Православная стенгазета № 53 (159)



В номере:

- Рождественское послание Святейшего Патриарха Кирилла
- Ирмосы Рождества с переводом
- Когда Господь исцеляет душу, рубцов не остается. Священник Максим Шиткин
- Исповедь должна быть регулярной. Епископ Пантелеимон (Шатов)
- Вопросы священнику: Рождественские колядки — это язычество?

Моцарт и Сальери

<А.С.Пушкин Моцарт и Сальери>

Серия сообщений "полезное образование":
Часть 1 - Сказки А.С.Пушкина в иллюстрациях.
Часть 2 - лютневая музыка
...
Часть 4 - Рождество в живописи
Часть 5 - Малахитовая шкатулка
Часть 6 - Моцарт и Сальери
Часть 7 - Рождество.
Часть 8 - Каллизия Душистая (Золотой ус). Свойства растения.
Часть 9 - 2012 Nobel Prize Award Ceremony
Часть 10 - Очень русский человек
Часть 11 - Уникальные кактусы

50 вещей, которые должен сделать при жизни путешественник

1. Посетите все семь континентов.
2. Пересеките свою страну на велосипеде.
3. Оседлайте что-то более крупное, чем лошадь. Слона, например.

>>>

Ленивые голубцы с гречкой



Ингредиенты:
Для фарша.
500 г телятины
1/2 стакана гречневой крупы
1 крупная головка репчатого лука
1/2 кочана кольраби
1 яйцо
красный молотый перец
щепотка молотого имбиря
соль.
Мука для панировки.
Для соуса.
1 крупная головка репчатого лука
1 крупная морковь
2 ст.ложки томатной пасты
200 г сметаны 20%
щепотка орегано
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Гречку отварить. Кольраби натереть на крупной терке. Перекрутить на мясорубке телятину и лук.
Смешать перекрученную телятину с гречкой и яйцом, добавить приправы и соль.
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Выложить котлеты в форму для запекания в один слой.
Приготовить соус.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать овощи на сковороде с растительным маслом, затем добавить томатную пасту, обжаривать пару минут, постоянно помешивая. Затем влить сметану, прогреть пару минут, постоянно помешивая (если соус очень густой, можно немного разбавить водой), приправить орегано, посолить и поперчить по вкусу.
Готовым соусом залить ленивые голубцы. Форму накрыть крышкой или листом фольги и поставить в разогретую до 200оС духовку на 20-30 минут. Приятного всем аппетита!

Закуска "Цыплята"



Ингредиенты:
5 отваренных вкрутую яиц,
1-2 ст.ложки майонеза,
1-2 зубчика чеснока,
100-150 г копчёного плетёного сыра .

Приготовление:
Варёные яйца разделить на две половинки. Желтки растереть с измельчённым чесноком, сыр мелко-мелко нарезать, добавить майонез. Всё тщательно перемешать. Из получившегося паштета скатать шарики и сделать из них цыплят. Гребешок и клюв вырезать из варёной моркови, глазки - из кусочков чёрной маслины. Цыплят "усадить" в половинки яиц, украсить зеленью. Приятного всем аппетита!

Сосиски в тесте с картошкой



РЕЦЕПТ:
На 1,5 кг дрожжевого теста берем: 1 литр жидкости (у меня 0,5 л. молока и 0,5 л. воды), 0,5. ст. л. соли, 1 ст. л. сах. песку, 3 ст. л. раст. масла, дрожжи. Дрожжи замочить в теплом молоке пока не растворятся, замесить тесто и положить в теплое место чтобы подошло, первый раз поднимется осадить, когда поднимется второй раз можно лепить. Раскатать кругляш, положить на середину картофельное пюре, затем сосиску (можно взять половину сосиски, для этого разрежем ее вдоль). По краю теста справа и слева от начинки сделать по 3 разреза и завернуть сосиску накладывая разрезанные края по очереди в виде косы. Приятного всем аппетита!

Сказочные анимированные рисунки Александра Маскаева

Дальше!>>

Торт-десерт "Птичье молоко"

Мой первый пост в Новом Году!!!
И этот пост конечно же о торте!!!
Огромное спасибо Наде Банько за рецепт и идею оформления!
Испекла его на Новогоднее празднование, всем гостям торт очень понравился!
Лёгкий, в меру сладкий, безумно вкусный и очень красивый!

Ингредиенты:
Для бисквита
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
1 ч.л. ванильного сахара
Для шоколадного суфле:
200мл молока
1ст.л сахара
1ст. л. какао
5г желатина
50г шоколада
Для белого суфле:
4 шт. яичных белка
1 стакан сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1ч.ложка сока лимона
25 г желатина
300мл молока

Читать далее...

Ален Делон


Всемирно известный актер Ален Делон отвечает на вопросы Владимира Познера

"Я не актер, а артист, - сказал в эфире программы "Познер" Ален Делон. - Артист - это сильная личность, которую нашли однажды, и она посвятила себя служению кино, а актер – это призвание: в молодости, когда хочется быть актером, поступают в школу, учатся и лишь потом становятся актером". Главное же отличие между актером и артистом, по мнению Алена Делона, в том, что "актер играет, а артист живет".
Гость добавил, что "всегда делал все для публики", а не для критиков и коллег. "Критика мне всегда была безразлична. Я всегда отвечал им: "Я осознаю, что можно не любить меня как личность, но профессионально я неприкосновенен". И я был всегда, и в этом я уверен, профессионально безупречен".
По словам актера, всем, что он добился, он обязан женщинам. "Во взгляде женщины, которая меня любит, мне хотелось, чтобы она считала, что я самый большой, самый красивый, самый сильный, - пояснил он. - И это невероятная мотивация, потому что для женщин, которых я любил, и они любили меня, я всегда был самым красивым, самым большим и самым сильным. Все, что я делал, я делал это для них из любви к ним, чтобы быть для них самым-самым".

ВЕЛИКИЙ ЧЕЛОВЕК и ВЕЛИКИЙ АРТИСТ АЛЕН ДЕЛОН





Очень откровенное и отличное интервью.

Читать далее...

Домашние суши.

Люблю я суши,ничего не могу с собой поделать...
Подсадила даже маму,она раньше их категорически отвергала:)
Вот и подумалось мне,почему бы не накрутить суш,если делать всё равно нечего и скучно до невозможности...
Это моя вторая попытка,первая была давно,ещё летом,тогда они получились прямо скажем не ахти:)
Получилось мало начинки и рыбы,а риса было слишком много...
В этот раз я попыталась исправить ошибки прошлого и вот что получилось:)

Что мне понадобилось:

Мой торт на Новогодний стол

Начну с торта...испробовала новый рецепт, привлёк он меня простотой и быстротой приготовления!Скажу сразу,что не ожидала настолько потрясающего результата,получился супер вкусный тортик...правда название торта,мне не понравилось,а звучало оно так"Элементарно,Ватсон"!!!

Читать далее

4.

Блюда на электрогриле для Новогоднего стола.

Как я и планировала,на горячее на Новогодний стол приготовила шашлычки из форели и шницель в электрогриле. Готовилось всё за считанные минуты

ДАЛЕЕ

Всё с пылу,с жару,очень вкусно!!

Что готовила на Новогодний стол!

Вот понравившиеся мне рецепты,которые готовила на Новогодний стол.
ДАЛЕЕ

Салат с французской горчицей

Состав:

-Салат Пекинский

-Рукола

-Сельдерей

-Отварная (или запеченная) свекла

-Красный лук

-Сыр Фета

-Маслины

-Креветки

Заправка:

Сок лимона, оливковое масло, черный перец , французская горчица.

не солила (сыр и так солености придает)

Форель припущенная

2 стакана воды довести до кипения, посолить, добавить 1 луковицу очищенную и перец черный горошком.

Добавить стейки форели. Накрыть крышкой, варить 5-10 минут, после луковицу выкинуть. Пр подаче посыпать базиликом или зеленью.

В каждую тарелку добавить рыбный бульон.

Читать далее

Читать далее...

Cats by Braden Duncan.

Angus

Jet

 

weiter

Торт "Эстерхази"

Искала рецепт для второго торта на новогодний стол, заглянула на сайт "Гастроном".
И нашла!! Супер-сладкий, супер-нежный, супер-вкусный! Других слов нет!
Настоящий праздничный торт!

Ингредиенты:
Для коржей
8 яичных белков
1 стакан сахара
200 гр молотого миндаля
3 ст.л. муки
щепотка корицы
щепотка соли
Для крема:
1 стакан молока
2 ст.л. муки
0,5 стакана сахара
3 ст л варёной сгущёнки
2 ч.л. ванильного сахара
4 яичных желтка
200 гр сливочного масла
2 ст.л. рома или коньяка
Для глазури:
200 гр белого шоколада
50 гр сливочного масла
50 гр чёрного шоколада
А так же:
2 ст.л. варенья (абрикос, вишня, смородина и тп)

Читать далее...

Уникальный секрет красоты: зимние маски для увлажнения лица

Кожа, которая испытывает недостаток влаги, своим внешним видом напоминает дряблое яблоко. А чтобы восстановить гидробаланс в клетках кожи необходимо периодически делать маски, которые способствуют ее увлажнению. Такие маски можно без особого труда приготовить в домашних условиях, используя те продукты, которые дает нам матушка природа. Все увлажняющие маски, вне зависимости от их составляющих, следует наносить на кожу лица легкими массирующими движениями, двигаясь от середины сторону ушей.

Увлажняем и тонизируем кожу лица в зимний период - уникальные рецепты 

Все меняется

Все меняется..Читать далее

Салат из крабовых палочек с грибами



Ингредиент:

230 г крабовых палочек
400 г маринованных грибов, без жидкости
1-2 яблока
3-4 яйца
3-4 пера зеленого лука
свежий укроп по вкусу
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу

Как готовить:
1. Сварите яйца вкрутую, залейте холодной водой и остудите.
2. Нарежьте крабовые палочки и положите в большую миску.
3. Слейте жидкость из грибов, нарежьте крупными кусочками и добавьте в миску.
4. Очистите яблоко от кожицы и семян и натрите на крупной терке, также положите в миску.
5. Очистите и нарежьте яйца и также добавьте их в салат.
6. Добавьте мелко нарезанные лук, укроп и петрушку. Посолите и приправьте молотым черным перцем по вкусу.
7. Добавьте майонез по вкусу и перемешайте, накройте миску пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на 1 час. Приятного всем аппетита!