Цитата сообщения Сливо4ка
маковый рулет- бабушкина салфетка
рецепт ходит по всем кулинарным сообществам, америки не открою,
отличие-я тесто делала в ХП
150 гр. воды
110 гр. сметаны
2 яйца
540гр. муки
1ч.л. соли
5ст.л сахара
60гр. сл. масла
1 пакет ванильного сахара
2,5ч.л. дрожжей
режим Тесто- 2 раза по 1час 10 мин.
мак запарила кипятком+ ванильный сахар+ мёд+корица+ сл. масло
Расстойка-30 мин., верх смазала взбитым яйцом
печь при Т170-180 гр. 35-40 мин.
