"Áàíäåðîëü" èç ñåìãè ñ êðåâåòêàìè, ñûðîì è îâîùàìè |
Õî÷ó Âàì íàïîìíèòü åù¸ î òàêîì ïðàçäíè÷íîì áëþäå-ýòî ÷òî-òî
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Ýòà ðîñêîøíàÿ, ñî÷íàÿ è íåæíàÿ ðûáêà
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Èíãðåäèåíòû:
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| Åñëè ôèëå öåëîå, çà÷èñòèòü îò ÷åøóè, óäàëèòü ïëàâíèêè è êîñòè. Ïîïåð÷èòü, ñáðûçíóòü ñîåâûì ñîóñîì, ëèìîíîì è îñòàâèòü: | |
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| Ñìåøàòü êðåâåòêè ñ ìåëêî íàðåçàííûìè ïîìèäîðàìè, ñëàäêèì ïåðöåì, òåðòûì ñûðîì è ÷åñíîêîì. Ïîäñîëèòü, äîáàâèòü ëþáèìûå ñïåöèè: | |
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| Íà ñëåãêà ñìàçàííûé ïëàñò ïåðãàìåíòà âûëîæèòü êóñîê ñåìãè êîæåé âíèç: | |
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| Ñâåðõó ðàñïðåäåëèòü êðåâåòî÷íóþ ìàññó ñ ñûðîì è îâîùàìè: | |
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| Íàêðûòü ïðåäâàðèòåëüíî íàäðåçàííûì ïî êîæèöå âòîðûì ïëàñòîì ðûáû: | |
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| Ïëîòíî çàâåðíóòü ðûáó â ïåðãàìåíò: | |
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| Âûëîæèòü «áàíäåðîëü» â ëîòîê äëÿ çàïåêàíèÿ è ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 220 ãðàäóñàõ íà 15 ìèíóò: | |
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| Íåìíîãî îñòóäèòü è îñâîáîäèòü îò áóìàãè: | |
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