Ìàþùèé øîêîëàä |

Èíãðåäèåíòû (ïîðöèÿ íà äâîèõ):
- 80ã ÷åðíîãî øîêîëàäà (ìèíèìóì 60% êàêàî)
- 50ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 2 ÿéöà
- 40 ãð ñàõàðà
- 30 ãð ìóêè
- ôîðìà äëÿ âûïå÷êè ñ âûñîòîé áîðòèêîâ íå ìåíåå 5 ñì

Äëÿ íà÷àëà íàäî ðàñòîïèòü 80ã øîêîëàäà è 50ã ìàñëà.

Äâà ÿéöà õîðîøî ðàçìåøàéòå ñ 40ã ñàõàðà.

Äîáàâüòå ðàñòîïëåííûé øîêîëàä.

Äîáàâüòå 30ã ìóêè è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

Ðàçëåéòå ïî ñìàçàííûì ìàñëîì è ïîñûïàííûì ìóêîé ôîðìî÷êàì. Õî÷ó çàìåòèòü, ÷òî ìíå íðàâèòñÿ ïîñûïàòü ôîðìû äëÿ øîêîëàäíûõ èçäåëèé ìóêîé, îíà çàìå÷àòåëüíî îòòåíÿåò øîêîëàä, êàêàÿ-òî ïàòèíà ïîëó÷àåòñÿ. Åñëè âû ïðîòèâ - ïîñûïàéòå ôîðìû êàêàî.

Âûïåêàòü ïðè 210 ãðàäóñàõ 10 ìèíóò. Äàéòå îñòûòü ìèíóò 5, à ïîòîì àêêóðàòíî ïåðåâåðíèòå íà òàðåëêó, ïðèæàâ òàðåëêó ê ôîðìî÷êå.
P.S. Åñëè ïå÷ü 15 ìèíóò, ñåðåäèíêà çàãóñòååò.

Äîáàâüòå êðåì èëè ìîðîæåíîå è ïîäàâàéòå, ïîêà ïèðîæíîå òåïëîå! Åãî íàäî ïðîòêíóòü ëîæå÷êîé, ÷òîáû øîêîëàäíûé êðåì âûòåê è ñìåøàëñÿ ñ ñîóñîì èëè ïîäòàÿâøèì ìîðîæåíûì.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |