбаса)-150 гр

Лук зеленый

Соль(если нужно)

Перец

Яйцо сырое-2 шт

Мука-1 ст.ложка

Картофель,сыр и колбасу натереть на терке.Добавить яйца,лук зеленый ,поперчить и если нужно посолить

 

Добавить муку и все хорошо перемешать

Обвалять в муке,сделать в виде биточков и по жарить их на сковороде

И подаем ,полив сметаной

 

 

Ободки для волос своими руками, пион из ткани,4 МК + идеи

много вариантов ободков, мастер-классы

по изготовлению ободков из футболки, из цветов

Розовое платье крючком для маленькой принцессы » Домашняя кулинария и ручная работа

http://xobi.com.ua/1912-rozovoe-plate-kryuchkom-dlya-malenkoj-princessy.html

Еще один красивый вязаный цветок-брошь со схемой

Вяжется этот цветок крючком. Это еще один вязаный-цветок брошь, который мне понравился с описанием вязания и схемочкой))

Читать далее...

Ажурное детское платье.

Читать далее...

СЛАДКИЕ КОЛЕЧКИ



Возможно майонез и не самый здоровый и полезный продукт, особенно промышленного производства, но тесто с ним получается особенно нежным и воздушным. А потому, в последнее время, добавляю его практически в любую выпечку.
В данном рецепте тесто замешивается на майонезе, без яиц. Водку можно заменить любым 40 градусным напитком, и, по желанию, добавить корицу. Готовое тесто раскатывать лучше потоньше, так как колечки при жарке увеличиваются.
Эти колечки не совсем пончики... Колечки более тонкими получаются, я бы сказала, что скорее хворост напоминает по вкусу, чем пончики..
Но все равно вкусно!

Ингредиенты:
Тесто:
Майонез - 150 г
Мука пшеничная - 14 ст. л.
Водка - 5 мл
Кефир - 100 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Сахар - 6 ст. л.
Ванилин - 1 щепотка


Читать далее

Оригинальная роза из креп-сатина для ободка, мастер-класс

Читать далее...

ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА


Не быстро, но очень вкусно!

Для теста: зернистый творог примерно 10% - 250 г, мягкое сливочное масло 200 г, сахар 3 ст.ложки, мука 2,5 стакана (350 г).
Тесто готовится за день до собственно выпечки. Смешать масло, сахар и творог, затем добавить муку и размешать до получения однородного мягкого теста. Дальше тесто разделить на 4 части, сформировать плоские прямоугольники, завернуть их в пищевую плёнку и отправить на ночь в холодильник. Можно разделить и на следующий день, но проще, если сразу.

На следующий день достать тесто из холодильника, и прямо не доставая из плёнки хорошенько побить скалкой сначала с одной, а затем с другой стороны. Потом тесто развернуть и аккуратно тонко-тонко раскатать на посыпанном мукой столе (скалку тоже посыпать мукой). Должен получиться вытянутый прямоугольник.

Начинку выкладывать вдоль широкой стороны, отступив 4-5 см от края и сделав небольшие отступы слева и справа. Края теста смазать белком и аккуратно (так как тесто тонкое, может порваться) завернуть рулетиком, сначала завернув боковые края.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки швом вниз. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 30 минут до
красивой румяной корочки. Остудить, посыпать сахарной пудрой, разрезать. Быстро съесть, пока домашние не отобрали. Хотя, на следующий день (если останется) будет тоже очень даже.
Теперь о начинках. Я очень люблю вишню, поэтому делала с замороженной вишней: вишню с вечера засыпать сахаром и оставить размораживаться, утром взять 3 столовых ложки получившегося сока, растворить в них 1 столовую ложку крахмала, оставшийся сок разогреть почти до кипения, влить сок с крахмалом, довести до кипения, сразу снять, высыпать туда вишню, остудить.


1. Маковая начинка

200 мл молока, 120 г сахара, 50 г сливочного масла, 200 г молотого мака, 100 г изюма, 1 ч.л. натуральной ванильной эссенции.
Изюм обдать кипятком и откинуть. Молоко, сахар и масло нагреть в кастрюле на умеренном огне, убавить огонь до низкого, добавить молотый мак и перемешивать, пока он полностью не впитает всю жидкость и масса не уплотнится. Снять с огня, добавить изюм, ванильную эссенцию, перемешать и остудить. Этой порции должно хватить на 4 штруделя. Мак должен быть именно молотым, а не цельным.

2. Вишнево-ореховая начинка

4 ст. л. вишневого наполнителя (готовая начинка), 1/4 стакана нарубленных грецких орехов, 2 ч. л. апельсиновой цедры, свежей или засахаренной, 1 ч. л. натуральной ванильной эссенции
Просто смешать все компоненты.

3. Шоколадная начинка

1 ст. л. сливок, 50 г шоколада, 30-40 г волнистой халвы, 1 ч. л. натуральной ванильной эссенции, 1 ч. л. коньяка
Растопить шоколад со сливками на водяной бане, добавить ванильную эссенцию, коньяк, а затем перемешать с халвой.

4. Абрикосовая начинка

Абрикосы разделить на половинки, выложить на тесто, посыпать сахаром.

5. Начинка из ревеня

Ревень освободить от жилок, нарезать кусочками, выложить на тесто, посыпать сахаром и 0,5 ч.л. корицы. Сильно заранее начинку из ревеня лучше не делать, так как она даст сок, и ее трудно будет выложить на тесто.

http://receptubabychek.blogspot.ru/

Для юных модниц: платье спицами со съемным воротником крючком

http://dolinairina.gallery.ru/watch?a=Suh-ftrm

Борщ Черниговской губернии(рецепт моей бабушки)

Мама моей бабушки жила в Черниговской губернии.И хотя она была  дворянского рода и  имела своих  поваров,но ,как рассказывала моя бабушка,очень любила  сама готовить .У нее то и научилась моя бабулька варить( знатная кулинарка была),а я от нее))))Готовлю его не часто,так как приготовление этого борща занимает не мало времени. .От рецепта чуток отступила, не все из овощей у меня было.Но вышел он мега вкусным

Читать далее...

Цветок крючком - мастер класс от Silvia Gramani

Итак, дорогие мои, как и обещала буду выкладывать для вас несколько мастер классов от этой чудесной мастерицы. Цветок крючком - мастер класс от Silvia Gramani довольно подробный, и, я думаю, все у вас получится легко. 

Читать далее...

Мамина помада.

Романтичный жилет из Katia 43 (сарафан) для девочки

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post183597438/

Романтичный жилет из Katia 43

http://club.osinka.ru/topic-19647?&start=3075



Полисвет пишет:
От себя добавлю несколько замечаний:
1) Я делала итальянский набор, так смотрится аккуратнее и не закручивается край рюши.
2) При вязании передней детали в последнем изнаночном ряду после убавлений для пройм перед резинкой я сделала убавления, чтобы резинка была пример

Для юных модниц (от новорожденных до 14 лет): супер-юбочка спицами

http://yavyazhusama.ru/yubka-dlya-devochki-kryuchkom-na-leto/#more-647

http://www.anadiomenadesigns.com

ВНИМАНИЕ!!! ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ВИДЕО ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ ЮБОЧКИ РАЗМЕЩЕНЫ В СЛЕДУЮЩЕМ СООБЩЕНИИ!!!

Читать далее...

Потрясающий цветок из фетра, мастер-класс

Читать далее...

"Подсолнухи"

Розовое платье для девочки крючком.


Далее

Как приготовить манты. 10 кулинарных советов

Как приготовить манты. 10 кулинарных советов

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты:

-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

далее

БОГОВО ТЕСТО (ДЛЯ ИСЦЕЛЕНИЯ)

С помощью Богова теста можно излечить тяжелобольного и снять смертельную порчу.

Применять этот способ можно только один раз в жизни, поэтому советую прибегать к нему только в крайнем случае. 

Читать далее...

Кростини с копченой рыбой и сливочным сыром

 

ЭЛЕГАНТНОЕ ПЛАТЬЕ УЗОРОМ "ЗИГ-ЗАГ" (крючок).

*Белоснежная зима* - подборка изделий связанных спицами для девочек

ПОДБОРКА ТЕПЛЫХ ДЕТСКИХ ШАПОЧЕК	Как связать ребенку красивую шапочку с меховыми помпонами +мастер-классы
Как утеплить вязаную шапочку	КОМПЛЕКТ *СНЕЖНЫЕ ЛИСТОЧКИ*
ТЕПЛАЯ ШАПОЧКА С УШКАМИ	Как связать манишку спицами

 

Рыбный торт-салат

 

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ОФОРМЛЕНИЯ ЦВЕТНИКОВ И КЛУМБ

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ОФОРМЛЕНИЯ ЦВЕТНИКОВ И КЛУМБ

Для начинающих!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вы сами чувствуете, что с каждым месяцем, с каждым годом, занимаясь своим садом вы становитесь все большим опытным специалистом в этой области.Многие начинают видеть и ценить красоту, которая нас окружает. Дорогие друзья, я надеюсь, что эта статья поможет Вам оформить уголок для души с любимыми цветами. Ваш Desert Man.

Профессиональные ландшафтные дизайнеры знают немало хитростей и практических приемов для оформления клумб и цветников. Оформить клумбу с учетом законов эстетики и при этом не забыть про особенности выращивания отдельных видов растений – это настоящее искусство.

Предлагаем вам 12 советов профессионалов относительно оформления клумб. Надеемся, они вам пригодятся.

1. При подборе растений для оформления клумбы обращайте внимание не только на цветы, но и на форму и размер их листьев.

Растения с декоративными листьями очень важны для оформления клумбы. Ведь обязательно между пышным цветением образуются промежутки времени – в это время клумбу будут украшать декоративные листья.

Далее >>>

Майонез за полминуты

http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post344649089/

Самый простой и удачный рецепт майонеза.
В 100 г - 662 ккал.
Ингредиенты:
яйцо куриное (свежее охлажденное) - 1 штука
масло рафинированное
(охлажденное 20 минут в морозилке) - 200 мл
соль - 1 чайная ложка без верха
горчица - 1 чайная ложка
лимонный сок - 1 столовая ложка

Не пропустите сезон варенья из айвы!



Тем более, что айва - удивительный фрукт, из которого получается две разновидности варенья!



Прыг под кат.





Айву я очень люблю! Мне кажется, что в России этот плод пока недооценен. И не удивительно, особенно если учесть, что многие оценивают продукты с точки зрения мягкости/жесткости, а не вкуса и аромата.



Только не спешите обижаться! Я и сам такой.
Айву я выбираю как раз с точки зрения мягкая она - турецкая, импортная, или жесткая - узбекская, азербайджанская, чуть не сказал "отечественная". Мягкую турецкую, может быть, удобно сгрызть, как яблоко. Но айву так не едят! Ее обязательно надо нарезать на тонкие дольки перед тем как есть. Попутно секрет раскрою: несколько тонких долек айвы можно положить в чай, как лимон кладут.
Но я ценю айву не только как разновидность столового фрукта, а, прежде всего, как ингредиент для мясных, горячих блюд. И в этих целях лучше использовать жесткую, но очень ароматную и вкусную айву.
Но айвовое варенье это всегда огромный праздник! Праздник завершения сезона варений и начала зимы, когда самые разные варенья, что мы начинали варить еще ранним летом, не сходят со стола.
Надо заметить, что вкусы у всех людей разные - одни ценят аромат, другие комфорт. Потому-то мы и готовим сразу два вида айвового варенья - одно жесткое, а другое мягкое.



Айву помыть, разрезать на четыре части, вырезать семена и порезать на тонкие дольки.



Сложите айву в кастрюлю и долейте воды. Лейте воду из кувшина или из банки, чтобы точно знать, сколько литров воды у вас ушло.



Пусть вода даже не покрывает айву. Когда айва сварится, она станет мягче и осядет.



Поставьте кастрюлю нагреваться на плите, дождитесь кипения.



Варите айву пять-десять минут, либо ориентируйтесь по фото - айва должна стать чуть-чуть мягче и прозрачной в тонких местах.



Выложите айву на плоский поднос, чтобы она остыла скорее. Если сложить айву в другую кастрюлю, то она еще долго будет оставаться горячей и сама себя сварит - в результате часть айвы окажется переваренной.



В оставшуюся после варки айвы воду досыпьте сахар из рассчета 1,5 кг сахара на один литр воды.



Варите сироп до тех пор, пока его температура не достигнет 112С.



Если у вас нет термометра, то капните каплю сиропа на холодный стол. Капля не должна растекаться, а после остывания шарик должен оставаться мягким.
Может показаться, что этот сироп слишком густой для варенья. Но в айве еще очень много влаги, даже не смотря на то, что остывая она подсохла.



Верните айву в сироп, проварите пять минут и дайте остыть. Концетрированный сироп вытянет из айвы лишнюю влагу, сам станет нормальной густоты, а дольки айвы уменьшатся в объеме, станут немного жестче, чем были на предыдущем этапе и приобретут прозрачность.
Простерилизуйте банки, доведите варенье до кипения, разлейте по банкам и закройте крышками.
Переверните банки, накройте одеялом, а после того, как остынет, перенесите в кладовку на хранение.
Часть варенья можно есть сразу.
Это, так называемое, "жесткое" варенье - здесь дольки айвы консистенцией напоминают цукаты.



На каждый литр воды возьмите полтора килограмма сахара и сварите сироп, доведя его до температуры 104С.
Опустите айву в сироп и дайте повариться пять минут, после чего выключите нагрев под тазом для варенья.



Сначала айва будет легче сиропа и будет плавать на поверхности.



К следующему этапу можно приступать и на другой день, либо когда сироп остынет до комнатной температуры.



Сироп должен стекать с ложки тонкой струйкой.



На среднем огне доведите сироп до кипения и дайте остыть.



Вы заметите, что варенье потемнело, а сироп загустел.



Еще раз нагрейте варенье до кипения и разливайте по банкам, консервируйте.
Но часть непременно оставьте к чаю!



Как использовать айвовый сироп, если вдруг он у вас останется, я расскажу в другой раз.

http://stalic.livejournal.com/570916.html

СЕРЫЙ МОХЕРОВЫЙ ПАЛАНТИН С ЦВЕТКОМ. Спицы и Крючок

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/sharf/040/40.html

1.


2.

Читать далее...

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post344679192/

Автор  Гузель Газизова



1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

далее

МЯСНОЙ РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ



Как из обычного мясного фарша и макарон приготовить неординарное, но вместе с тем очень простое и вкусное блюдо? Этот рецепт как раз именно такой. С минимальными затратами денег, продуктов, времени и сил вы получите блюдо достойное праздничного стола, которое удивит не только ваших домочадцев, но и гостей. Для этого потребуется любой мясной фарш и длинные макароны (спагетти), полые внутри.

Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г
Спагетти - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Сливки - 20 мл
Крупа манная - 2 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Куркума - 1 ч. л.
Соль - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 г


Читать далее

Лобиани

Лобиани-это круглые и тонкие пироги с начинкой из фасоли – лобио.Это тесто без яиц на кефире.На поллитра кисломолочного продукта берём муки около четырех-пяти стаканов.В муку наливаем кефир, в него кладем чайную ложку соды, и осторожно перемешиваем. Вымешиваем тесто и оставляем на час.Фасоль отвариваем и давим.Добавляем масло для вязкости и вкуса,любимые специи , соль.
Формируем лепешки и тонко раскатываем.Печь на сухой раскаленной сковороде.

Я большой любитель закатывать в такое пресное тесто разные начинки.Можно творог с зеленью, картошку..И фасоль-прекрасная начинка!!:)Выпечка без яиц.Очень легко готовить.

Новогодний фуршет, рецепты

http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post344679901/

Автор  Miglior fashion
Паштет «Морской коктейль»Семгу   обжарить на гриле либо запечь до готовности (можно с добавлением ваших   любимых пряностей). Дать рыбе остыть, добавить  очищенные вареные   креветки, сливочный сыр (маскарпоне и тому подобный) или масло, укроп и   измельчить в блендере. В готовый паштет выдавить сок лимона (по вкусу).

Подают   блюдо в тарталетках или на бутербродах из любимого хлеба и

Готовим дома глазированные сырки

Как приготовить настоящие глазированные сырки?

Ингредиенты:
- Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
- Масло сливочное — 25 г
- Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
- Пудра сахарная — 100-150 г
- Шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.

Мясо в горшочке под сырной шапочкой

Необходимые ингредиенты:

мясо свинина - 300-400 грамм 
картофель - 4 штуки
морковь - 1 штука
лук - 1 штука
сыр - 200 грамм
майонез
соль и перец, зелень, специи на свой вкус 

Приготовление:

Свинину и картофель порезать маленькими кусочками, морковь - соломкой, лук мелко нашинковать, сыр натереть на мелкой терке.
Свинину посолить и поперчить, добавить специи или сушеную зелень.
В горшочек на дно положить картофель, затем морковь и лук, свинину. Каждый слой смазывать майонезом.
Залить водой до верхнего слоя, посыпать сверху тертым сыром.
Выпекать в течении часа в духовке. 

 

Домашний яблочный зефир


Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!

Ингредиенты:

яблочное пюре - 250 г
сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 г
яичный белок - 1 шт
агар-агар - 8 г
вода - 160 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление:

1. Для приготовления зефира необходимо яблочное пюре (для его приготовления яблоки запечь в духовке, очистить и измельчить в пюре). B пюре добавить сахар (250 г) и ванильный сахар, дать постоять. Если брать готовое яблочное пюре, то количество сахара можно уменьшить.
2. Предварительно замоченный агар поставить на огонь и довести почти до кипения, чтобы он растворился. Всыпать сахар (475 г) и хорошо премешать. Варить сироп на среднем огне, пока лопаточка, поднятая из сиропа, не потянет "сахарную нитку". Оставить сироп, чтобы он слегка остыл.
3. Добавить в яблочное пюре половину белка.
4. Взбить миксером до посветления. Затем добавить оставшийся белок и продолжить взбивать до пышной массы.
5. Взбить миксером до посветления. Затем добавить оставшийся белок и продолжить взбивать до пышной массы.
6. Продолжать взбивать, пока масса не станет белой и более воздушной.
7. Быстро переложить массу в кондитерский мешок и на пергамент отсадить зефиринки. Делать это надо быстро, так как масса застывает. Из такого количества продуктов зефиринок получается много, поэтому заранее нужно приготовить для них местo.
8. Оставить зефир подсыхать при комнатной температуре минимум на сутки (на мой взгляд он вкуснее и более похож на магазинный, когда постоит чуть больше). Готовый зефир посыпать сахарной пудрой через ситечко и склеить между собой половинки. Сделать это легко, так как дно зефиринок липкое.
9. Часть зефира можно полить шоколадной глазурью (для этого необходимо взять темный или молочный шоколад, растопить его на водяной бане или в микроволновке). Зефир с глазурью положить в холодильник для застывания.
10. Теперь можно пить чай и наслаждаться нежным вкусом зефира!

Приятного аппетита!

КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ФОЛЬГЕ (постный рецепт Свято-Данилова монастыря)



Читать далее...

Кулебяка с капустой и яйцом

Рецепт