Острая корейская закуска из сельди


Мне нравится такая закуска хоть для повседневной кухни, хоть для праздничного стола. В застолье всегда сьедается первой, особенно под закуску для спиртного идет на ура. Берите на заметку накануне праздников.

Берем 1 кг свежей селедки, 1/2 кг моркови (можно использовать редьку-дайкон или морковь и редьку),
200 г столового уксуса, столовую ложку соевого соуса, 1 крупную репчатую луковицу, головку чеснока, красный жгучий перец по вкусу, 10 г
растительного масла, приправы для корейской морковки, 30 г сахара, соль по вкусу.
Читать далее...

Сердечно-печеночный «рулет»


По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.





В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.


Читать далее...

Цветное тесто. Мастер-класс.

 

Читать далее...

Жакет на одной пуговице

Следочки с листиками

Следочки с листиками.

Идею и некоторые фотографии позаимствовала в spring time из Омска. Спасибо ей за Это!

1. 2.

жми, здесь описание работы

серая туника

Сарафан

Описание модели

РАЗМЕР 38

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
ПРЯЖА 400 г серой меланжевой пряжи Mondial Fiamma (65% мериносовой шерсти, 25% акрила, 10% вискозы, 95 м/50)
СПИЦЫ прямые спицы № 6 и №6,5
А ТАКЖЕ штопальная игла и 3 пуговицы

Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель; 1-й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 накид*, повторять от * до *; 2-й р.: *провязать накид лиц., снять 1 п. как изн., не провязывая, нить перед работой*, повторять от * до *; 3-й и последующие ряды: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от * до *; в готовой детали контрастную нить распустить.

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п.

Резинка 1/1: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Коса (ширина 8 п.):нечетные ряды с 1-го по 9-й и с 13-го по 25-й: 8 лиц.; все четные ряды: 8 изн.; 11-й р.: 8 п. перекрестить направо: оставить 4 п. на вспом. спице за работой, 4 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц. 27-й р.: повторять раппорт с 11-го р. (см. схему).

Плотность вязания, лиц. гладь: : 19 п. и 22 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 6,5 набрать 100 п. и связать 4 р. двойной резинкой и 8 р. резинкой 1/1 (всего 4 см). Перейти на спицы № 6 и вязать следующим образом: 8 п. изн. гладью, *8 п. косой, 11 п. изн гладью*, повторить от * до * 4 раза, 8 п. косой, 8 п. изн. гладью. При этом начиная с 37-го р. убавить в каждом 8-м р. 6 х 4 п. (провязывать по 2 п. вместе изн.: первые 2 п. первых двух полос изн. глади и последние 2 п. последних двух полос изн. глади). Через 40 см от наборного края связать 7 см резинкой 1/1 (= 96 р.) и далее вязать лиц. гладью. Через 64 см (130 р.) от наборного края для скосов пройм закрыть с обеих сторон 1 х 5 п. и затем убавить после 3 первых и перед 3 последними петлями в каждом 2-м р. 2 х 1 п. Через 69 см (142 р.) от наборного края для выреза горловины закрыть средние 12 п. и заканчивать обе части раздельно, убавляя в каждом 2-м р. 3 х 4 п. и 1 х 3 п. Через 80 см (164 р.) от наборного края отложить оставшиеся для каждой бретели 10 п.

Перед: на спицы № 6,5 набрать 100 п. и вязать, как спинку, но через 47 см от наборного края, связав 16-й р. резинки 1/1, разделить работу на 2 части (35 п. и 38 п.) и заканчивать обе части раздельно.

Левая полочка: прибавить в конце 1-го р. лиц. глади (со стороны центра) 3 п. и вязать их далее двойной резинкой (центральная планка). Через 58 см (120 р.) от наборного края для выреза горловины закрыть в конце ряда 1 х 9 п. и далее убавить в каждом 2-м р. 3 х 4 п. Через 64 см от наборного края выполнить скос проймы, как для спинки, и через 80 см (164 р.) от наборного края отложить для бретели оставшиеся 10 п. Правую полочку связать симметрично.

Сборка: соединить трикотажным швом отложенные петли бретелей спинки и полочек. Набрать по каждой пройме по 75 п., связать для планки 4 р. двойной резинкой и закрыть петли трикотажным швом. Набрать по горловине спинки и обеих полочек 116 п. и связать планку, как для пройм. Выполнить боковые швы и пришить пуговицы, наложив центральные планки полочек друг на друга. Пришить нижний край планки левой полочки.

http://modnoerukodelie.ru/catalog/knitting_for_lady/11553/

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

Читать далее...

Печенье "Мгновение"

Баклажаны по сербски

            Полюбил я в этом году баклажаны просто ненормальною любовью. Готовлю практически через день в самых разных видах – запекаю, жарю, запекаю с начинкой-фаршем. А вчера, как нарочно попался ролик сербского повара Сержа Марковича, где он делает баклажаны – жареные с зеленью и перцем. К моему стыду я не нашел зеленый лук, поэтому блюдо получилось неаутентичным, зато добавил грецких орехов, что сделало вкус более благородным, а само блюдо – сытным! Очень понравилось, как Серж выкладывал готовые лепестки баклажанов, как-то не додумался сам таким образом оформить блюдо.

            Итак – баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков невсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
            Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток.

            Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежесмолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком.
            Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана.

            Приятного аппетита! Торопитесь, сезон баклажанов заканчивается.

 

Как все просто делалось

Грустный малыш- Мишутка (описание)

http://www.liveinternet.ru/users/fchela/post167670181/

Грустный малыш- Мишутка (описание)Настёна!!! Спасибо тебе огромное!!!! Есть замечательная девушка Настя, которая составила  описание для таких милых медвежат! Спасибо, Настёна !!!  Они такие замечательные!!!!!

Серия сообщений "Teddy Bear":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - МК по валянию мордочки.(Алейникова )
Часть 99 - Зайка Понечка. МК.
Часть 100 - Голубенькая мишка. Описание (TamaraNowack)

Серия сообщений "Мастер класс":
Часть 1 - Мастер-класс: Шкатулка - Пряничный домик
Часть 2 - КоТОфейка ( описание авторское)
...
Часть 98 - Миленький Жирафик из фетра или из войлока...
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Без заголовка

Серия сообщений "описание":
Часть 1 - Одежка для игрушки
Часть 2 - Рыжий новогодний мих. Описание (Tamara Nowack)
...
Часть 39 - Очень красивый бантик
Часть 40 - Игрушки Дарьи Никулиной
Часть 41 - Грустный малыш- Мишутка (описание)
Часть 42 - Мишка
Часть 43 - Качели для кукол
Часть 44 - Корейская кукла а-ля "Барби". Выкройки, объяснялки.
Часть 45 - Белый котёнок.

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Секреты мастерства при вязании

http://www.kroshe.ru/karta.php
Как правильно расчитать количество петель и рядов для вязания
Снятие мерки с фигуры для вязания
Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами и технология вязания
Построение чертежа выкройки жакета с цельнокройными руквами и технология вязания
Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами реглан и технология вязания
Построение чертежа выкройки платья
Построение чертежа выкройки мужского джемпера
Построение чертежа выкройки брюк для брючного костюма
Как сделать помпон, кисточку и бахрому
Построение чертежа блузки кимоно
Все о пряже и какую пряжу выбрать для вязания
Построение выкройки женских трусов, купальника,бикини и плавок
Чертеж выкройки сплошного купальника
Самодельные шнурки или как самим сделать шнурок
Как правильно обработать или собрать детали вязанного изделия
Как связать мужские купальные трусы или плавки
Площадь изделия для расчета количества пряжи
Определение состава пряжи горением
Вышивка швом "петля"
Как спрятать свободные кончики ниток
Как вязать шапки, шляпы и чепчики

Модели посетителей сайта

Головные уборы: шапки, шляпы, кепки

Носки, тапочки, сапожки, шлепанцы, а так же варежки и перчатки

Кружевные салфетки

Купальные костюмы и купальники

Сумки и сумочки

ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Особенности при вязании на спицах
Условные обозначения в схемах и как читать схемы
Основные виды набора петель
Способы и приемы вязания петель на спицах
Обработка края изделия резинкой, ровный или зубчиками
Как прибавлять петли по левому и по правому краю полотна
Как правильно вывязать прорезные карманы
Вывязывание петель для пуговиц
Несколько способов вывязывания горловины
Как закрепить петли в конце вязания
Выполнение швов
Круговое вязание от ворота
Метод частичного вязания или укороченные ряды
Примеры расчета горловин, скоса плеча и проймы рукава
Как связать носки
Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель
Вязанные воротники, апаш, вшивной, английский, шалевый и другие
Как вязать углы полочек или воротников
Таблицы расчета петель при вязании носков на 5 спицах

Образцы плотного вязания

Образцы ажурного вязания

Образцы жаккардового вязания

Модели женские

Модели мужские

Модели детские

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Особенности при вязании крючком
Выбор крючка. Положение рук при вязании
Условные обозначения
Прибавление и убавление петель в середине и по краям изделия.
Распределение и вывязывание петель для пуговиц

Образцы плотного вязания крючком

Образцы ажурного вязания крючком

Модели женские

Модели детские

Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель

Болеро SOMETHING LACY от Vera Sanon

Болеро простейшего кроя, смотрится очень выигрышно, благодаря ажурной вязке.


Читать далее...

Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом

Читать далее...

Салат "Необычный перекус" из огурцов с необычным соусом

 

      Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.

    Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.

    В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат. Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.
                                                                                                     

Прочитать рецепт полностью »

Кольцевой пирог

Авотор

Александер

Читать далее...

Вязанный цветок

Ira-knitted

Россия, Воронеж

 

Здравствуйте дорогие рукодельницы!

Этот цветок я начала вязать по журналу,Читать далее

http://www.livemaster.ru/topic/64553-vyazanye-tsvety

2000 узоров и схем по вязанию спицами и крючком

Настоящая находка для тех, кто вяжет крючком и на спицах!

Около 2000 всевозможных узоров для вязания.

ВЯЖЕМ ЦВЕТЫ - КОЛЛЕКЦИЯ ОЧЕНЬ ПОНЯТНЫХ ВИДЕО-УРОКОВ

Девочки, научится даже ребенок! Коротенькие ролики с очень понятными обучающими уроками вязания крючком. Давайте навяжем цветочков!

 

СМОТРИМ, УЧИМСЯ, ВЯЖЕМ