Блюда с хрустящей корочкой

 

 

Запеченная курица в хрустящей корочке В этом рецепте мы открываем секрет приготовления курицы очень красивого золотистого цвета с хрустящей корочкой.

Хрустящие рыбные палочки Такое простое,но такое вкусное хрустящее блюдо из рыбы, что просто невозможно оторваться,когда его ешь. И не надо покупать готовые жареные рыбные палочки, если их так просто сделать самим.

Хрустящие кольца кальмаров Всего минут 15и такая прекрасная закуска готова. Муж и дети будут просто в восторге.

Запеченная баранина с хрустящим картофелем Выигрышный вариант приготовления самой вкусной запеченной баранины с картошкой. Хрустящая картошка и сочная баранина – это как раз то, что вам нужно приготовить для сытного обеда.

Капуста с хрустящим беконом Очень легкий и вкусный гарнир для ужина предлагаем мы вам. В этом блюде вы можете заменить соус и добавить свои любимые ингредиенты.

 

 

Рождество Христово

Проповедь свящ.Павла Адельгейма в храме свв.Жён-мироносиц г.Пскова

      часть 1

      часть 2

текст

Что принес в мир Младенец Иисус?

Фильм не только рассказывает об истории, произошедшей больше двух тысяч лет назад, он пытается ответить на самые сокровенные и сложные вопросы — о месте человека в этом мире, о надежде на счастье, о любви, о вере.

Что принес в мир Младенец Иисус? Почему Вифлеемская звезда ознаменовала начало новой эры истории человечества? И что такое Рождество – трогательная история, традиция, детский праздник или нечто большее?

Глинтвейн с имбирем и изюмом

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 8 января  2013 года,

Следите за обновлениями!

****

 

Нам нужно:

Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки)

Апельсины - 3шт

Гвоздика -15шт.

Лимон - 1шт.

Сахар - 5-6ст.л (120-150г)

Корица - 2 палочки (по 4-5см)

Имбирь - кусочек 5см

Изюм -50г

рецепт

Печенье

 4 яйца стакан пуки и стакан сахара пакетик ванильного сахара.

Наливаем чайной ложкой на противень смазанный сливосным маслом. на 250 градусов 5 минут в духовке, достаем и лепим пока тесто горячее! Важно успеть быстро, иначе...засаохнет

 

Рождественское имбирное печенье

Предлагаю традиционный рецепт,имбирного печенья!Оно очень вкусное,пряное -готовится быстро,не дорогое...ПРОДОЛЖЕНИЕ

Закуска для гурмана

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 8 января  2013 года,

Следите за обновлениями!

****

Готовила сегодня вот такую закуску под названием;
"Слабосоленый лосось с огурцом в кунжутной заправке",
в пан-азиатском стиле.Гурманы оценят сочетание огурца и красной рыбы,с привкусом поджаренного кунжута...Мне понравилось...ПРОДОЛЖЕНИЕ

Тающий картофель



Небольшие молодые картофелины хорошенько промыть и уложить в сковороду так, чтобы оставалось расстояние. Залить куриным бульоном. Бульон должен покрывать картофель на 3/4. Добавить веточку розмарина, посолить, добавить немного оливкового и сливочного масла.
Довести до кипения, уменьшить огонь и неплотно прикрыть крышкой. Варить до готовности минут 15-20.
Затем слить половину бульона и чашкой придавить каждую картофелину (не сильно, иначе она вся развалится)чтобы он треснул. Готовить без крышки до испарения жидкости минут 15 до поджарочки, затем перевернуть и поджарить с другой стороны. Приятного всем аппетита!

Печенье "Персики"



Ингредиенты:
Мука — 3.5 стак.
Яйцо — 2 шт
Сахар-песок (в тесто - 1 стак., для окраски - 1стак. ) — 2 стак.
Маргарин (или масло сливочное) — 250 г
Сода гашеная уксусом (уксус 1 ст.л.) — 0.5 ч. л.
Варенье (сироп, можно и вареного сгущенного молока) — 0.5 стак.
Орехи
Морковь (средние) — 1-2 шт
Свекла (маленькая) — 1 шт

Яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло, соду, погашенную уксусом, всыпать муку и замесить тесто. Завернуть тесто в целлофан и положить на 2 часа в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 20-22 части. Тщательно, чтобы не было трещин, скатать из каждого кусочка шарик, положив на ладонь. Осторожно разрезать шарик на две половинки Выложить половинки печенья на смазанный маслом противень и выпекать в прогретой духовке на небольшом
огне, пока края половинок не станут коричневыми. Выпеченные и немного остывшие половинки осторожно острым ножом выскоблить так, чтобы в лунки поместилась начинка. Подобрать по две половинки, наиболее подходящие по размеру друг к другу, одну из них наполнить с верхом начинкой (можно сразу обе без горки), накрыть другой половинкой и плотно притереть. Один бок получившихся персиков обмакнуть в морковный сок,другой - в свекольный Весь персик обвалять в сахарном песке воткнуть листья в середину, выложить на блюдо и подсушить, переворачивая, в течении 8-10 часов.
Для начинки: в сироп от варенья (или в вареное сгущенное молоко) добавить измельченные орехи и крошку, получившуюся при выскабливании лунок. Начинка должна получиться густой и клейкой. Приятного всем аппетита!

Звездочки с грибным паштетом



Ингредиенты:
слоеное тесто
грибной паштет (или любой другой паштет)

Паштет:
грибы 500 грамм измельчить, пожарить
масло или маргарин - 200 грамм, смешать с грибами.
миндаль, 100 грамм - измельчить, добавить в смесь.
Специи и чуть оливкового масла в конце!

Разморозить тесто, формой вылепить звезды и положить в центр по ложечке паштет. Сверху положить такую же звездочку. Выпекать звезды 15 мин до золотистого цвета. Приятного всем аппетита!

Миллион рождественских огней

Житель хорватского городка Грабовниц, 67-летний Златко Салай, создал Рождественскую сказку. Златко Салай создал самую настоящую Рождественскую сказку для детей в округе и для себя. Он украсил дом 1,2 миллионами огоньков. У бывшего инженера телекоммуникационных сетей есть дом в центре Хорватии. В детские годы он не мог наслаждаться Рождеством, так как его семья жила очень бедно. В 2002 году Златко впервые украсил свое жилье 70 тысячами лампочек. В следующем году лампочек было 100 тысяч. С каждым годом декорации росли, а праздничный дух привлекал детей со всей округи.

Дальше!>>

Эти позитивные детки




Смотрим дальше!>>

Торт "Рождественская Сказка"

 

Необыкновенно вкусный, нежный тортик получился у меня на Рождественское застолье.  К концу вечера от него осталось только  воспоминание и довольные улыбки гостей ))  

 

Читать далее...

Раскрась по номерам "Домашние животные"

Читать далее...

Шаблоны для детского сада.Изучаем цвета.

Делала в садик вот такие шаблоны.Детки изучают цвета-красный,синий,жёлтый и зелёный.Выкладываю,может кому ещё пригодится.Нужно только напечатать свои данные-название группы,Ф.И.О воспитателя,№ детского сада и т.д.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Александр Володин







Простите, простите, простите меня.
И я вас прощаю, и я вас прощаю.
Я зла не держу, это вам обещаю,
но только вы тоже простите меня.
Забудьте, забудьте, забудьте меня.
И я вас забуду, и я вас забуду.
Я вам обещаю — вас помнить не буду,
но только вы тоже забудьте меня.
Как будто мы жители разных планет.
На вашей планете я не проживаю.
Я вас уважаю, я вас уважаю.
Но я на другой проживаю. Привет.



Слушая Шопена

Тихо в доме, ах как тихо в доме,
За окошком снег, и он не слышен.
Медленный рояль роняет громы.
То пониже громы, то повыше.
То взбираюсь в черные высоты,
То внезапно рушусь в немоту…
И забыты все обиды, все заботы
В тихом доме, в тихом снеге на лету

***

Из дневника

Нас времена всё били, били,
и способы различны были.
Тридцатые. Парадный срам.
Тех посадили, тех забрили,
загнали в камеры казарм.
Потом война. Сороковые.
Убитые остались там,
а мы, пока еще живые,
все допиваем фронтовые
навек законные сто грамм.
Потом надежд наивных эра,
шестидесятые года.
Опять глупцы, как пионеры,
нельзя и вспомнить без стыда...
Все заново! На пепелище!
Все, что доселе было,— прах:
вожди, один другого чище,
хапуга тот, другой, что взыщешь,
едва держался на ногах...


***

В Вильнюсе

Этот верующий город,
Верующая страна.
Под пятой России гордой
Ряспята. Не ты одна.
Так покайся перед ликом
Бога — он тебе родной —
И за грех страны великой,
у которой ты рабой.


***

Страна моя давно больна.
Отдельно от нее болею.
В жару раскинулась она,
и я год от году больнее.
Грехи меня умело жалят.
Давно с собою не в ладу,
взгляну на телевизор — жалость.
Россия мечется в бреду.

Читать далее...

Обводилки. Вторая часть

Обводилки. Вторая часть. Эти картинки для занятий с детьми, чтоб они учились рисовать. Здесь нужно обводить по точкам, раскрашивать или дорисовать рисунок. 

 

1.



3.

Читать далее...

Флэшка-рисовалка

Рисуем и жмём Play

Или в новой вкладке порисуйте.

Борис Чайковский -"Тема и восемь вариаций" 1973

Наталья Савкина


“Тема и восемь вариаций” Б.А.Чайковского — сочинение, написанное в 1973 году в честь юбилея Дрезденской государственной капеллы (425 лет со дня основания). Приподнятая атмосфера торжества определила облик музыки — яркий, рельефный, романтически устремленный. Вместе с тем, в этом праздничном сочинении постоянно ощущается беспокойный дух искусства Бориса Чайковского. Тревожный мир контрастов композитора напоминает о себе углубленной атмосферой высокоразвитого инструментального стиля, полнокровной, темпераментной манерой высказывания.

Сочинение монолитно в своей интонационной целостности. Варьированию подвергаются не только тема, но и нарождающиеся в процессе ее развития подголоски. Оркестр четверного состава выступает как богатый виртуозный возможностями инструмент. Фресковая манера письма сменяется тонкой кружевной звукописью; нарядная, затейливая вязь мелодических извивов сливается в аскетически графичное одноголосие.

Среди инструментальных циклов Бориса Чайковского “Тема и восемь вариаций” выделяются гармоничностью архитектоники, выверенностью пропорций, чеканной монолитностью формы. Музыкальное действие разворачивается с захватывающей увлекательностью, ступень за ступенью подготавливая завершающее финальное нарастание. В начале цикла музыкальные мысли сменяют друг друга плавно, неспешно. С каждой новой вариацией все сильнее обостряются контрасты, все неожиданнее повествование переключается из одного плана в другой, все чаще установившееся течение музыки прерывается вторжением новых контрастных образов.

Начало сочинения завораживает. Кажется, из волнующегося воздушного пространства рождается прекрасное одушевленное звучание трезвучного аккорда, широко и стройно пропетого струнными. Свободно изломанный абрис одноголосной линии темы словно набросан легким прозрачным штрихом. Воздушные звучности струнных флажолетов настороженны и немного таинственны.

Сверкающая вереница чудесных превращений темы разворачивается перед слушателем словно по волшебству. В разнообразных модификациях трудно различить знакомые очертания темы — они меняются, прячутся, ускользают.

Тихо шелестящий подголосок у высоких струнных сопровождает тему в первой вариации. Неспокойный, немного нервный тон — в коротких хроматизированных попевках, однотипных, но постоянно варьируемых, неуловимо изменчивых. Во второй вариации характер и фактура изложения меняются. Размеренные виолончельные “шаги” изукрашены короткими гаммообразными фигурками у альтов. Высоко над этим фоном деревянные неторопливо вырисовывают свободный размашистый контур темы. С наступлением третьей вариации, изложенной в форме фугато, в музыку проникают беспокойство, напряженность. Расширяется диапазон звучания, ткань расслаивается на множество контрапунктирующих линий; в напряженных очертаниях мелькают интонации темы и “шелестящего” подголоска из первой вариации.

Быстрый спад динамики приводит к рождению нового образа. Холодноватыми хрусталинками звенят арфа, челеста — и на этом фоне музыка четвертой вариации расцветает и крепнет в веселых нарядных вариациях духовых. Трубы и тромбоны с восторженным ликованием интонируют тему.

Boris Tchaikovsky (1925-1996) - Theme and Eight Variations for Large Symphony Orchestra

Мясо с картофелем приготовленное в рукаве для запекания

Рукав для запекания - вот он выход для хозяюшек!
Усилий минимум - результат вкуснейший!!
И духовку мыть не надо! И форму для запекания драить не придётся!
Предлагаю вам мой вариант приготовления мяса в рукаве для запекания.

Ингредиенты:
1 кг мякоти ( у меня свиная шея)
6-8 картофелин
2-3 моркови
3-4 болгарских перца
4-5 помидора
1 луковица
1 ст л горчицы
1 ч.л. мёда
2 ст л сметаны
соль, перец, ваши любимые специи
рукав для запекания.

Читать далее...