Рулет с творожно-клубничным кремом

Состав:
(мера измерения - чашка, объемом 200 мл)
тесто:
3 яйца
чашка сахара
1/3 чашки кипяченой холодной воды
две щепотки ванилина
3/4 чашки муки
ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
крем:
заварной крем в пропорции на 2 желтка по рецепту Чадейки
200-250 г домашенго творога
200-250 г клубники (у меня была замороженая)
~3 ст. л. сах. пудры
щепотка ванилина
еще:
миндальные лепестки

Готовим:
1. Тесто. Яйца взбивать миксером 2-3 минуты.
2. Добавить сахар, взбить еще 2 минуты.
3. Добавить воду и ванилин, перемешать.
4. В чашке смешать муку, соль, разрыхлитель, затем сухую смесь просеять к тесту и взбить.
5. Противень (у меня размером 36х31х2 см) смазать раст маслом, застелить пергаментом для выпечки. Вылить на него тесто и равномерно распределить с помощью ложки.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 160-180°C 12-14 минут (края немного подрумянятся).
7. Крем. Заварной крем приготовить заранее и хорошо остудить в холодильнике (желательно, целую ночь).
8. Затем творог взбить блендером с заварным кремом.
9. Если клубника замороженная, разморозить её, отвесив на сито. Лишнюю жидкость отжать и промокнуть бумажным полотенцем. Добавить к творожной массе и снова пюрировать.
10. Всипать сах. пудру, ванилин, взбить миксером.
11. Сборка. Готовый рулет вынуть из духовки, на непокрытую пергамнтом сторону положить лист пекарской бумаги и перевернуть, сняв ту бумагу, на которой корж выпекался.
12. Завернуть бумагой внутрь рулет (тоесть, завернуть тесто, как-будто вместро крема - бумага). Это нужно для того, чтобы остывшее тесто уже с кремом хорошо свернулось и не потрескалось.
13. Развернуть, нанести крем, оставив 3-5 ст. л. Разровнять и свернуть рулет швом вниз, отделяя его от бумаги.
14. Готовый рулет смазать остатками крема и присыпать миндальными лепестками, дать пропитать в холодильнике ночь. Приятного всем аппетита!

Королевская пицца

Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто тонко раскатайте в большой круг, в центре сделайте надрезы, а по диаметру смажьте смесью из кетчупа и майонеза, положите начинку.
В качестве начинки могут быть - шампиньоны жаренные с луком, ветчина, помидоры, приправа для пиццы, соль и сыр.
Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны.
Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста.
Вынимаем из духовки, зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки, чтобы на каждом кусочке сверху был уголок. Приятного всем аппетита!

15 вещей, которые нужно купить в аптеке

1. Дегтярное мыло Натуральный антисептик, чаще всего используется как средство от прыщей. Для лица следует применять с осторожностью — сушит сильно, а вот для проблемных зон спины и плеч — отличное средство. 2. Различные эфирные масла Наиболее предпочтительно масло чайного дерева (от прыщиков) и миндальное масло (от сухости кутикулы). 3. Дешевые капли в нос с ксилометазолином (Галазолин, Ксилен) Если помазать прыщики перед важными мероприятиями, краснота исчезает на 1-2-3. 4. Одноразовые смотровые перчатки Для тех, кому неудобно мыть посуду в обычных перчатках. 5. Пипетки и шприцы Пипетки нужны для нанесения масла под глаза, на ногти и для использования эфирных масел. Шприцы без иглы нужны для смешивания разных видов масел и нанесения их по пробору. 6. Радевит/Бепантен Мазь, отлично питающая и заживляющая кожу. 7. Стеклянные лопаточки и одноразовые деревянные шпатели Пригодятся на тот случай, если к баночке с кремом не прилагалась специальная лопатка, а пальцем крем все-таки лучше не доставать. 8. Регецин Средство, содержащее гиалуроновую кислоту, - отличная основа под макияж. 9. Эмла Обезболивающий крем, которым можно мазать кожу перед выщипыванием бровей или любой другой эпиляцией. Но стоит дорого — около 1200 р. 10. Глина Используется для масок для лица и обёртываний. Голубая глина осветляет кожу и "вытягивает" комедоны, чёрная — тонизирует и выравнивает кожу. 11. Травяные сборы Для любителей травяного чая. Также можно делать "косметический лёд" из отваров трав. 12. Мумие Можно добавлять в шампунь при выпадении волос. 13. Никотиновая кислота Средство для роста волос, в ампулах. Смазывать корни, не смывать. Средство, выпущенное фирмой "ВИАЛ", лучше не брать из-за резкого запаха махорки. 14. Репейное масло Используется для тех же целей, но в качестве маски. 15. Спирулина В спирулине содержится масса полезных веществ, различные белки и витамины. Один грамм спирулины равноценен приблизительно 1 кг овощей. И для волос, кстати, полезное средство.

МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК С АБРИКОСАМИ

РЕЦЕПТ

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ВКУСНОЙ ПАНИРОВКЕ

 

ОТЛИЧНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Православная стенгазета № 20 (178)



В номере:

- Неделя святых жен-мироносиц. Святейший Патриарх Кирилл
- Евангельское чтение. Проповедь митрополита Антония Сурожского
- Давний спор. Священник Сергий Круглов
- Вопросы священнику

«КУВШИНКИ» - праздничная закуска

 

Для приготовления «кувшинок» возьмите:

СРЕДНИЙ ПРОДОЛГОВАТЫЙ ЛУК -- разрезать пополам, и сделать из него «кувшинки» и замариновать.

 МАРИНАД: (1/2 СТАКАНА УКСУСА, ½ СТ.ВОДЫ, 1 ч.л. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, 4-5 Ч. Л. САХАРА).

Затем в каждую кувшинку положить начинку.

НАЧИНКА: ( 1 БАНКА ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ, 2 ЯЙЦА, СВЕЖИЙ КРАСНЫЙ ПЕРЧИК, ЗЕЛЕНЬ).

Готовые «кувшинки» расположить на дольках огурца или листьях салата.

Между Лондоном и Нью-Йорком

Отличная фотосерия “New York + London” от фотографа Даниэля Зальцмана, который проникся любовью к этим городам и выразил её в творчестве.

Далее

ВЫ ГОТОВИТЕ ДОЛМУ? НЕТ? ТОГДА БУДЕМ УЧИТСЯ

 

ДОЛМА НЕ ТОЛЬКО ВКУСНОЕ БЛЮДО,  ЕЩЕ И ПОЛЕЗНОЕ

Поиск веры в глубине души своей и других людей

   

текст

ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ С МЯТНЫМ ГАНАШЕМ

РЕЦЕПТ

это цитата Денек

Садовые дорожки

Подборка этих красивых дорожек из разных сайтов,может кому и пригодится такая красота


Читать далее...

Без заголовка

Снуд Абстрактные листья / Abstract Leaves Cowl.


описание

Без заголовка

Вязание шапок (модели с описанием)

По названию уже понятно, что у нас на сайте есть еще 4 подборки по вязаным шапкам, которые пользуются большой популярностью. Оно и понятно, ведь всем нам хочется, как можно быстрее найти красивую модель и сесть за ее воплощение. А наши подборки помогают сократить Ваше время на поиски, так как мы стараемся подбирать для вас только лучшие модели. В этой подборке, как и в предыдущих, будут не только шапки, но и комплекты, состоящие из шарфов, варежек, митенок, пелерин. Ведь как правило шапочку вяжут с чем то в комплекте.

Итак начнем!

Первые две модели сразу обращают внимание на объемные шарфы. В таких шарфах не страшны даже самые лютые морозы.

Шапочки, по-моему тоже достаточно интересны.

Описание вязания этих моделей ЧАСТЬ1 ЧАСТЬ2 ЧАСТЬ3

Следующий комплект отлично подойдет для активного отдыха зимой. Комплект “Капучино” состоит из шапочки, съемного воротника и варежек.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ КОМПЛЕКТА ЧАСТЬ1 ЧАСТЬ2

Яркий комплект связан пузырчатым узором.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЧАСТЬ1 ЧАСТЬ2

Шапочка с ушками от студии DROPS DESIGN

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ШАПОЧКИ

Еще одна модель от Дропс для любителей жаккарда и норвежских мотивов.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ШАПКИ

Нежная шапочка розового цвета связана из мохера.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЧАСТЬ1 ЧАСТЬ2

Следующая модель в меланжевом исполнении. Шапочка, пелерина и митенки.

ОПИСАНИЕ ЧАСТЬ1 ЧАСТЬ2

Яркий комплект из шапки, шарфа и варежек.

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ

Вязаный берет “Герда”

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ

Подборки, которые были ранее на нашем сайте: ЧАСТЬ1 ЧАСТЬ2 ЧАСТЬ3 ЧАСТЬ4

http://spicami.ru/archives/13224

Час женщины. Неделя Жён-мироносиц

Проповедь протопресвитера Александра Шмемана
  

Настенная роспись Покровской церкви Печорского монастыря. Псковская обл.
Сюжет — Жены Мироносицы у гроба Господня

"Это праздник женского сердца"

3-я Неделя после Пасхи посвящена воспоминанию жен-мироносиц - Свв. Марии Магдалине, Марии Клеопове, Саломии, Сусанне, Иоанне, Марфе и Марии - тем женам, которые служили Господу во время Его земной жизни и не оставили Спасителя даже до Крестной смерти. 

Когда все ученики в страхе скрывались от преследования, жены-мироносицы сопровождали перенесение тела Спасителя во гроб и принимали участие в Его погребении. За свою любовь и преданность они первые получили от Ангела весть о Воскресении Христовом, первые узнали Воскресшего Господа, первые стали провозвестницами пасхальной радости, поведав ученикам и всему миру о Воскресении Христовом.

Архиепископ Лука (Войно-Ясенецкий) говорит о недели святых жен-мироносиц следующее: " Это праздник женского сердца. Почему оно особенно ублажается сегодня? Святые мироносицы всем сердцем возлюбили Господа, следовали за Ним, слушали Его, служили Ему. Почему Господь после Воскресения не явился прежде всего апостолам?... Женские сердца познают все великое, таинственное, святое гораздо легче, чем мужские, более грубые сердца. Господь знал сердце мужское и женское. Он знал, что апостолы с великим трудом поверят Его Воскресению, что мироносицы поверят гораздо легче, скорее, потому и явился им первым". 

далее

В неделю жён-мироносиц. Стихи

Александр Солодовников

Мужчины больше философствуют
И сомневаются с Фомою,
А мироносицы безмолвствуют,
Стопы Христа кропя слезою.
Мужи напуганы солдатами,
Скрываются от ярой злобы,
А жены смело с ароматами
Чуть свет торопятся ко Гробу.
Людские мудрецы великие
В атомный ад ведут народы,
А белые платочки тихие
Собой скрепляют церкви своды

МАГДАЛИНА   Б.Пастернак.

Блюда из брокколи

 

Блюда из брокколи, которые мы готовим дома, просты в изготовлении и не содержат много калорий (кого волнует эта тема). Чтобы сохранить вкусовые качества нераскрывшихся соцветий овощей, капусту, входящую в наши разные кулинарные рецепты надо даже не варить, а только бланшировать пару- тройку минут в подсоленном кипятке.

     Пускать в переработку желательно плотные зелёные или сине- зелёные закрытые соцветия капусты без пожелтения с крепкими стеблями. Если вдруг стебли окажутся жёсткими, снимаем верхний слой овощерезкой.

Блюда из брокколи оладьи

• брокколи- 500 гр
• яйца- 3 шт
• тёртый сыр и ветчина- по 100 гр
• репчатый лук- 1 головка
• мука, соль- на вкус

Читать далее...

Запеканка картофельная с мясом под красным соусом

Читать далее...

Красота опыления