Закуска из помидоров с луком к шашлыку |
Вот это закусон , жаль что ещё не сезон! Но, на майские праздники можно сделать к шашлычку , только вот вкус будет чуть не тот, летние помидоры -есть летние помидоры
|
Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.
|
Ингредиенты:
На 1 литр маринада:
Выход: 4,5-5 литров
|
|
Овощи вымыть и зачистить и крупно нарезать: | |
В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя, слой помидоров: | |
Слой чеснока: | |
Слой лука: | |
Наполнить таким образом банки доверху: | |
Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой: | |
Плотно закрыть крышками. Можно идти на шашлык уже на следующий день: | |
http://harch.ru
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму":
Часть 1 - Заготовки. Капуста цветная
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 20 - Вяленые помидоры – готовим в микроволновке
Часть 21 - Подборка рецептов консервирования баклажан
Часть 22 - Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Часть 23 - Рецепт медового перца
Часть 24 - Соленые огурцы на водке
...
Часть 48 - Айвар
Часть 49 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой
Часть 50 - Маринованная капуста в азиатском стиле
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |