Люблю такие всякие намазки. Очень хорошо идут на любой стол и просто для перекусов. Готовится всё очень просто и с доступных всем ингредиентов. Попробуйте -Вам понравится!

Без заголовка
 

Грейпфрут и томаты

Самым "страшным" продуктом, который никаким образом не желает
взаимодействовать с лекарствами, по праву считается грейпфрут и его сок.

В медицинской практике есть случай смерти мужчины, который во время приема
лекарственного средства для уменьшения холестерина в крови выпивал несколько
стаканов грейпфрутового сока в день. Как оказалось, в грейпфруте и его соке
есть особые вещества, тормозящие работу печени, а именно не дающие
лекарственным средствам распадаться на мельчайшие частички. А это в свою
очередь приводит к замедлению необходимого распада лекарства для дальнейшего
распределения по организму. В результате такого торможения происходит
своеобразная передозировка лекарственного препарата в организме.

Допустим, если запивать грейпфрутовым соком лекарство для снижения давления,
то его количество возрастает сразу же в два раза!

С грейпфрутовым соком не "уживаются" сердечные препараты, антидепрессанты,
антибиотики, противоопухолевые средства.

В "черный" список входит около 50 лекарственных средств, и этот список
расширяется с каждым днем.

Поэтому во время приема лекарств лучше вообще отказаться от употребления
грейпфрутов и соков из них.

Несовместимость данного цитруса с широким рядом медикаментов уже определенно
доказана. Так, например, иммунодепрессанты, антибиотик эритромицин, а также
антигистаминные, сердечные, гормональные, противоопухолевые лекарственные
препараты нельзя запивать грейпфрутовым соком, потому что он ослабляет
действие лекарств и может привести к серьёзным осложнениям.

Если вы любите этот сок, пейте его не раньше, чем через два часа после
приёма препаратов.

Недавно выяснилось, что грейпфрут нельзя употреблять при приеме статинов  -
лекарств для понижения холестерина.

Сок грейпфрута может нежелательно воздействовать на некоторые лекарства.

Так, при употреблении в пищу этого сока в период лечения некоторых
заболеваний, связанных с сердцем или с почками, содержание лекарственных
препаратов в крови повышается.

Нормальной работе печени препятствует вещество фуранокумарин. Печень надолго
отвлекается для расщепления составных частей грейпфрута, а в это время
лекарства свободно циркулируют вместе с кровью. И концентрация лекарства в
крови может превышать 200%.

Естественно, что это приводит к появлению побочных эффектов.

Данное вещество, уранокумарин, содержится только в грейпфруте, другие
цитрусовые не содержат его. Всё это говорит о том, что в период лечении
лекарствами, этот вид цитрусовых лучше на время отложить в сторону.

Западные исследователи не так давно установили, что веществ с противораковой
активностью (транс-ликопинов) гораздо больше в помидорах, которые варились
30 минут, чем у таких же плодов при времени варки 2 и 15 минут.

Исследования показывают, что помидоры уменьшают риск заболеваний мочевого
пузыря, желудка, а также понижают вероятность развития рака толстой кишки на
50 процентов, если употреблять томат каждый день.

Помидоры также способствуют профилактике заболеваний предстательной железы,
снижают риск заболевания раком кишечника, горла, ротовой полости, легких,
молочной железы.

Изучая свойства номинированных 27 полезных продуктов, ученые установили, какие из них для организма человека наиболее полезны.
В итоге, пятое место получила капуста брокколи. Ростки этого овоща содержат на 20% больше антираковых веществ, чем другие продукты.
 
Четвертое место занял кефир, так как это незаменимый источник кальция. К тому же он более выгодно сохраняет полезные молочно-кислые бактерии, чем молоко или йогурты. Медики рекомендуют ежедневно выпивать по 300 мг этого напитка.
 
Третье место досталось клюкве. Эта ягода благодаря темно-красному цвету богата на флавониды, вещества которые защищают организм от инфекций, рисков удара и онкологических болезней.
 
На втором месте оказался ячмень, так как он понижает уровень плохих жиров на 17,4%. Именно поэтому исследователи настоятельно рекомендуют заменить завтрак из овсянки на ячменную кашу.
 
Победителем же полезного рейтинга стал киви, в котором содержится около 75 мг витамина С, 0,3-0,4 г жира, 11 г углеводов, 1 г белка, 2,6 г клетчатки и 4 мг натрия. Фрукт также богат на витамин Е, полный антиокислителей и вещества лютеина. Именно эти компоненты киви способны предотвращать проблемы со зрением.
Калорийность киви составляет 46 кал, а холестерина же нет вообще. Кроме этого, последние эксперименты показали, что этот продукт еще и активно сжигает жиры, блокирующие артерии, что в свою очередь снижает риск образования тромбов.
Таким образом, медики рекомендуют съедать в день хотя бы один плод киви, который поможет избежать многих болезней, в частности со зрением. 

 Холодный суп в жаркий день утолит и голод, и жажду. Ведь, когда столбик термометра зашкаливает за тридцать выше нуля, организм испытывает не только жажду, но и голод, и нуждается в витаминах.

Свекольник - это не только изумительно вкусный суп, но и отличный способ омолодить организм. Ведь в свекле в большом количестве содержится фолиевая кислота

http://irvasa.ru/

Сегодня читателям блога “Рецепты Испанской кухни” предлагаю рецепт простой закуски из помидоров с сыром Моцарелла и соусом песто. Эта закуска очень  распространена в Италии и называется  Капрезе. Название  Капрезе  происходит от названия итальянского острова Капри. Цвета этой закуски – красный ( помидор ), зеленый ( базилик ) и белый ( сыр Моцарелла ) являются цветами государственного флага Италии. Благодаря этому, салат Капрезе стал одним из блюд, представляющих национальную кухню Италии.

Энергетическая ценность 1 порции закуски из помидоров с сыром Моцарелла  Капрезе – 470 Ккал. на порцию.

Для приготовления 4 порций берем:

Яндекс.Директ Все объявленияПрактическая кулинария худеющим! Секреты кулинарии. Рецепты правильного питания на e-mail. Худеем к весне! vkusno‑legko.info Шарлотка-шарлатанка Неклассический, праздничный рецепт шарлотки на сайте Букник-младший. family.booknik.ru 

• 4 крупных помидора,
• 4 шарика сыра Моцарелла,
• 4 веточки свежего базилика,
• 50 гр. ядрышек миндаля,
• 40 гр. тертого сыра,
• 1 зубок чеснока,
• 75  мл. бальзамического уксуса,
• оливковое масло,
• соль, 
• перец черный молотый.

Приятного аппетита!