Итак, продолжим обзор кулинарных советов.
Некоторые из этих советов, я думаю будут очень полезны, когда вы следующий раз будете колдовать на своей кухне.
= Если вы хотите добавить в салат сырой репчатый лук, мелко порежьте его, положите в дуршлаг и обдайте кипятком. Так он будет гораздо вкуснее и потеряет свою горечь.
= Морковь можно сохранить в течении нескольких месяцев, если опрыскать ее настоем репчатого лука.
= Вы легко можете заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного в крутую яйца и чайную ложку горчицы.
= Уксус, квас, кислое молоко, огуречный, капустный или свекольный рассол сделают жесткое мясо мягким.
= Лимоны хорошо сохраняются в обычной сухом песке.
= Не готовьте овощные блюда, особенно супы, впрок: с каждым днем их витаминная ценность уменьшается.
= Чтобы фасоль быстрее сварилась, после закипания доливайте в кастрюлю несколько раз холодную воду.
= Чтобы котлета, рыба, мясо или блины не прилипали к сковородке, нагретую сковородку натрите сырым яичным белком.
= Крупы в молоке развариваются медленее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив молоко, довести до готовности.
= Сливочное масло при жарке не потемнеет, если сковородку предварительно смазать растительным маслом.
= Лук будет вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
= Сырая печенка дольше хранится, если ее натереть растительным маслом.
Ваша любимая тема – автомобили? Тогда добро пожаловать на сайт "Автобазар" – познавательный дискуссионный блог! Здесь вы сможете узнать кто такой
Вячеслав Александрович Соболев и найти много интересной информации!
Интернет-магазин предлагает в широком ассортименте
женские сумки leo ventoni - безупречное качество по выгодным для вас ценам! Удебитесь сами!
Компания «Укрпромтранс» предлагает широкий спектр профессиональных услуг, в том числе осуществляет
контейнерные перевозки из Китая - надежность, безупречный сервис, хорошие цены!