Свинина с чесноком, запеченая в меде и горчице (САЛО)

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 14:07 + в цитатник

Свинина с чесноком, запеченая в меде и горчице (САЛО)

слова и фото рецепта omilo

Свежее сало, лучше с мясной прослойкой (свиная шейка, грудинка) - 800 гр
Чеснок, порезанный на тонкие пластинки - 6-10 зубчиков (по вкусу)
Морковь, свежая, порезанная на тонкие бруски
Соль, крупного помола
Перец молотый
Специи, по вкусу
Мед (жидкий) - 100 гр
Горчица - 100 гр

Сало нашпиговать со всех сторон чесноком.
Посолить, поперчить, добавить по желанию специи.
Смешать горчицу и мед и обмазать этой смесью сало.
Завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах 45 минут.
За 10 минут до готовности фольгу приоткрыть.
Готовое сало остудить.
Завернуть в фольгу или пленку.
Хранить в холодильнике, морозильнике.

Комментарии: Морковку в этот раз не добавляла. Мед и горчица, берутся в равных количествах, может меньше или больше указанных 100 гр. - смотерть "на месте".

(Рецепт от Лены-Lesik)

ссылка http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=13325.0

Рубрики:

САЛО,СОЛЕНАЯ РЫБА,КОЛБАСА,БУЖЕНИНА,ГРУДИНКА

Процитировано 10 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aigulya/post217536398/">РЎРІРёРЅРёРЅР° СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, Р·Р°РїРµС‡РµРЅР°СЏ РІ РјРµРґРµ Рё РіРѕСЂС‡РёС†Рµ (РЎРђР›Рћ)</a><br/>

РЎРІРёРЅРёРЅР° СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, Р·Р°РїРµС‡РµРЅР°СЏ РІ РјРµРґРµ Рё РіРѕСЂС‡РёС†Рµ (РЎРђР›Рћ)&nbsp; СЃР»РѕРІР° Рё С„РѕС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° omilo&nbsp;

РЎРІРµР¶РµРµ СЃР°Р»Рѕ, Р»СѓС‡С€Рµ СЃ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєРѕР№ (СЃРІРёРЅР°СЏ С€РµР№РєР°, РіСЂСѓРґРёРЅРєР°) - 800 РіСЂ
Р§РµСЃРЅРѕРє, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РЅР° С‚РѕРЅРєРёРµ РїР»Р°СЃС‚РёРЅРєРё - 6-10 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ, СЃРІРµР¶Р°СЏ, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅР°СЏ РЅР° С‚РѕРЅРєРёРµ Р±СЂСѓСЃРєРё &nbsp;
РЎРѕР»СЊ, РєСЂСѓРїРЅРѕРіРѕ РїРѕРјРѕР»Р°
РџРµСЂРµС† РјРѕР»РѕС‚С‹Р№
РЎРїРµС†РёРё, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РњРµРґ (Р¶РёРґРєРёР№) - 100 РіСЂ
Р“РѕСЂС‡РёС†Р° - 100 РіСЂ

РЎР°Р»Рѕ РЅР°С€РїРёРіРѕРІР°С‚СЊ СЃРѕ РІСЃРµС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј.
РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ СЃРїРµС†РёРё.
РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РіРѕСЂС‡РёС†Сѓ Рё РјРµРґ Рё РѕР±РјР°Р·Р°С‚СЊ СЌС‚РѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ СЃР°Р»Рѕ.
Р—Р°РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РІ С„РѕР»СЊРіСѓ Рё Р·Р°РїРµРєР°С‚СЊ РїСЂРё 180 РіСЂР°РґСѓСЃР°С… 45 РјРёРЅСѓС‚.
Р—Р° 1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aigulya/post217536398/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Свинина с чесноком, запеченая в меде и горчице (САЛО)