4 полоски фруктового пирога на одном противне

Около 1 часа 15 минут + время ожидания

Очень просто

В одной порции: около 260 ккал, 54 г белков, 12 г жиров, 32 г углеводов

Примерно на 20 кусочков:

• немного + еще 200 г размягченного + 20 г охлажденного сливочного масла,
• 2–3 ст. л. панировочных сухарей,
• 200 г + 5–7 ст. л. сахара,
• соль,
• 4 яйца,
• 350 г + 60 г муки,
• 2 ч. л. разрыхлителя теста с горкой,
• 1 кг свежих фруктов (абрикосы, слива, красная смородина, ежевика),
• щепотка молотой корицы,
• по 3 ст. л. миндаля без кожицы и рубленых фисташек