Этот салат еще называют «Тосканским». Готовится он достаточно легко и быстро, да и сочетание ингредиентов в рецепте салата из курицы с грибами и сыром – достаточно привычное для наших широт.

Чтобы приготовить салат из курицы с грибами и сыром вам понадобится:

филе куриное – 160 г
корень сельдерея – 60 г
шампиньоны – 60 г
сыр – 20 г
майонез – 80 г
помидоры – 2 шт.
каперсы – 1 ч.л.
зелень – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить салат из курицы с грибами и сыром:

1. Отварить грибы и мясо в слегка подсоленной воде. Вынуть. Дать остыть.
2. Мелко нарезать шампиньоны, филе, сельдерей и помидоры.
3. Сыр натереть на терке.
4. Все смешать, добавить каперсы и соль.
5. Заправить майонезом.
6. Выложить на тарелку, украсив сыром, зеленью, помидорами или орехами.

Бон аппетит!