Исходное сообщение ALI_VA


Мороженное любят все и взрослые и дети! Мороженное способно поднять даже самое плохое настроение! Поднимите себе настроение, или просто побалуйте себя - приготовив "мороженое с орехами и клубникой"!

На 4 персоны. 230 ккал. Очень нежно!

Вам потребуется: 3 яичных желтка, 150г. мелкого сахарного песка, 300 мл. сливок 30% жирности, 150г. очищенного миндаля, 1/3 пакета ванильного сахара, 10 ягод клубники.

- Желтки смешайте с сахарным песком, поставьте в водяную баню и нагревайте, растирая массу добела. Затем снимите с огня и продолжайте растирать до полного остывания массы.

- Сливки взбейте и соедините с желтками. Миндаль освободите от кожицы, слегка поджарьте на сковородке без масла и порубите.

- В яично-сливочную массу добавьте орехи и ванильный сахар, взбейте и поставьте в морозильник. Периодически доставайте массу из холодильника и хорошо перемешивайте, для того чтобы не образовывались льдинки.

- Каждую ягодку клубники разрежьте пополам. Застывшую сливочную массу разложите по креманкам, сверху уложите клубнику.

Легко и просто! Крепкого вам здоровья!



Компания «Баг-Л» изготовит кованые скамейки любой фигурации и сложности! Безупречное качество, хорошие цены!

Компания «Пневмотехника» предлагает мотопомпы бензиновые большой выбор, хорошие цены!

(Добавил ссылку к себе в дневник)