В наши дни все чаще в модных ресторанах подают различные изысканные сорбеты. Подают их обычно между основными блюдами, как считается для смены вкуса. Мне не часто удается бывать в ресторанах, тем более в модных… Да и вам я думаю, тоже. Поэтому предлагаю устроить ресторан у себя дома и удивить своих близких и гостей, например таким сорбетом, как «Лайм-мята».

Как его приготовить? Довольно просто, в этом вы можете убедиться сами: доведите до кипения 400мл. воды с 200г. сахара. Остудите, перемешайте с соком 4 лаймов, 200мл. белого сухого вина, 50мл. мятного ликера и 1 ст.л. мяты. Добавьте взбитый в пену белок. Замораживайте 3 часа, перемешивая каждые 20 минут.




Или таким, как «Лимон-базилик» приготовить, который проще простого: мякоть лимона смешайте с ½ пучка базилика и 150г. сливок. Добавьте мед (по вкусу). Замораживайте в течение часа, перемешивая каждые 15 минут.

Приятного вам аппетита! Пусть любая ваша трапеза, благодаря таким изысканным десертам станет праздничной!

Рецепты сорбетов для вас, я нашла в журнале «Планета женщин». Будьте всегда красивыми и любимыми!




Ищите Украшения для пирсинга? Тогда вам стоит посетить интернет-магазин Pupik.ru – большой выбор украшений по привлекательным для вас ценам! Доставка в любой регион России!

В этом году как никогда очень жаркое лето! Именно в такие жаркие дни можно оценить в полной мере вкус освежающих прохладительных десертов. В магазинах уже продают дыни, однако в такие жаркие дни, просто дыню мы вряд ли оценим… Зато так приятно в жаркий полдень, укрыться в тени и насладиться таким десертом, как мороженное «дынный лед». Приготовить его совсем не сложно! Попробуем?!

На 4 бокала вам потребуется: 1 небольшая спелая дыня, 175г. сахара, 3 стакана ледяной воды.

Мякоть дыни порежьте на кусочки и взбейте в блендере с сахаром. Добавьте воду и снова взбейте. Перелейте полученную жидкость с специальный контейнер и поставьте в морозильник на 4 часа. Сложность приготовления, этого замечательного десерта заключается в том, что каждые 15-20 минут, вам придется доставать десерт из морозильника и взбивать его вилкой.

Перед подачей, достаньте мороженое и дайте ему немного размягчиться. Разложите по бокалам и украсьте листочками мяты.

Приятного аппетита и освежающей прохлады!



Сломался компьютер? Потребовался срочный ремонт? Ремонт лучше доверить профессионалам в этой сфере услуг! Где их найти? А вот сайт компании, где вы сможете получить качественные услуги по выгодным для вас ценам!

Жара! Любите мороженое? Но вас не всегда радуют своим продуктом производители? Теперь у вас есть возможность приготовить мороженное в домашних условиях. Итак, давайте приготовим – домашнее эскимо. На приготовление эскимо вам придется потратить около часа, но это стоит этого. Близкие будут довольны! Рецепт мороженного нашла в журнале «Добрые советы» - 250ккал, не так уж и много для такой вкуснятины!

Вам потребуется на 8 персон: 300г. свежей малины (скоро сезон малины, но можно поэкспериментировать и с другими ягодами), 100г. сахарной пудры, 1 яйцо, 400г. натурального йогурта.

Свежие ягоды, переберите, осторожно промойте и обсушите на бумажном полотенце. Половину ягод смешайте с 1 ст. л. сахарной пудры и сделайте с помощью блендера пюре.

Оставшуюся сахарную пудру взбейте с яйцом на горячей водяной бане. Затем снимите с огня, дайте остыть, соедините с натуральным йогуртом и хорошо взбейте миксером. Половину получившейся массы смешайте с малиновым пюре.

Разложите малиново-йогуртовую массу по стаканчикам от йогуртов или специальным формочкам. Поставьте в морозильник на полчаса.
Из оставшихся ягод сделайте пюре и протрите через сито. Из морозильника достаньте стаканчики и выложите ягодное пюре сверху. Снова поставьте в морозильник на 15 минут. Затем покройте оставшимся йогуртовым кремом.

В каждую порцию воткните палочки для мороженого и поставьте в морозилку до полного застывания.

Приятного аппетита и освежающей прохлады в эти жаркие дни!



Собираетесь продолжить изучение английского языка и ищите подходящие курсы? Рекомендую курсы английского языка в Киеве - качественные услуги, доступные цены! Пройди прямо сейчас онлайн тест и получи в подарок два бесплатных урока в группе своего уровня!

Какая у вас погода? У нас жуткая жара! Мороженное совсем не освежает! Вот вычитала в журнале "Планета женщин" рецепт охлаждающего легкого десерта, который освежит в жаркую погоду, да и к тому же от него не полнеют, самое то для худеющих! Рецепт обязательно понравится тем, кто не особенно любит сладкое! Такие блюда в наши дни подают в самых лучших ресторанах, а вы можете приготовить сами - ничего сложного! Итак, приготовим - "Шербет из помидор" - довольно оригинальное блюдо!

Возьмем 1 кг. помидоров без кожуры и измельчим в блендере. Вскипятим полстакана воды с 7 ст. л. сахара и остудим. Добавим помидоры, 1 стопку водки, немного соуса табаско, потом все смешаем миксером.

Теперь поставьте в морозилку на пару часов. Затем соедините с пеной из одного белка и замораживайте еще 2 часа, периодически помешивая!



Компания оао моэск южные электрические сети осуществляет подключение электричества в Москве и Московской области - оперативно, качественно, доступно!

Интернет-магазин бижутерии Michel mone предлагает заколки оптом - большой выбор, хорошие цены!

В прошлом обзоре мы с вами поговорили о том, по каким признакам можно распознать настоящее мороженое. Однако найти мороженое в наших магазинах совсем не просто, так как в основном в них продается молочно-растительный продукт.

Поэтому предлагаю вам рецепт домашнего пломбира, который приготовить совсем не сложно:

Вам потребуется: сливки 33% - 210мл., яичные желтки – 3 штуки, молоко 210 мл., сахар – 170мл., ванильный сахар – 1-2 ч. ложки.

Итак, начнем готовить: Молоко прокипятить, снять пленку и остудить до температуры тела. К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Не прекращая взбивать, влейте молоко. Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет.

Готовность крема можно проверить следующим образом: проведите пальцем по обратной стороне ложки, если от пальца остается след – крем готов.

Крем остудить, немного охладить, убрав в холодильник.
Взбить сливки до образования мягких пиков. В охлажденный крем добавить взбитые сливки и перемешать. Положить получившуюся смесь в удобную емкость для замораживания, накрыть крышкой и убрать в морозилку на 2-3 часа ( морозильник поставьте на усиленный режим заморозки за час до начала приготовления мороженного) .

Вынуть мороженое из морозильника , переложить в большую миску и взбить миксером. Взбитую массу переложите в контейнер, накройте крышкой и уберите в морозильник еще на 3 часа. Через три часа еще раз взбейте мороженое и уберите еще на 3 часа в холодильник.

Перед подачей выньте мороженое из морозилки и поместите на 20 минут в холодильник. При помощи специальной ложки сделайте из мороженого шарики и разложите по креманкам. Украсьте шоколадом, ягодами, орехами или чем-то еще по-своему желанию.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! И МАССУ ВОЛШЕБНОГО УДОВОЛЬСТВИЯ!

Современные ворота должны отвечать всем требованиям надежности, безопасности, быть удобны в использовании и выглядеть эстетически привлекательно. Всем этим требованиям отвечают автоматические ворота предлагаемые компанией "Лемус".


О том, как выбрать настоящее мороженое читайте -
здесь
О полезных свойствах мороженного - здесь

Итак, продолжим тему начатую в прошлом обзоре. Мороженное в России производится по ГОСТ Р 52175-3003 «Мороженное молочное, сливочное и пломбир. Технические условия.»

Для изготовления мороженного применяют молоко коровье натуральное, пастеризованное, сгущенное цельное с сахаром, сгущенные и сухие сливки, масло коровье, яйца куриные, пахту и сыворотку, а также ягоды, фрукты, кофе, какао-продукты. Допускаются некоторые натуральные ароматизаторы, красители и стабилизаторы. Мороженное в составе которого встречаются данные ингредиенты можно считать настоящим!

Если же для изготовления мороженного используются растительные жиры, то это – «сливочно-растительный продукт» и не более.

Наверное, вам хотелось бы узнать, вредит ли здоровью этот «сливочно-растительный продукт»? К сожалению данных об этот нет. Но как считают специалисты в небольших количествах можно его употреблять без ущерба для своего здоровья. Однако растительный жир ухудшает вкус и качество мороженного, поэтому более старшее поколение и говорит, что нынче не то мороженное. Мороженное с использованием растительных жиров менее калорийно, к тому же быстро тает.

Как же определить настоящее это мороженное или «сливочно-растительный продукт»?

Определить в домашних условиях произведено ли мороженное по ГОСТ сложно, однако если внимательно прочитать упаковку вы найдете некоторые подсказки.

1. Указание на ГОСТ.
2. Срок годности. По ГОСТ он должен быть не более 6 месяцев.
3. В название и в составе не должно быть слова «Растительный»

Хорошей солнечной погоды и настоящего вкусного мороженного!



Каждая женщина хочет быть красивой и ухоженной. Сегодня неоценимую помощь в этом нам оказывают всевозможные салоны красоты, парикмахерские, SPA-центры и другие заведения. Салон красоты Одесса предлагает широкий спектр профессиональных услуг по доступным ценам! Быть красивой с салоном красоты"Шагги" - просто!

О полезных свойствах мороженного читайте здесь
О том, как приготовить домашнее мороженое читайте здесь

В жаркие дни любимым продуктом и детворы и взрослых становится мороженое. Давайте немного поговорим об этом волшебном продукте, приносящим истинное удовольствие всем его потребителям.

В мороженом содержится около 100 ценных для организма веществ: более 20 аминокислот, около 25 различных жирных кислот, 30 минеральных солей, 20 различных витаминов, а также очень важные для обмена веществ ферменты. Мороженое укрепляет костную ткань, снижает кровяное давление, облегчает симптомы предменструального синдрома, снижает риск возникновения рака кишечника, повышает иммунитет, предупреждает появление почечных камней, улучшает мозговую деятельность и даже лечит дисбактериоз.

Делаем вывод: мороженое довольно полезный продукт!

Однако употреблять его могут не все. Это довольно высококалорийный продукт, поэтому он не рекомендуется людям с лишним весом. Да и для худеющим, я бы его не рекомендовала, хотя иногда можно и полакомиться. Сама не раз сидела на диете, а отказать себе в этом лакомстве не могла.
Также мороженое не рекомендуется больным диабетом и людям с высоким уровнем холестерина.

Многие сегодня говорят, что нынешнее мороженое не то, что раньше. Так есть ли сегодня настоящее мороженное, как вы думаете? Какое оно, настоящее мороженное? Об этом мы поговорим в следующем обзоре - здесь
О том, как приготовить домашнее мороженое читайте здесь



Собираетесь поменять мебель на кухне? Лучшее решение кухни на заказ - безупречное качество по выгодной цене!

Онлайн jimm конструктор сделает твое общение непрерывным и приятным! Качай прямо сейчас! Подробности предложения на сайте!

Мороженное любят все и взрослые и дети! Мороженное способно поднять даже самое плохое настроение! Поднимите себе настроение, или просто побалуйте себя - приготовив "мороженое с орехами и клубникой"!

На 4 персоны. 230 ккал. Очень нежно!

Вам потребуется: 3 яичных желтка, 150г. мелкого сахарного песка, 300 мл. сливок 30% жирности, 150г. очищенного миндаля, 1/3 пакета ванильного сахара, 10 ягод клубники.

- Желтки смешайте с сахарным песком, поставьте в водяную баню и нагревайте, растирая массу добела. Затем снимите с огня и продолжайте растирать до полного остывания массы.

- Сливки взбейте и соедините с желтками. Миндаль освободите от кожицы, слегка поджарьте на сковородке без масла и порубите.

- В яично-сливочную массу добавьте орехи и ванильный сахар, взбейте и поставьте в морозильник. Периодически доставайте массу из холодильника и хорошо перемешивайте, для того чтобы не образовывались льдинки.

- Каждую ягодку клубники разрежьте пополам. Застывшую сливочную массу разложите по креманкам, сверху уложите клубнику.

Легко и просто! Крепкого вам здоровья!



Компания «Баг-Л» изготовит кованые скамейки любой фигурации и сложности! Безупречное качество, хорошие цены!

Компания «Пневмотехника» предлагает мотопомпы бензиновые большой выбор, хорошие цены!