Он потрясающий - кисло-сладкий, нежный, с приятной текстурой =) Отличное начало дня.

Тем более, что готовится он просто. Вернее, очень просто )

Нам нужны:

• 4 яйца
• 200 г сахара
• 4 лимона
• 40 г сливочного масла

Снимаем цедру с 3 лимонов, а сок выжимаем из 4  -  вливаем  сок в цедру Взбиваем слегка яйа вилкой, добавляем к лиомнам и оставляем на 30 минут.

Делайте сразу двойную порцию, а то он, знаете, такой вкусный..задумался - а его уже нет ))))))))))))