ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ ПО-ТАЙСКИ

Что может быть лучше сочной нежной рыбки после изнурительного дня? Только рыба, приготовленная по нашему рецепту. Сегодня мы сотворим запеченный лосось по-тайски. Просто, пикантно, полезно – давайте начнем!
Ингредиенты:
1200 г филе лосося
½ стакана и 2 ст. л. тайского соуса чили
2 ст. л. нарезанного зеленого лука
Приготовление:
Выкладываем лосось в форму для выпекания. Сверху посыпаем солью и выливаем по ложке соуса. Хорошенько обмазываем рыбку соусом со всех сторон. Накрываем крышкой и отправляем мариноваться минимум на 2 часа.
На противень кладем бумагу для выпечки и сверху маринованного лосося (шкуркой вниз), сверху поливаем немного соусом и отправляем в разогретую до максимума духовку. Через 8 минут еще раз обмазываем лосось тайским соусом и отправляем обратно в духовку на 5 минут. Перед подачей посыпаем зеленым лучком! Приятного Вам аппетита!
Кулинарная школа Уриэля Штерна :
http://www.urielshtern.com/05-2179-zapechennyj-losos-po-tajski.html

Серия сообщений "еврейская кухня":
Часть 1 - Пончики «Суфганиёт» из духовки
Часть 2 - Рыба по-еврейски, но не Гефилте-Фиш
...
Часть 9 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЛАТКЕС (ОЛАДЬИ) НА ХАНУКУ
Часть 10 - КОШЕРНОЕ МЕНЮ. ФОРШМАК ВОЗДУШНЫЙ ПО-ОДЕССКИ
Часть 11 - ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ ПО-ТАЙСКИ
Часть 12 - НЕ ОТОРВАТЬСЯ: СКУМБРИЯ В ОСТРОМ СОУСЕ!
Часть 13 - ПРАЗДНИЧНЫЙ ЛОСОСЬ В СВЕКОЛЬНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ
...
Часть 41 - Израильский шоколадный пирог
Часть 42 - Дешёвые заварные булочки от еврейской мамы
Часть 43 - Треугольнички с маком"(Гументаш) от бухгалтера Сони