Здесь варится кофе – такой настоящий,
Что пить его хочется чаще и чаще.
И он с каждым разом все крепче и гуще.
И гуща из чашечки нашим грядущим
Узорится – видишь – черты и фигурки…
Веранда, газета и медная турка,
И стол непокрытый и крашеный сине.
Что мне во всем этом? – боюсь непосильна
Объемность ответа. А так, обобщая… –
Я здесь не прощаюсь, а только прощаю.
Я здесь существую, как это ни странно…
Что ближние топи, что дальние страны –
Мне не_постижимо пространство иное.
Где жизнь протекает за каждой стеною –
Творится, бранится, случается, длится…
А здесь происходит лишь кофе с корицей.


© Copyright: Ника Алифанова

Вся усыпана гроздьями ягод.

Вся усыпана гроздьями ягод,
Та рябина стоит на ветру.
Не боится она этих тягот,
И на солнце горит поутру.

Так алеют те ягоды жарко!
Наливаются соком не зря –
Ведь зимой, когда снег светит ярко,
Увидать можно там снегиря!

Будут птицы клевать ягод спелость.
Им по нраву её горький вкус.
И рябина, отдав свою зрелость,
Облегчённо качнёт веткой бус.


Чеботникова Ирина
С сайта www.aforizmov.net




Читать далее...

С чем можно кушать мед

Мед с творогом.
Это идеальный вариант сытного и полезного блюда. Положите в творог любой жирности ложечку жидкого мёда – и вам уже не понадобятся сахар и сметана.

Мед с кашами.
Сварите без сахара и соли любую кашу, чуть остудите и добавьте в нее ложку мёда.

Мед с овощами и несладкими фруктами.
В таком сочетании мёд – улучшитель вкуса и заменитель майонеза и растительного масла. Лакомством покажутся даже сырая тыква и кабачок.

Мед с оладьями.
Конечно, при избыточном весе тесто для оладий и блинов будем разводить низкокалорийное – без сахара, на обезжиренном молоке, 1%-ном кефире или даже на воде – и печь на тефлоновой сковороде с минимальным количеством масла. Украсьте блины капелькой мёда! Они будут не такими “постными”.

Мед с чаем.
А вот в таком сочетании мёд годится только на десерт. Голод вы не утолите – только аппетит “нагуляете”. И не забудьте,что фиточай должен быть тепленьким, не горячим, ибо все полезные вещества меда разрушатся. Мёд идеально сочетается с любыми травяными и цветочными чаями – жасминовым, малиновым, черничным, из листьев зверобоя. Обычный сахар они “не терпят”.

Мед с водой.
Чтобы снять усталость, достаточно выпить стакан теплой воды с 1–2 чайными ложками мёда.




По материалам журнала NewPix.ru

Еще одна эфиопская легенда говорит, что кофе открыл Шейх Омар, талантливый доктор своего времени.
Бродя по холмам, Шейх Омар обратил внимание на деревце с благоухающими цветами и красными ягодами. Целитель решил исследовать свойства этого растения.
Это и был кофе. Шейх приготовил отвар из семян дерева и принимал его несколько дней.
Он заметил, что у него повысилась работоспособность и улучшилось настроение. Затем он стал добавлять настой зерен кофе в разные целебные настойки, помогающие от головных болей и несварении желудка. И заметил, что их эффективность очень повысилась. Ему удалось излечить больных, которых другие лекари объявили безнадежными. Долгое время целитель не раскрывал секрет кофейного дерева, но перед смертью передал его своему сыну.

Легенда появления кофе

А вы знаете, кому мы должны быть благодарны за появление кофе? Не догадаетесь - козе.... Но это только легенда. Вот она.

Очень много веков тому назад пастух Калди из Эфиопии стал замечать, что его козы не хотят спать по ночам. Они бегают, прыгают, не испытывая никакой усталости.
Эта необычная оживленность заставила пастуха наблюдать за ними, чтобы понять причину.
И вот что Калди заметил.
Целый день козы с удовольствием поедали листья и плоды какого-то кустарника. Он решил тоже попробовать. И сам почувствовал необыкновенный прилив сил и бодрости.
Вот такая легенда о кофе.

Неоценимые свойства меда известны еще с древнейших времен. Первые упоминания о применении меда как лечебного препарата появились у древних египтян. Целители древней Греции называли его эликсир молодости, здоровья и долголетия. Документально подтверждено, что мед постоянно употребляли в пищу такие мудрецы древности как Пифагор, которому удалось прожить до 74 лет, Гиппократ, который прожил до 109 лет и Демокрит, проживший до 107 лет.
А откуда пошло выражение – «медовый месяц»? В эпоху Вольтера молодожены с целью зачатия здорового потомства должны были пройти специальный курс медовой терапии.

В наше время мед специалисты называют энергетическим допингом. В его составе 78% сахаров, 20% воды, 2% минеральных солей. Врачи давно предлагают отказаться от сахара, заменив его медом. Вместе с ним в наш организм попадает не только фруктоза, глюкоза и сахароза, но порядка 70 важных и очень полезных веществ.


Мед содержит в себе такой сильный антиоксидант как флавоноид, который препятствует возникновению онкозаболеваний и болезней сердца.

Неоценимое воздействие этот продукт оказывает на желудочно-кишечный тракт. Мед входит в лечебные комплексы терапии при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Снижает риск заболевания гастритом, холециститом и панкреатитом. Обладает достаточно сильными антисептическими свойствами. Мед заживляет ранки и трещины на слизистой оболочке желудка и кишечника, оказывает неоценимое воздействие на микрофлору желудочно-кишечного тракта, убивая в нем вредные бактерии.

Лечит простудные заболевания. Мед хорош с молоком или с лимонным соком. Можно настоять его в редьке. Если вынуть острым предметом сердцевину корнеплода таким образом, чтобы туда можно было поместить две ложки меда, а затем дать настояться меду в редьке на протяжении 2-3 часов, то получим отличную отхаркивающую настойку для лечения кашля, к тому-же, очень приятную на вкус.

Мед стабилизирует уровень сахара в крови при заболеваниях печени.


Антисептические свойства этого продукта используются при лечении ран и трещин на теле. Мед убивает стрептококки и микробы, улучшает питание клеточной системы.

Кроме того мед широко используется в косметологии. Из него получаются отличные омолаживающие маски для лица и тела.

С помощью меда можно бороться с депрессией, синдромом хронической усталости. Для этого достаточно принимать по одной – две чайные ложечки этого продукта по утрам.


По материалам журнала newpix.ru

Мне с грустинкою кофе, пожалуйста, можно?
Мне с грустинкою кофе, и с дымкой коричной
Есть в неважности мыслей закон непреложный
Улыбаясь, всегда отвечать- все отлично!
И следить за неясным весны измененьем
От красавицы робкой к легенде столичной,
И молчать, запасаясь до краю терпеньем,
И легко отвечать — “у меня все отлично”…

© Copyright: Иннери Иннери

Белоснежным покрывалом
Опустилась к нам зима.
Льдом хрустальным заковала
Водяные закрома.

В шубы белые одела,
Оторочив серебром
Все деревья, землю, села,
Не скупясь творить добро:

Тучи с ветром помирила,
Звёзды ярче ты зажгла,
И природу усыпила,
Убаюкав всю слегка.

На меня дохнула Музой,
Зимней сказкою сполна.
Прошептала вьюжной стужей
Эти снежные слова.

Источник: SKAZKI_OT_SVETI




Читать далее...

Губы – одна из самых запоминающихся черт женщины, они манят и соблазняют мужчин к поцелую. Сухие, обветренные губы, блеклые и с трещинками – это проблема, которая досаждает и не дает женщине ощутить свою сексуальную привлекательность.
Чтобы избежать этих проблем, нужно соблюдать следующие правила по уходу за губами:

Первое и важное правило – сбалансированное питание. Причиной сухости и трещинок является недостаток витаминов А, С, Е и группы В, влияющих на внешний вид. Все они содержатся в свежих овощах, цельнозерновом хлебе, растительных маслах, орехах, нежирном мясе и рыбе.

Читать далее...

Много зим, много лет я искала ответ,
И откуда же счастье берётся ?
Мир пройдя до конца, я нашла Мудреца,
Может, в этом хоть он разберётся?!...
Улыбнулся Мудрец, протянул мне ларец -
Открывай поскорей, не пугайся.
Я открыла его, в нём лишь слово одно,
Только слово одно - УЛЫБАЙСЯ!
Улыбайся Весне, улыбайся во Сне,
Ясным днём и дождливым ненастьем,
Улыбайся Друзьям, улыбайся Врагам
- Это всё, что нам нужно для Счастья!
Помню я мудреца, и улыбку с лица
С этих пор никуда не пускаю,
Хоть и прост сей секрет, но уже много лет
Вместе с ним я по жизни ступаю!
И Печаль , и Беда отошли в Никуда,
Не по силам с Улыбкой тягаться,
Этот славный совет в моей жизни , как свет-
Быть счастливым - уметь Улыбаться!
Улыбайся Весне, улыбайся во Сне,
Ясным днем и дождливым ненастьем,
Улыбайся Друзьям, улыбайся Врагам
- Это Всё, что Нам нужно для Счастья!