Давайте немного поговорим о нем. Он любимец богини красоты Афродиты, воспет Гомером, признан врачами древности и современными медиками?!
Догадались о ком я? О сельдерее!

Сельдерей - настоящий кладезь различных полезных веществ и эфирных масел, которые способны зарядить энергией и защитить от болезней.

- Сельдерей - бальзам для желудка и кишечника, находящиеся в зелени и корнеплоде эфирные масла, органические кислоты повышают аппетит, усиливают выработку пищеварительных соков, а значит еда лучше переваривается и усваивается.
Корень этого растения богат грубой сетчаткой, которая нормализуют работу кишечника, и предупреждает запоры. Обладает легким спазматическим свойством.

- Сельдерей - врачеватель ран. С давних пор настой из сухих листьев сельдерея применяли для лечения ран. Содержащиеся в его листочках эфирные масла и фитонциды обладают антисептическим и противовоспалительным действием.
Рецепт: 2 стол. ложки сухих листьев залейте стаканом кипятка, настаивайте 2 часа. Используйте для примочек.

- Сельдерей - успокой трава. Свежий корнеплод богат антистрессовым минералом - магнием. Как укрепляющее и успокаивающее средство сок сельдерея не знает себе равных! Он хорош как сам по себе, и как в смеси с другими соками - морковным, яблочным, соком петрушки и укропа.
Рецепт: волнуетесь по пустякам и плохо спите? Включите в свое меню салат из сельдерея! Натрите его на терке, заправьте растительным маслом и съешьте. Или приготовьте сок и пейте его по 3-5 стол. ложек 3 раза в лень перед едой.

- Сельдерей - афродизиак №1. Секрет овоща как эротического стимулятора заключается в том, что эфирные масла способствуют расширению кровеносных сосудов, пробуждают половое влечение.

- Сельдерей - покровитель стройной фигуры. Диетологи рекомендую употреблять его всем, кто склонен к полноте - овощ оказывает мочегонное действие, активно выводит из организма излишки соли, чем предотвращает прибавку в весе.

Как выбирать?
Самый лучший листовой сельдерей - средней длины, толщины и твердости. Проверьте: его черешки должны быть достаточно ломкими и мягкими.
Волокнистый сельдерей с толстой кожей не особенно богат витаминами и минеральными веществами, а блюда из него получаются менее аппетитными. Овощ у которого появилась семенная стрелка - жесткий и горьковатый на вкус.
Выбирая корневой сельдерей, ищите твердые плоды, слегка надавите на верхушку корня и посмотрите, нет ли внутри гнили.

Крепкого вам здоровья! С Наступающим Рождеством!


Бюро переводов Интерлингва предлагает широкий спектр профессиональных услуг, в том числе перевод инструкций - оперативно, качественно, по выгодным для вас ценам! Рекомендую!

Задумались о покупке смартфона-коммуникатора? Тогда читайте обзор нокиа н97 (мини) - где купить и стоимость nokia n97 - возможно это поможет вам сделать правильный выбор! Отличный ресурс - рекомендую!