Мы вассаби сразу смешиваем с соевым соусом.А еще есть вассаби в виде порошка-что-то мне не понравилось.

Красота! ты молодец!!!!

TUFELKA, спасибо огромное)) не зря народ то мучала)
udatscha, да так тоже иногда делаем, порошок никогда не пробовала

тааааааааааааак много филадельфии.... а зачем?

skatergirl, а я объясню))) дело в том, что мы с мужем филадельфию не просто обожаем...мы готовы душу продать за этот сырок))) поэтому муж умолял положить как можно больше, а купила я полкило, что само по себе выглядит внушительно, так он меня за полкило...расцеловал всю))

только как видите заворачивать я так и не научилась(((

Умница! Глаза боятся, а руки делают. Поздравляю, молодец! :)))

НатальяЛ, да так и было))) страшновато жуть, а вдруг не выйдет, не оправдаюсь потом перед мужем, но всё прошло гладко)) лично я вынесла, что ключевой момент это уксус без него никуда

Вслух_Несказанное, самое главное, что приобретя собственный опыт, ты поделилась с соратниками по кухне и это радует! :)))

а для чего уксус?

Молодец!очень здорово получилось.Слюнки потекли!я тоже в следуювее воскресенье собираюсь делать.Правда рука уже набита.

уксус+ сахар+соль запраляется рис,это придает рису особыж вкус

а мне порошок больше нравится,васаби острее

skatergirl, уксус придаёт вкус рису и делает его липким и клейким
vergissmeinnicht28, спасибо большое за совет)))

выкладывай рис не на всю поверхность нори, а оставляй примерно 1-2см и смачивай край водичкой чуть-чуть. так легче будет заворачивать и роллы не будут получаться "улиткой"

А сколько на такое количество было израсходовано продуктов?
И как филадельфию укладывать на рис, кусками или размазывать по всей поверхности?
И еще вот листы нори, они же квадратные, целый лист заворачивать надо? или половинку по высоте?

ого, сколько ингридиентсов ))
у меня обычно простой рис, морская капуста для суши любая красная рыба и огурцы...но твои то по любому вкуснее )))

Исходное сообщение --Kristina--
васаби какашечкой))))

значить не только я это заетила ;-)))))))

Рыдаю и хочу поскорее получить свою мебель на кухню!!! Аааа!! Хочу сишииииии...

Скажи,а какую рыбу брать?Свежую?Или?...
И где?

Angelssoul, Я беру солёную или копчёную.. Свежую тоже можно, но поскольку рыба разделанная, не можешь знать что внутри неё было..

Это я к тому что недавно купила 4 камбалы, в 3 из них в брюхе были червяки.. Вот..

atlasmira, ой,ужас какой.
а где вы берете,если не секрет?В Виктории например можно такое найти?

я тоже долго собиралась, все читала рецепты и все писали что это ппц как сложно и вообще типа один шаг влево и все пропало... а оказалось нереально просто!
а про рыбу ужас... мы из слобосоленой делаем...

Piterskaya_Norka, берёшь лист нори (с ним ничего делать не надо, ни резать ничего. он большой, так и надо), по всей поверхности выкладываешь рис тонким слоем, а в начале листа (с той стороны с которой начинаешь закатывать) кладёшь начинку по всей длине листа. тоесть "колбаска филадельфии" на неё рыбу (у меня сырой лосось и слабосолёная сёмга), огурчик, помидорку, авокадо. сворачиваешь нори в колбаску и режешь острым ножом на роллки))
сколько истрачено продуктов не могу сказать. грамм 200 риса, 1 огурец, 1 помидор, пол авокадо, вот рыбка на глаз.
П0лночь, спасибо)) ключевым был сыр филадельфия муж обожает)) купила полкило всё слопали, я ещё ночью сидела лепила так он клянчил))
Angelssoul, лично у меня был свежий лосось (филе) и слабосолёная сёмга. покупала в седьмом континенте в отделе рыбы
Fairy_Girl_, да проще просто)) трудней лепить, чем варить рис. моя сестра вообще уверена, что его феном сушить надо))) я ей когда рассказала, что он сам прекрасно очень быстро высыхает, она была в шоке))
atlasmira, потерпи скоро и на твоей кухне будет праздник))

Исходное сообщение --Kristina--
васаби какашечкой))))

ахаха, точно))))))))

Мона еше дополню...
перед тем как положить начинку, можно тонким слоем васаби намазать(в том месте куда начинку положите)

что то мне есть перехотелось

чмо__ты_а_не_мачо, это к чему?