Здесь все понятно как готовится суп, возможно не понятно что за белая жидкость добавляется  в конце варки . Это заправка .Делается она заранее, чтобы успела побродить. Ложат ржаную муку,добавляют овсяные хлопья,заливают теплой  водой, ставят в теплое место на 2-3  дня. Оно будет прокисать как квас после этого можно долго хранить в холодильнике.

Сырное

Шампиньены

https://www.youtube.com/watch?v=4gk1z1TKWQg

Очень вкусно,но сейчас опасно есть сырое мясо.И еще, вместо каперсов можно добавить соленые огурцы и маринованные грибы мелко нарезать.

 

Читать далее...

Журнал по вязанию

Для рецепта:
рис - 100г
* капуста - 1/2 шт.
* помидоры - 4 шт.
* цукини - 2 шт.
* баклажан - 1 шт.
* фасоль (сухая) - 100г
* грибы (сушеные) - 100г
* стручковая фасоль - 200г
* вода - 3 л
* оливковое масло - 3 ст.л.
* специи - по вкусу.
Сухую фасоль и грибы предварительно замачивают.
Капусту шинкуют длинными тонкими полосками. Помидоры, картофель, баклажаны и стручковую фасоль нарезать кубиками.
Овощи выкладывают в кипящую воду, добавляют соль, оливковое масло, промытые и порезанные грибы, размоченную фасоль. Тушат суп на медленном огне около 1,5 часов.
Затем добавляют промытый рис и варят до готовности.
Перед подачей заправляют специями и сливочным маслом (по вкусу).

«

Читать далее...

Пупочки поставила варить с 1й лаврушкой на час.Забросила жменьку перловки и продолжила варить.

Читать далее...

«

Читать далее...

«

Читать далее...

Как же сейчас жарко!!!
Все просто измучены невыносимым зноем!
Так хочется прохлады, что она становится сладкой...
Мой сегодняшний десерт, надеюсь, поможет Вам охладиться.

«

Читать далее...

Ингредиенты:
Баклажаны ... 2 шт.
Грецкие орехи (измельченные) ... 150 г
Чеснок ... 20 г

Майонез ... 100 мл
Растительное масло ... 70 мл
Соль, перец ... по вкусу
Способ приготовления:
Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и отставьте на 30 мин. Затем промойте их холодной водой. Измельчите орехи, добавьте к ним майонез и перемешивайте до образования кашицы. Туда же выдавите зубчик чеснока и тщательно все перемешайте.
Баклажаны обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Затем на каждый кружочек баклажана выложите немного ореховой пасты и разровняйте. Поставьте на час в холодильник.

«

Читать далее...

«

Читать далее...

«

Читать далее...

Добавить на Добавить на Memori.ru

Для рецепта потребуется:

- Говядина (200-300гр)
- Сосиски охотничьи
- Сосиски (сордели) обычные
- Окорок (можно подкопченный)
- Огурчики соленые (можно квашенные)
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубочка
- Морковь
- Томат и аджика
- соль, перец, лаврушка, душистый перец, немного сахара ( все по вкусу)
- зелень
- маслины

Рецепт приготовления:

Говядину мелко порезать и отварить.
В сковороде пожарить лук, чеснок, морковь (порезанную квадратиками), так-же квадратиками порезать сосиски охотничьи, сосики обычные, и окорок. Все это обжарить с луком и морковью, добавить соленые огурчики.
В рассол с огурчиков добавить томат и аджику, специи, все смешать и залить в сковороду. Затем все переложить в кастрюлю с говядиной, добавить маслины и зелень.
Подавать со сметаной и лимоном.

100 г кураги
100 г вяленого инжира
100 г грецких орехов
1 ст. л. меда
кокосовая стружка.
Курагу и инжир замочить на 40 мин. в роме или соке, например апельсиновом.
Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить.
Сухофрукты обсушить, измельчить (я делаю это в измельчителе блендера).
Смешать измельченные сухофрукты, орехи и мед.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, охладить.

Сухофрукты у меня всегда замочены в роме или коньяке, но в этом случае конфеты имеют достаточно интенсивный вкус. Все же мне больше нравится замачивать не слишком на долго. Я промываю сухофрукты под горячей водой и заливаю их слегка подогретым алкоголем или соком. Мне очень нравятся конфеты из вишни и клюквы, очень интересно выглядят из темного изюма и чернослива в панировке из какао. Если конфеты получились достаточно плотными, то кокосовая стружка может не очень хорошо к ним прилипать... в таком случае обмакиваю сформированный шарик в апельсиновый сок и потом панирую. Вместо меда можно добавить джем, варенье и т. п.
Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 25 конфет D-3 см. Храню в закрытой коробке в холодильнике.

Автор рецепта laperla_foto

«

Читать далее...

«

Читать далее...

Читать далее...

Однажды Бедность и Богатство поспорили между собой,
кто из них красивее. Они долго не могли решить этот
вопрос самостоятельно, поэтому решили обратиться
к первому встречному человеку."Пусть первый
встретившийся нам мужчина разрешит наш спор,"
- решили они и отправились вперёд по дороге.На встречу
им шёл мужчина средних лет.Он не сразу заметил, что
к нему с двух сторон подскочили Бедность и Богатство.
- Только ты можешь разрешить наш спор! - затараторили они.
- Скажи, кто из нас красивее!
- Вот беда! - подумал про себя мужчина,- скажу,
что Бедность красивее,Богатство обидится и
уйдёт от меня. А если скажу, что Богатство, тогда
Бедность может разозлиться и напасть на меня.
Что же делать?Мужчина подумал немного и говорит им:
- Я так сразу не могу сказать, когда вы на месте стоите.
Вы сначала немного пройдитесь по дороге туда-сюда,
а я погляжу.Стали Бедность и Богатство разгуливать по дороге.
И так пройдут, и эдак. Каждой хочется выглядеть получше.
- Ну? - закричали они, наконец, в один голос.
- Кто же из нас красивее?
Мужчина улыбнулся им и ответил:
- Ты, Бедность, очень красива и обворожительна со спины,
когда уходишь!
А ты, Богатство, просто превосходно,
когда ты поворачиваешься лицом и приходишь!



"Бедность и богатство – суть слова для обозначения нужды и изобилия. Следовательно, кто нуждается, тот не богат, а кто не нуждается, тот не беден." Демокрит

ГЛАСИТ:
Будь осторожен - не дай женщине заплакать,потому,что Бог считает ее слезы!
------------------------------------------------
Женщина произошла из ребра мужчины.
Не из ноги, чтобы быть униженной,
Не из головы,чтобы превосходить его.
А из бока,чтобы быть бок о бок с ним,чтобы быть равной.
Из под руки,чтобы быть защищенной...со стороны сердца,
чтобы быть ЛЮБИМОЙ...

Раньше Правда ходила по улицам голая, в чём мать родила. Это, конечно, не понравилось людям, и никто не пускал её к себе в дом. Однажды, когда грустная, обеспокоенная Правда бродила по улицам, она встретила Притчу, одетую в красивые одежды, радовавшую глаз. Притча спросила Правду:
- Почему ты ходишь по улицам голая и такая грустная?
Правда печально опустила голову и сказала:
- Сестра моя, я опускаюсь всё ниже и ниже. Я уже стара и несчастна, поэтому люди удаляются от меня.
- Не может быть, - сказала Притча, - что люди удаляются от тебя потому, что ты стара. Я вот тоже не моложе тебя, но чем старше становлюсь, тем больше во мне находят. Я открою тебе секрет: люди не любят простых, открытых вещей. Они предпочитают, чтобы вещи были немного скрыты и приукрашены. Давай я тебе одолжу несколько своих красивых платьев, и ты сразу увидишь, как полюбят тебя люди.
Правда приняла совет Притчи и оделась в её красивые одежды. И вот чудо - с того дня никто не убегал от неё, и её принимали с радостью и с улыбкой. С тех пор Правда и Притча не расстаются.

Один человек после своей смерти попросил Господа Бога показать ему весь его жизненный путь. Неожиданно для себя он обнаружил, что рядом с его следами была еще одна пара чьих-то следов.
- Господи, - обратился этот человек к Богу, - а чьи это следы рядом с моими?
- Это мои следы, - ответил Господь. - Я всегда был рядом с тобой.
Потом человек обнаружил, что в самых трудных его жизненных ситуациях была только одна пара следов.
- Господи! - снова обратился он к Богу. - Почему же в самых трудных и опасных ситуациях, когда мне больше всего нужна была твоя помощь и поддержка, ты покидал меня? Видишь, здесь только одна пара следов.
Грустно усмехнулся Господь: "В эти моменты я нес тебя на руках...""

В жаркой пустыне, под солнцем сгорая,
Шел старец седой, с ним старуха слепая.
Сума за плечами и в горле песок.
Шли молча, мечтая: "Воды бы глоток!"
Прекрасный оазис возник перед ними,
Как райские кущи с вратами резными.
Приказчик сидит на скамье у ворот
И сыт и одет, но с ухмылкою рот.
- Входи, - говорит старику. - Это Рай,
Что только желаешь себе выбирай.
Но только старуху оставь у ворот.
И снова скривило усмешкою рот...
Слепую слезу у жены вытирая
И ей в утешенье слова подбирая,
Сказал, что мираж перед ними возник.
"Пойдем, дорогая, уж скоро родник".
На сей раз дорога его привела
К простому крыльцу - «ни двора, ни кола».
Хозяин приветлив, гостей напоил.
Обоим дал хлеба и спать уложил…
- Спите, спокойно, - сказал. – Вы в Раю,
Коль не оставил старуху свою,
Вечное Царствие Вам на двоих.
В Рай не пускают, кто предал своих!

Следи за своими мыслями - они становятся словами,
Следи за своими словами - они становятся поступками,
Следи за своими поступками - они становятся привычками,
Следи за своими привычками – они становятся характером,
Следи за своим характером – он определяет твою судьбу.

эту я вышила за 1,5 месяца. Так получилось,когда я вышила первую,то сестра предложила вышить и эту, хотя картинку этой вышивки я не видила и что я вышивала для меня была загадка.Вышивала по схеме и ждала что получится. Хотя сестра сказала что вышивка красивая.Так оно и вышло.И  после этого я заболела вышивкой. Уменя на других сайтах есть мои вышивки, есть вышивки вышитые по моим схемам.

http://my.mail.ru/mail/velkobroda/

http://alladenadi.gallery.ru/

http://by-hand.ru/user     и на других сайтах

далее...

Теперь я веду свой блог на Mail.ru!

Блоги@Mail.ru - это бесплатный сервис для ведения своего интернет дневника, где можно писать свои мысли, общаться и искать новых друзей.

http://my.mail.ru/mail/velkobroda/?from_commercial=17

http://alladenadi.gallery.ru/

 

Это первая моя работа после которой я заболела вышивкой.