Как оформить нарезку для праздничного стола: идеи для особых случаев!

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:51 + в цитатник

Цитата сообщения VALJ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ХОТЬ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ У МЕНЯ ВПЕРЕДИ НЕ ПРЕДВИДИТСЯ,РЕШИЛА ПОДЕЛИТЬСЯ ТАКОЙ КРАСОТОЙ! Спасибо автору...
Как оформить нарезку для праздничного стола: идеи для особых случаев!

Нарезка на праздничный стол
Первое, что необходимо помнить — нож должен быть супер острый. Тупым ножом ты сможешь только покромсать продукты, а нам нужен обратный результат.

Лезвие ножа должно за один раз полностью прорезать продукт. Ломти должны быть одинакового размера и толщины.

Буженину, ветчину, язык выкладывай ровными рядами, чередуя между собой. Оливки, соленые огурчики, свежая зелень дополнительно украсят блюдо.

Начинай выполнять нарезку с колбасных изделий: они дольше сохраняют свежий вид. Позже ты сможешь скрутить ломтики трубочкой, сложить веером, рулетиком.

Существует несколько способов выкладывания нарезки: внахлест, веером, ровными рядами (подходит для квадратной посуды).

Чтобы мясная нарезка выглядела идеально, тонкие батончики колбасы режь под углом, а слишком толстые — сначала ровно разрежь вдоль, а затем порежь на тонкие ломтики. Освободить копченую колбасу от пленки легко сможешь, если предварительно ошпаришь ее кипятком.

Сырная нарезка хорошо сочетается с фруктами и орехами, а готовится непосредственно перед приходом гостей, т. к. сыр быстро теряет свой первоначальный внешний вид.

Используй для нарезки разные сорта сыра: так тарелка будет выглядеть изысканней. Мягкие сыры нарежь лучше треугольничками или кубиками, так удобней их есть, а с твердыми можешь пофантазировать.

Селедочку подавать также следует эффектно!

источник

Рубрики:

■ РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты кулинария
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/agata2013/post392174124/">РљР°Рє РѕС„РѕСЂРјРёС‚СЊ РЅР°СЂРµР·РєСѓ РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°: РёРґРµРё РґР»СЏ РѕСЃРѕР±С‹С… СЃР»СѓС‡Р°РµРІ!</a><br/>РҐРћРўР¬ РћРЎРћР‘Р«РҐ РЎР›РЈР§РђР•Р’ РЈ РњР•РќРЇ Р’РџР•Р Р•Р”Р РќР• РџР Р•Р”Р’РР”РРўРЎРЇ,Р Р•РЁРР›Рђ РџРћР”Р•Р›РРўР¬РЎРЇ РўРђРљРћР™ РљР РђРЎРћРўРћР™! РЎРїР°СЃРёР±Рѕ Р°РІС‚РѕСЂСѓ...
РљР°Рє РѕС„РѕСЂРјРёС‚СЊ РЅР°СЂРµР·РєСѓ РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°: РёРґРµРё РґР»СЏ РѕСЃРѕР±С‹С… СЃР»СѓС‡Р°РµРІ!

РќР°СЂРµР·РєР° РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР»
РџРµСЂРІРѕРµ, С‡С‚Рѕ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РїРѕРјРЅРёС‚СЊ вЂ” РЅРѕР¶ РґРѕР»Р¶РµРЅ Р±С‹С‚СЊ СЃСѓРїРµСЂ РѕСЃС‚СЂС‹Р№. РўСѓРїС‹Рј РЅРѕР¶РѕРј С‚С‹ СЃРјРѕР¶РµС€СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕРєСЂРѕРјСЃР°С‚СЊ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, Р° РЅР°Рј РЅСѓР¶РµРЅ РѕР±СЂР°С‚РЅС‹Р№ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚.

Р›РµР·РІРёРµ РЅРѕР¶Р° РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р·Р° РѕРґРёРЅ СЂР°Р· РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РїСЂРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РїСЂРѕРґСѓРєС‚. Р›РѕРјС‚Рё РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РѕРґРёРЅР°РєРѕРІРѕРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР° Рё С‚РѕР»С‰РёРЅС‹.

Р‘СѓР¶РµРЅРёРЅСѓ, РІРµС‚С‡РёРЅСѓ, СЏР·С‹Рє РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°Р№ СЂРѕРІРЅС‹РјРё СЂСЏРґР°РјРё, С‡РµСЂРµРґСѓСЏ РјРµР¶РґСѓ СЃРѕР±РѕР№. РћР»РёРІРєРё, СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё, СЃРІРµР¶Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СѓРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/agata2013/post392174124/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>