Салат "Арбуз"

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 12:21 + в цитатник

Способ приготовления этого вкусного сытного салат несложен, а его внешний вид нравится взрослым и приводит в восторг детей, а значит, блюдо имеет все шансы на то, чтобы стать изюминкой и детского праздника, и взрослого застолья. Да и продукты, требующиеся для создания «арбузного» салата, легко приобрести в любом магазине.

Для приготовления салата понадобится:

- 400 г отварного куриного филе;
- 3-4 картофелины;
- 5 яиц;
- 100 г твердого сыра;
- 150 г в меру острой корейской моркови;
- по паре помидоров и огурцов, а также несколько маслин и веточек зелени – для «декораций».

Первый шаг:

Начинаем процесс подготовки с куриного мяса, которое режем тонкими брусочками.

Второй шаг:

Куриные яйца отвариваем, остужаем в прохладной воде, чистим и трем на крупной терке.

Третий шаг:

Отваренный в мундирах картофель очищаем от кожуры и режем кубиками или трем на терке.

Четвертый шаг:

Огурцы режем мелкой соломкой.

Пятый шаг:

Помидоры превращаем в небольшие ломтики.

Шестой шаг:

Сыр измельчаем с помощью мелкой терки.

Седьмой шаг:

Зелень мелко рубим ножом.

Восьмой шаг:

Начинаем выкладывать слои будущего салата. Если в вашем арсенале имеются кулинарные кольца, позволяющие сформировать послойное блюдо в виде идеально правильного цилиндра, воспользуйтесь одним из них, подходящим по размеру. Фундаментом нашему «арбузу» послужит картофель, который следует покрыть майонезным «кружевом».

Девятый шаг:

Картофельный слой накрываем измельченным куриным мясом и сеточкой из майонеза.

Десятый шаг:

Так же поступаем с корейской морковью, следующей за мясом.

Одиннадцатый шаг:

Протертые яйца закрывают слой моркови.

Двенадцатый шаг:

А теперь – немного творчества. Приступаем к процессу превращения обычного салата в подобие арбузного среза. Для этого аккуратно засыпаем поверхность салата сыром, бортик выкладываем огуречной стружкой и присыпаем измельченным укропом. По центру выкладываем круг из помидорных ломтиков.

Тринадцатый шаг:

Маслины режем на четыре части – им предстоит исполнить роль арбузных косточек.

Четырнадцатый шаг:

Выкладываем четвертинки маслин на арбузную «мякоть».
По возможности дайте арбузному салату час-два настояться, чтобы слои как следует пропитались майонезом. Готовый салат разрезайте на порционные куски и выкладывайте на тарелки с помощью удобной кулинарной лопатки.

Источник: womens-journal.net

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: салат

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alisago/post354934369/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;РђСЂР±СѓР·&quot;</a><br/>

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СЃС‹С‚РЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚ РЅРµСЃР»РѕР¶РµРЅ, Р° РµРіРѕ РІРЅРµС€РЅРёР№ РІРёРґ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІР·СЂРѕСЃР»С‹Рј Рё РїСЂРёРІРѕРґРёС‚ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРі РґРµС‚РµР№, Р° Р·РЅР°С‡РёС‚, Р±Р»СЋРґРѕ РёРјРµРµС‚ РІСЃРµ С€Р°РЅСЃС‹ РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚РѕР±С‹ СЃС‚Р°С‚СЊ РёР·СЋРјРёРЅРєРѕР№ Рё РґРµС‚СЃРєРѕРіРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєР°, Рё РІР·СЂРѕСЃР»РѕРіРѕ Р·Р°СЃС‚РѕР»СЊСЏ. Р”Р° Рё РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, С‚СЂРµР±СѓСЋС‰РёРµСЃСЏ РґР»СЏ СЃРѕР·РґР°РЅРёСЏ &laquo;Р°СЂР±СѓР·РЅРѕРіРѕ&raquo; СЃР°Р»Р°С‚Р°, Р»РµРіРєРѕ РїСЂРёРѕР±СЂРµСЃС‚Рё РІ Р»СЋР±РѕРј РјР°РіР°Р·РёРЅРµ.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃР°Р»Р°С‚Р° РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
					
						- 400 Рі РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ;
						- 3-4 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹;
						- 5 СЏРёС†;
						- 100 Рі С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°;
						- 150 Рі РІ РјРµСЂСѓ РѕСЃС‚СЂРѕР№ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕР№ РјРѕСЂРєРѕРІРё;
			... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alisago/post354934369/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лана_Короленко обратиться по имени Пятница, 17 Августа 2018 г. 12:01 (ссылка)

Спасибо! Обожаю салаты летние.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Салат "Арбуз"