Отличный рецепт для быстрого обеда или ужина. Мясо, приготовленное таким образом получается нежным, сочным и ароматным. Отлично сочетается с нежным рисом сорта Жасмин. С удовольствием предлагаю рецепт

Свинина (отбивные) — 400 г

Сыр голландский — 80 г

Орехи грецкие — 30 г

Рис (Жасмин от "Мистраль" 2 пакетика ) — 125 г

Кинза — 1/2 пуч.

Укроп — 1/2 пуч.

Петрушка — 1/2 пуч.

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Соль (по вкусу)

Перец душистый (по вкусу)

Яйцо — 1 шт

Масло растительное — 4 ст. л.

Собираем продукты.

 

Пакетики с рисом опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 15 минут.

 

Тем временем мясо солим и перчим, хорошенько отбиваем.

 

Натираем сыр на средней терке, нарезаем зелень. Смешиваем с измельченными орехами и паприкой.

 

На половину отбивных выкладываем смесь.

 

Накрываем второй половиной. Сверху прижимаем.

 

Обваливаем конвертики в муке, затем в яйце, опять в муке и обжариваем в раскаленном масле по 5 минут каждую сторону.

 

Наше блюдо готово. Выкладываем вместе с рисом на листья салата и подаем.

 
Приятного аппетита и будьте здоровы!