Последнее время очень увлеклась кулинарией, в частности кондитерскими изделиями. Совершенно случайно наткнулась на блог Ларисы Вольницкой из Монреаля и не устаю удивляться произведениями, выходящими из под ее кондитерского мешка.

Недавно в Монреале прошел капкейк-шоу 2010. Стащила у Ларисы ее фотографии для того, чтобы поделиться с вами этим сказочным и вкуснейшим зрелищем.

Условия конкурса были такими: 1 капкейк стандартного размера. Результат: моя работа прошла отборочный тур, была выставлена, и не оценена, как и многие другие, размер которых посчитали больше среднего. Причину Лариса бы даже не узнала, если б не набралась смелости подойти к судьям после шоу и поинтересоваться. Думаю, всем уже понятно, что самые интересные работы именно такими нестандартными и были. 

Ну что, пойдем смотреть на заграничные творения?

Завтра у сына в школе конкурс пирогов. Ну мне, как всегда, больше всех надо...И какой черт меня дернул согласиться?! 
Я-то, наивная, думала, что как всегда к празднику осени будет конкурс караваев. А каравай-то я могу сделать...Но в понедельник выяснилось, что делают всякие кулинарные шедевры. С шедеврами у меня засада полная. Вкусно - это пожалуйста, а вот украсить красиво - тут у меня руки-крюки. Да и вообще, я последний раз торт делала весной. Ну решила сделать корж по своему любимому рецепту с белым шоколадом, тут проблем нет абсолютно - вкусно до обалдения. Дизайн...с чего-то решила, что самое простое будет сделать корзинку "Дары осени". Ни фига! Без навыка и практики это ой как трудно! Ниже тренировочный тортик, который будем есть дома (ну не могла ж я домашних оставить без вкусненького). А завтра утром сфотографирую уже конкурсный вариант.

Вчера писала про Кулинария - не мой конек, сегодня обещала выложить вариант конкурсного варианта. Собственно, они не сильно отличаются, добавлены только марципановые фрукты и ручка для корзинки. Эх, когда транспортировала, забыла взять с собой фотоаппарат, чтоб сфотографировать все конкурсные экземпляры:( Но, быстро окинув взглядом столы, сделала вывод, что наш не самого худшего вида - уже радует  да, и шпажки естественно достала после транспортировки

Капкейк - это торт в кружке, если переводить дословно. А если серьезно, то это мини-тортик из кексов. Чем отличаются капкейки от больших тортов? Тем, что возможности дизайна на кексах гораздо больше, чем обычных тортов. Ну представьте, вам бы хотелось сделать разнообразное угощение к чаю на какой-нибудь праздник. Что вы выберете? Один торт, пусть даже красивый, или множество небольших минитортиков, абсолютно разных как по внешнему виду, так и по содержанию? Кто как, а я выберу последнее. Сегодня хочу просто показать, какой дизайн бывает у капкейков

Варианты практически безграничны! До тех пор, пока не иссякнет ваша фантазия и примеры из интернета