ШОКОЛАДНО-ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ

РЕЦЕПТ

Торт «Медовик»

Рецепты торта "Медовик" самые разнообразные, выбрать самый лучший кулинарный рецепт торта "Медовик" из большого числа предлагаемых - сложно, но я для себя выбрала именно этот.

В пользу этого рецепта говорит то, что все, кто его пробовал, неоднократно просили у меня его рецепт. Торт получается нежным, хорошо пропитанным и в меру сладким - многие не любят приторно сладкий вкус.

Думаю и ваши гости оценят этот рецепт торта по достоинству.

Читать далее

Кофе в разных странах мира: 5 ароматных рецептов

❖ Турецкий кейф ❖

Чтобы приготовить кофе по-турецки, вам понадобятся:
- 50 гр чистой (не кипяченой!) воды;
- 1 чайная ложка кофе мелкого помола;
- сахар по вкусу;
- небольшая турка.

В идеале кофе по-турецки готовят на раскаленном песке, есть даже специальные устройства для этого, но вполне можно обойтись и обычной газовой плитой. Залейте чистую мягкую, без примесей, воду в турку. На дно положите сахар, если предпочитаете сладкий кофе. Важно сделать это до варки, так как подсластить и перемешать потом будет нельзя – это испортит вкус напитка. Поставьте турку на огонь и немного прогрейте воду. Затем засыпьте кофе вашего любимого сорта, но обязательно очень мелкого помола. Вскоре появится небольшая пенка. Ее необходимо аккуратно снять и положить в чашку. Чашку для кофе по-турецки необходимо заранее подготовить. Для этого в нее наливают кипяток и ждут, пока посуда прогреется. Горячий кейф в холодной чашке – деньги на ветер.  Верните турку на огонь и вновь нагрейте кофе, но не дайте ему закипеть. Как только заметите, что он вот-вот пойдет пузырьками, снимите турку с огня. Не пропустите этот момент, иначе кофе по-турецки у вас не получится. Через несколько мгновений опять поставьте турку на огонь. Проделайте этот фокус несколько раз и налейте кофе в чашку. Но не стоит сразу приниматься его пить – Восток не терпит спешки. Подождите минуту, пока кофе немного остынет, а гуща осядет на дно.

еще рецепты

ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ!! ТОРТ "ПЕРВЫЙ ПОЦЕЛУЙ" ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ!!

ГОТОВИМ????

10 синтетических ингредиентов в косметике, которые стоит избегать

1. Propyl, Butyl and Ethyl Paraben Пропил, бутил и этил Paraben - Используется в качестве ингибиторов роста микроорганизмов для продления срока хранения продуктов. Вызывают многие аллергические реакции и сыпь на коже. Исследования показали, что они слабо эстрогенные, могут быть поглощены в организм через кожу. Широко используются, хотя они, как известно токсичны.

2. Diethanolamine (DEA), Triethanolamine (TEA) Диэтаноламин (DEA), триэтаноламин (TEA) - Часто используется в косметике как эмульгаторы и / или пенообразователей. Они могут вызывать аллергические реакции, раздражение глаз и сухость кожи и волос. Токсичны, если поступают в организм в течение длительного периода времени.

3. Diazolidinyl Urea, Imidazolidinyl Urea Диазолидинилмочевину, имидазолидинилмочевина - Они широко используются как консерванты. Могут вызвать дерматит.

4. Sodium Lauryl/Laureth Sulfate Натрия лаурилсульфат / Laureth сульфат - дешево, суровые моющие средства в шампунях. Часто производные от нефти, это часто замаскированы в псевдо-натуральная косметика с фразой "происходит из кокосовых орехов". Это вызывает раздражение глаз, кожи головы налет похожие на перхоть, кожная сыпь и другие аллергические реакции.

5. Petrolatum Вазелин - также известный как вазелин, используется для смягчающих свойств в косметике. Не имеет питательной ценности для кожи. Его использование ведет к сухости и обветриванию кожи. Производители используют вазелин, потому что это невероятно дешево.

6. Propylene Glycol Пропиленгликоль - В идеале это растительный глицерин, смешанный с зерновым спиртом, оба из которых являются натуральными. Используются в качестве увлажнителя. Как известно, вызывает аллергические реакции, крапивница и экзема.Когда вы видите, ПЭГ (полиэтилен гликоль) или PPG (полипропилен гликоль) на этикетках, будьте осторожны.

7. PVP/VA Copolymer ПВП / ВА сополимер - нефти полученных химическим веществом, используемым в лаках для волос, средствах для укладки, и других косметических средствах. Могут считаться токсичными, так как при вдыхании частиц может привести к повреждению легких чувствительных лиц.

читать дальше

Торт "Sacher" самый похожий на оригинал рецепт!

Торт "Sacher" самый похожий на оригинал рецепт!



Торт "Sacher" самый похожий на оригинал рецепт

Я попробовала его приготовить. Бисквит очень понравился! Идеально подойдет для глазури ганаш, тогда тортик будет идеальный!

Приведу рецепт: Sachertorte

Для теста

130 г сл масла
110 г сахарной пудры
внутренности 1/2 палочки ванили
6 яиц
130 г шоколада (мин 60 % какао)
110 г сахара
130 г муки

Промазка:
200 г абрикосового конфитюра

Для глазури

200 г сахара
1/8 л воды
150 г шоколада (минимум 60 % какао, лучше больше, в последний раз я добавляла часть 99%-го шоколада)

Приготовление:

Паста с пряными колбасками

Паста с пряными колбасками



Ингредиенты:

1 ст.л. оливкового масла
400 г пряных копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили
1/2 чашки жирных сливок
230 г макарон пенне
по 1/2 чайной ложки соли и перца
1 чашка тертого сыра
1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление:

Пирожки за пять минут

Пирожки за пять минут



Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Кекс "Птичье молоко"

Кекс "Птичье молоко"



Ингредиенты:

Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.

Белковое суфле :
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина.

Приготовление:

Вензели и монограммы на монетах России

Монограммой называется  начертание имени в сокращенном виде. Сюда относятся вензеля и марки, которыми в Средние века, начиная с VII в., папы, короли и важные особы скрепляли свои грамоты и которые приказывали вырезать на своих печатях, а также сокращенные надписи, исстари помещаемые на иконах и некоторых предметах церковной утвари.

Вензель (от польского wezel - узел) - начальные буквы имени и фамилии или имени и отчества, обычно переплетенные и образующие узор.

Вензели и монограммы довольно часто встречаются на монетах России:

Кекс "Птичье молоко"

Кекс "Птичье молоко"



Ингредиенты:

Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.

Белковое суфле :
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина.

Приготовление:

Рулеты из свинины с грибами

Рулеты из свинины с грибами



Ингредиенты:

- 600 г свиного филе куском, без костей
- 400 г шампиньонов
- 2 больших луковицы
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
- 1 стакан жирных сливок
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- подсолнечное или оливковое масло

Приготовление:

Шоколадный торт с вишней

Шоколадный торт с вишней




Этот торт у меня получился просто невероятно вкусный! Вдохновилась я этим рецептом Но приготовить точно по рецепту не получилось, поэтому пришлось импровизировать...

Шоколадный бисквит сделала свой любимый - шоколадное кухэ. Его и пропитывать не надо, он получается чуть влажным...

Внимание! Секрет!
В одном месте я прочитала, что чтобы середина не вздувалась, нужно форму с тестом перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз. Я попробовала так сделать - работает! Очень ровненькая поверхность получилась. Я и с другим тестом так пробовала - всегда отличный результат - ровненько, без всяких горок! Так что возьмите себе на заметку!

Яйца с фаршированными помидорами




Ингредиенты:
2 яйца
110 г помидоров
40 г ветчины
40 г грибов
5 г сливочного масла
80 г соуса.

Рецепт приготовления:
У свежих помидоров средней величины срезать верхние части, из середины удалить часть мякоти с семенами так, чтобы помидор имел вид небольшой чашечки. Вареную ветчину нарезать кубиками размером примерно в 0,5 см. Свежие шампиньоны или белые грибы очистить, нарезать ломтиками, обжарить на масле, мелко нарубить и смешать с ветчиной.

Подготовленные помидоры наполнить полученным фаршем н запечь в духовке. При подаче на каждый помидор положить яйцо, сваренное «в мешочек» без скорлупы, полить томатным или эстрагонным соусом, посыпать мелконарезаной зеленью петрушки, эстрагона или укропа.
Приятного аппетита!

Рулетная запеканка из кабачков и баклажанов



Ингредиенты:

2шт баклажанов
1 кабачок
200г вареной ветчины
120-150г шампиньонов
1 луковица
2 зубца чеснока
2 ст. ложки порубленной петрушки
50г масла сливочного
3 ст. ложки 20% сметаны
2 яйца
100г твердого сыра
растительное масло
мука
перец
соль

Рецепт проготовления:

Баклажаны и кабачки нарезаем вдоль на пластины, если молодые – не чистим. Обкатываем в муке и жарим на растительном масле. Остужаем.
Ветчину и шампиньоны нарезаем мелкими кубиками. Нарезапем лук, чеснок продавливаем, мелко рубим петрушку, сыр трем на крупной терке.
Обжариваем лук на сливочном масле, добавляем грибы и чеснок, жарим, тщательно помешивая, 7 минут, добавляем перец и соль. После этого добавляем ветчину и жарим 5 минут. Потом добавляем большую часть зелени и половину натертого сыра, мешаем до расплавления сыра.
На край каждого ломтика баклажана и кабачка выкладываем ложку начинки и закручиваем в рулет.
Готовые рулетики выкладываем на противень. Делаем заправку из сметаны и взбитых яиц, которой поливаем рулеты. Посыпаем сверху остатками сыра.
Готовим, в духовке, при температуре в 180 градусов на протяжении 10 минут.
Запеканку можно подавать как теплой, так и холодной, посыпая зеленью.

Приятного аппетита!

Печенье с вишней «Мгновение»



Ингредиенты:

Яйцо
¾ стакана сахарного песка
3 ст. ложки молока
½ ч. ложки разрыхлителя
сахарная пудра
растительное масло (для смазывания)
50г сливочного масла
15 вишенок
1,5 стакана муки
1 ч. ложка ванильного сахара.

Рецепт приготовления:

Взбиваем сахарный песок с ванильным сахаром и сливочным маслом. Туда же добавляем, не прекращая взбивание, молоко и яйца. Затем постепенно засыпаем разрыхлитель и просеянную муку. Тесто тщательно вымешиваем, накрываем пленкой или чистым полотенцем, ставим в холодильную камеру на пятнадцать минут.

Тесто перекладываем в кондитерский мешок и используем широкую насадку. Отсаживаем печенье на противень, предварительно смазанный маслом, соблюдая расстояние в четыре-пять сантиметров. В сумме должно получиться пятнадцать печений.

В каждое печенье сверху вдавливаем вишенку .

Запекаем при температуре в 190 градусов на протяжении пятнадцати минут. Посыпаем сахарной пудрой.

Вестник «Любви воплощенной и распятой»…

   "Я весть Твоя. Как факел, кинь средь ночи,

   Чтоб все увидели, узнали вдруг

   Чего от человечества ты хочешь,

   Каких на жатву высылаешь слуг."

31 марта 1945 года, в Страстную пятницу, в концлагере Равенсбрюк погибла мать Мария (Скобцова). Через два дня была Пасха, но мать Мария до нее не дожила: добровольно заменив собой обреченную на смерть женщину, тем самым она исполнила, может быть, труднейшую из евангельских заповедей: «Нет больше той любви, как если кто положит душу свою за други своя...»

далее

Запеченый картофель и курица с имбирем

 

 

1. Картофель печеный в духовке: картофель молодой, майонез, специи, помидор, укроп. Количество продуктов зависит от того, на скольких человек вы делаете, какой у вас противень и т.п. Картофель моем, режем на половинки, мажем смесью майонеза со специями, сверху - долька помидора и укроп. Запекается до готовности (зависит от духового шкафа, размера картофеля и насколько он молодой).

2. Курица в имбирном соусе: 600 гр. куриного мяса, корень имбиря (около 7 см) - резанного в итоге должно получиться половина стакана 250 грамового, большая луковица, два зубчика чеснока, две ложки сахара, три столовых ложки соевого соуса и две яблочного или рисового уксуса. Имбирь режем соломкой, заливаем водой на 10 минут, воду сливаем. Курицу режем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле. Достаем курицу, обжариваем там же вместе - имбирь, лук полукольцами, мелко резаный чеснок. Добавляем  соевый соус, уксус и сахар. Когда немного загустеет, выкладываем курицу, перемешиваем и оставляем ещё на несколько минут.

 

Фитбол: Подтягиваем внутреннюю поверхность бедра

Бедра – это одна из проблемных зон женской фигуры. Именно в этом месте быстрее всего накапливается подкожный жир. Для того чтобы избавиться от жира на внутренней части бедра, необходимо немного уделить времени спорту и питанию. Необходимо усвоить, что добиться стройных бедер, сидя на диете не возможно. Обязательно сочетайте физические упражнения с правильным питанием.

Читать далее

 

Упражнения для улучшения зрения

Каждый третий житель нашей планеты имеет те или иные проблемы со зрением. Наиболее распространенные нарушения работы глаз (близорукость, дальнозоркость, астигматизм, косоглазие) связаны с изменением формы, размеров и положения глазного яблока, из-за чего искажается способность глаза фокусировать изображение на сетчатке. Нужно ли говорить о том, сколько неприятностей доставляет плохое зрение его «обладателю»?

Зрение можно и нужно восстанавливать›››